Cremoso, melt-in-your bocca cioccolato e mandorle grappoli realizzati nel forno a microonde con soli 3 ingredienti semplici!
Il mese scorso, quando ho visitato Diamond of California Nuts a Sacramento, ho soggiornato in uno splendido hotel chiamato The Citizen. Era fan-C-pants. Le camere erano davvero belle con un sacco di comodi cuscini uber-squishy (<> una delle chiavi per una camera d’albergo impressionante).
Diamond Nuts ha fatto in modo che mi prendessi cura di praticamente ogni minuto della giornata, e quando sono tornato nella mia stanza giovedì sera, c’era una borsa regalo per me. Era pieno di snack (Sriracha Kettle Corn. Persone. Metti le mani su questa roba. ORA.) incluso ma non limitato a una piccola borsa da un negozio di caramelle locale pieno di anacardi ricoperti di cioccolato salato.
Oh. Mio. Cielo.
Ho praticamente inalato quei bambini in 3,7 secondi piatti. Ma poi se ne sono andati e mi sono ritrovato a desiderarli disperatamente per giorni dopo. Beh, tu conosci me e le mie voglie…. sono piccole cose potenti quelle voglie e trovo che non riesco a vivere al massimo del mio potenziale mentre uno dei miei bisogni di base sta andando insoddisfatto. Così ho fatto le mie noci ricoperte di cioccolato salato al mare. Ho deciso di andare con le mandorle (anche se anacardi avrebbe funzionato perfettamente troppo e ho intenzione di farlo molto, molto presto) e ho usato corteccia di mandorla per il cioccolato. Non importa quali noci si sceglie di andare con in questa ricetta, consiglio comunque di attaccare con la corteccia di mandorla! Il sapore è divino e il cioccolato è così cremoso che non può essere battuto in una ricetta per caramelle-tipo-cioccolato-cose come questi grappoli di noci.
In poche parole(mi crack!)- questi sono un gioco da ragazzi per fare NEL forno A MICROONDE! Esatto. Nel microonde. Non c’è niente di più facile di una ricetta di caramelle a microonde con solo 3 ingredienti.
Quello che la gente sta dicendo su questi 3 Ingredienti Cioccolato mandorle Cluster
“Questi sono BOMBA! Ho fatto così tanti lotti e passato attraverso le mandorle come un matto. Faccio arrostire le mie mandorle hanno un forte sapore di mandorla quando arrostito. Io uso anche la wilton candy melts. Li ho fatti in cioccolato di pentecoste con pezzi di pretzel e mescolato le mie caramelle bianche si scioglie con la diffusione biscoff e li sormontato con caramello!! INCREDIBILE! Grazie per aver condiviso questa ricetta, semplice e deliziosa.”- Admira
” Ho fatto questi lo scorso fine settimana, ma usato pecan-Oh. Mio. Santo cielo! Così super facile da fare e semplicemente delizioso! Non vedo l’ora di provarli di nuovo – andando ad aggiungere caramello e cioccolato la prossima volta. Sarebbe stato fantastico con le mandorle. Non vedo l’ora di provare anche quello! Grazie per la condivisione! Ho intenzione di frustare alcuni di questi e metterli in scatole super cute per le vacanze!”- Twyla
” Appena fatto questi, un lotto con mandorle, uno con anacardi! Tutti, anche, scettici, i bambini” no nuts ” li amavano. Così facile, e il sale marino ha portato su una tacca! Grazie per la condivisione!”- Angie
” Li ho fatti l’altro giorno e sono stati fantastici! Hanno letteralmente preso circa 3 minuti. Ho usato gocce di cioccolato agrodolce e le abbiamo divorate. Mio marito ha chiesto di più il giorno dopo e vorrei fare di più ancora oggi, ma sono fuori di mandorle. Grazie mille per il trattamento perfetto.”- Aprile
3 Ingrediente Cioccolato Mandorle Grappoli
Ingredienti
- ▢ 12 once di mandorle corteccia, tritato grossolanamente*
- ▢ 2 tazze di mandorle crude* – come il Diamante della California (maggio sub anacardi o di arachidi)
- ▢ 1-2 cucchiaini di sale marino grosso*
Istruzioni
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Come un foglio di carta forno con un foglio di alluminio o carta da forno.
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In una ciotola di calore sicuro, corteccia di mandorle forno a microonde in alto per 2 minuti. Tirarlo fuori, dare un movimento, poi tornare al forno a microonde per 30 secondi alla volta – mescolare dopo ogni-fino a quando cremoso.
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Aggiungere le mandorle alla ciotola di cioccolato fuso. Utilizzare un cucchiaio per raccogliere le mandorle e il cioccolato e versare in un tumulo sulla teglia preparata. (Il cioccolato si diffonderà un po’) Ripetere il processo con le mandorle rimanenti e cioccolato. Cospargere con sale marino grosso.
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Lasciare raffreddare completamente i grappoli. Se hai spazio nel frigorifero o nel congelatore, puoi incollarli lì per alcuni minuti e si induriranno in pochissimo tempo. Conservare a temperatura ambiente o refrigerato in un contenitore ermetico.
Note
* Il sale marino è facoltativo ma altamente raccomandato!
***La corteccia di mandorla è una sorta di cioccolato da forno che puoi trovare vicino alle gocce di cioccolato nella maggior parte dei negozi di alimentari. È il mio preferito per la fusione in ricette come questa, ma le gocce di cioccolato possono essere utilizzate al posto della corteccia di mandorle se lo si desidera.