Imparare a creare i tuoi orsetti gommosi vegani è la cosa più semplice di sempre! I risultati sono così divertenti che si sta andando a voler fare ancora e ancora.
Questa ricetta è super semplice e utilizza solo 3 ingredienti facili che è possibile passare e personalizzare completamente ai vostri gusti!
Ho fatto questa ricetta originariamente per il mio ragazzo perché è ossessionato da orsetti gommosi e snack alla frutta e ho voluto provare una versione vegana. Aggiornamento: lo amava!
Tuttavia, sono davvero una delle migliori ricette vegane per bambini!
Non solo i bambini amano mangiare orsetti gommosi vegani, ma possono anche aiutarli a fare ogni passo del cammino!
Dalla scelta del sapore per aiutare a riempire gli stampi orso gommoso e poi portarli fuori dal frigo e saltar fuori, questa ricetta è un ottimo modo per ottenere i bambini coinvolti!
Se lo farai già per i bambini, perché non insegnare loro alcune abilità di vita e farli aiutare?
La parte migliore di fare caramelle gommose senza gelatina è che è possibile personalizzare il sapore!
Quando acquisti orsetti gommosi dal negozio, sei bloccato con quello che ottieni! Ma con questi divertenti orsi gommosi vegani fatti in casa, puoi cambiarlo a tuo piacimento!
Puoi anche scegliere la quantità e il tipo di dolcificante che metti nella ricetta vegan gummies!
Scelgo lo zucchero bianco, ma puoi anche usare l’agave, lo sciroppo d’acero, o semplicemente lasciare il dolcificante completamente e usare il sapore del succo per addolcire la ricetta!
In entrambi i casi, so che si sta per innamorarsi di fare il vostro vegan proprio vegan orsetti gommosi per tutte le occasioni!
Gli orsi gommosi sono vegani?
La risposta breve è no, gli orsi gommosi non sono vegani!
La risposta lunga è, no, gli orsi gommosi non sono vegani, non sono nemmeno vegetariani!
Gli orsi gommosi usano la gelatina che è fatta da ossa di animali. Il più delle volte è fatto bollendo ossa di animali, ma anche pelli, tendini e legamenti possono essere usati e bolliti.
Per qualsiasi motivo, non ho controllato gli ingredienti abbastanza duramente in passato e sono un po ‘ scioccato nello scoprire tutte le cose che avevo accidentalmente mangiato che contenevano gelatina.
Non esistono orsi gommosi vegetariani o vegani nel negozio normale. Alcuni negozi di alimenti naturali portano marchi vegani.
Snack di frutta che sono popolari con i bambini contengono anche gelatina.
Assicurarsi sempre di controllare gli ingredienti per assicurarsi che sia privo di gelatina.
Dove trovare stampi Gummy Bear
Al fine di rendere il vostro vegan gummy bears, si sta andando ad avere bisogno di acquistare uno stampo gummy bear.
Di solito costano circa Amazon 7-Amazon 12 da Amazon e sono dotati di un piccolo contagocce che consente di far cadere con cura la miscela liquida in ogni piccolo orso.
Questo è lo stampo orso gommoso che uso! Viene fornito con quattro stampi e due contagocce in modo che si può avere qualcuno aiutare o salvare uno per quando il primo si perde!
Questo stampo permette di fare sia orsetti gommosi e vermi e viene fornito con un contagocce proprio. Viene fornito con una varietà di animali, non solo orsi, in modo da assicurarsi che si desidera che! Questa è una buona scelta se vuoi fare spuntini di frutta vegani e preferisci opzioni diverse dagli orsi.
Ci sono un sacco di opzioni su Amazon, ma sono molto contento dello stampo che ho scelto perché è venuto con quattro stampi che mi hanno permesso di fare molti orsi tutti in una volta!
Come fare Vegan Gummy Bears
Come ho detto sopra, fare orsi gommosi fatti in casa è dolorosamente facile!
Richiede solo 3 ingredienti e solo un po ‘ del vostro tempo!
In primo luogo, si sta andando a scegliere quali sapori che si desidera.
I sapori nella mia foto sono mirtillo, mela, uva e pompelmo. Puoi scegliere letteralmente qualsiasi cosa sotto il sole che sia in una forma liquida che vuoi mangiare come gommoso!
Avrai bisogno di 1 tazza di ogni succo per riempire quattro stampi gommosi, quindi tienilo a mente quando acquisti i succhi!
Che ci crediate o no, 1 tazza di liquido farà un SACCO di snack di frutta vegan, quindi puoi dimezzare questa ricetta o addirittura tagliarla in 1/4 se non vuoi sprecare la miscela quando hai finito.
Si può anche voler acquistare più stampi orso gommoso in modo da poter fare un grande lotto!
La prima cosa che farai è mettere il succo di frutta o il liquido di tua scelta in una piccola casseruola sul fornello.
Quindi aggiungere la polvere di Agar Agar. Questo è ciò che sta per rendere il vegan gummy bears gel up e diventare solido! Assicurati di ottenere polvere NON fiocchi altrimenti questa ricetta non funzionerà bene!
È possibile acquistare Agar Agar in polvere da Amazon o presso il vostro negozio di alimenti naturali locale.
Quindi, aggiungere il dolcificante di vostra scelta. Raccomando 2-3 cucchiai di dolcificante, ma puoi usare più o meno a piacere.
Puoi anche usare qualsiasi dolcificante che ti piace. Puoi usare zucchero semolato, sciroppo d’acero, agave e altro!
Giocare fino ai vostri gusti.
Una volta che il composto arriva ad ebollizione, toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare per alcuni secondi.
Quindi, trasferirlo in una piccola ciotola per continuare a raffreddare per circa 5-10 minuti.
Vuoi che la miscela non bolle, ma non così raffreddata che sta iniziando a gelare e hai difficoltà a lavorarci.
Puoi raffreddare la miscela di orsetti gommosi nella pentola in cui l’hai bollita, ma trovo che questo richieda più tempo e che trasferirlo in un altro contenitore aiuti!
Poi, prendere un grande piatto e mettere il vostro stampo orso gommoso su di esso!
Trovo che mettere lo stampo su un piatto grande sia un buon modo per trasferire gli orsi gommosi vegani in frigo per raffreddare.
Utilizzare il piccolo contagocce che viene fornito con lo stampo e con attenzione cadere un po ‘ di miscela gommosa in ogni orso.
Questo è più facile di quanto sembri, ma richiede un po ‘ di tempo. Non troppo a lungo per odiarlo, ma è un processo più lento!
Una volta riempiti gli stampi, trasferirli in frigorifero a raffreddare per 10-20 minuti.
Se non si è sicuri, provare popping uno dei Agar Agar gummies fuori e vedere se mantiene la sua forma.
La miscela gelerà abbastanza rapidamente e gli snack di frutta vegan sono pronti da mangiare in circa 10-15 minuti dopo essere stati messi in frigo!
Quindi, ripeti finché non hai abbastanza sapori! Generalmente faccio bollire 2-3 vasi di miscela gommosa in una sola volta in modo che possano raffreddarsi tutti mentre lavoro sul primo sapore!
Come conservare gli orsi gommosi vegani
Conservare gli orsi gommosi vegani è super facile! Basta metterli in un contenitore a tenuta d’aria nel frigorifero e dovrebbero conservare per 3-5 giorni!
Puoi anche congelare gli snack di frutta vegan per 2-3 mesi in un contenitore sicuro per il congelatore!
Per mangiare, basta lasciarli scongelare sul bancone fino a quando non sono a temperatura ambiente! Allora si può godere!
Vi consiglio di fare un grande lotto in modo da poter salvare alcuni o almeno avere un po ‘ per un paio di giorni! Nonostante ci sia un bel paio di orsi, gli orsi sono piccoli in modo che la quantità finita con 4 stampi non è più di tanto!
Hai provato questa ricetta?
Se è così, mi piacerebbe rimanere in contatto! Mi piace vedere foto e commenti sulle ricette che fai! Potete seguirmi su Instagram e io ripubblicare le vostre chicche nelle mie storie e commentare su di esso troppo! Basta taggarmi su @ wowitsveggie e hashtag # wowitsveggie. Non vedo l’ora di vedere cosa fai!
Ingredienti
- 1 tazza di succo di frutta
- 2 cucchiaini di Agar Agar in polvere
- 2-3 cucchiai di dolcificante
Istruzioni
- Posizionare il Gummy Bear Stampo su di un piatto e mettere da parte.
- In una piccola casseruola, mettere il succo, il dolcificante e la polvere di Agar Agar e portare a ebollizione. Questo di solito richiede circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare la miscela per circa 5-10 minuti. Trovo che metterlo in un’altra ciotola per raffreddare aiuta a raffreddare più velocemente. Semplicemente non vuoi che la miscela vegan gummy bear sia bollente quando la versi nello stampo! Ma non abbastanza freddo da iniziare a indurirsi completamente.
- Utilizzando il contagocce incluso nel tuo stampo gummy bear, far cadere il liquido nei piccoli orsi fino a quando lo stampo è riempito.
- Trasferire la piastra grande con lo stampo riempito in frigorifero e lasciarla indurire per 10-20 minuti.
- Una volta induriti gli orsetti gommosi vegani, togli lo stampo dal frigorifero e mettilo su un piatto o in un contenitore.
- Ripeti questo processo con ogni sapore!
Note
Nutrition Information
Yield
4
Serving Size
1
Amount Per ServingCalories 49Total Fat 0gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 0gCholesterol 0mgSodium 37mgCarbohydrates 12gFiber 0gSugar 11gProtein 0g