Perché si vuole addensare fagioli?
I fagioli sembrano essere un ingrediente economico, ma come molti altri tipi di verdure, sono davvero sani con varietà di vitamine e nutrizione fornite. Inoltre, il modo di preparare o cucinare non richiede molta tecnica, ecco perché i fagioli di solito appaiono su molte cucine.
Può essere cucinato facilmente, ma come rendere i fagioli cotti perfettamente e gustosi sia nel sapore che nella consistenza non è così semplice.
A volte, si finisce con fagioli acquosi o, a volte, sono essere molto spessa come uno stufato, ed entrambi sono situazioni inaspettate.
L’ispessimento dei fagioli ad un livello adeguato può tenere insieme i fagioli e migliorare il risultato del tuo piatto.
Si può addensare fagioli?
Ovviamente, è necessario addensare i fagioli per servirli con altri piatti o semplicemente per farsi grande.
Anche se ci sono molti modi per addensare i fagioli, ma in questo articolo, ti mostreremo alcuni semplici passaggi con strumenti e ingredienti semplici e comuni in modo da poter seguire e realizzare un piatto perfetto con i fagioli a casa tua.
Diamo un’occhiata.
Consigli per addensare i fagioli
- Un basso e lento sobbollire scoperto, e la mescolanza occasionale contribuirà a rendere i fagioli bello e cremoso
- Controllare sempre il calore perché è l’ingrediente segreto per rendere la salsa addensare troppo. Senza calore, l’amido si aggregherà e si verificherà un piccolo ispessimento. Inoltre, se la temperatura è troppo alta, il liquido potrebbe asciugarsi velocemente, quindi il calore deve essere appropriato
- L’amido di mais potrebbe non funzionare bene come addensante nei pasti che sono molto grassi, zuccherini e acidi. Eccessiva di cucina o di agitazione danni di amido di mais integrità e causare i fagioli in modo da assottigliare
- Se si desidera aggiungere più di sapori per il vostro piatto, si possono condire il piatto di fagioli dopo il liquido in eccesso ribolle off
Cose che ti serviranno
- piano cottura
- Una pentola di media o cuocere, una ciotola
- Uno schiacciapatate o mestolo
- Addensante come l’amido di mais o amido di tapioca
- Altri condimenti preferiti
Come addensare fagioli
- Cuocere in una pentola, liquido in cui cuocere i fagioli a fuoco molto basso (solo un nudo bolla)
- Utilizzare uno schiacciapatate o un mestolo di schiacciare i fagioli (a partire un po ‘con un quarto di tazza)
- Aggiungi un po’ di amido di mais in una ciotola di acqua o di burro per fare una pasta (di solito una parte di amido di mais va con due parti di acqua o di parti uguali di burro)
- a poco a poco versare l’impasto nella ciotola il liquido che circonda il seme
- Tenere a sbattere il composto sul fuoco basso fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata
- spegnere il fuoco e servire la salsa