Testa a Norimberga e concedetevi deliziosi piatti bavaresi. Salatini, formaggio, tagliatelle e tutte le cose yum vi aspettano; prendere un morso!
Mentre mordi la tua pizza surgelata ti lasci accidentalmente diventare un po ‘ troppo croccante, pensando che ci debba essere qualcosa di meglio, non preoccuparti! Basta prenotare un biglietto per Norimberga e lasciare che il cibo bavarese soffiare via. Abbiamo scelto alcuni dei nostri piatti preferiti per darvi una sbirciatina a ciò che è in serbo. Continua a leggere per le ricette e maggiori informazioni.
Müncher Weißwurst (salsiccia bianca)
Uno dei pasti più iconici in Baviera ha un superpotere nascosto, è la cura perfetta sbornia. Queste salsicce bianche sono fatte di un mix di vitello, maiale e spezie. La senape dolce sul lato non è facoltativa e una birra Hegeweizen non lo è neanche. Benvenuti alla migliore colazione della tua vita.
Leberkäse bavarese (polpettone di fegato)
Il Leberkäse bavarese è praticamente pane dove la farina viene scambiata per proteine che, sorprendentemente, non sono fegato! Manzo, maiale, strutto, acqua e sale sono mescolati insieme per fare questo intruglio denso che normalmente viene mangiato sul pane. Assicurati di provare i pezzi esterni croccanti sono i migliori.
Bavarese pretzel
Così tutti noi amiamo salatini. Questi mammut, chicche incrostate di sale sono meglio serviti caldi, ma li prenderemo non importa quale. I salatini in stile bavarese sono croccanti all’esterno e appiccicosi all’interno e, soprattutto, possono avere le dimensioni di un bambino piccolo. Gnam.
Spaetzle
I noodles possono essere un cibo di conforto serio che è difficile superare, ma i “noodles” in stile bavarese, Spaetzle, ti faranno sognare ad occhi aperti. Simile al mac e al formaggio, questi piccoli fasci appiccicosi che affogano nel formaggio ti porteranno più felicità di quanto tu possa mai immaginare. Vuoi provarli da soli? Prova avventure nella ricetta di Ankara.
Leberknödelsuppe (zuppa di gnocco di fegato)
Per gli appassionati di fegato, questa zuppa di gnocco tradizionale è un punto fermo servito in molti ristoranti bavaresi. Gli gnocchi sono fatti di fegato e farina e possono essere modellati come Spaetzle o come grandi palline.
Norimberga Rostbratwurst
Norimberga ha la sua salsiccia speciale che devi provare. Questo Bratwurst è piuttosto di alta classe nel mondo salsiccia, e la ricetta è anche ‘protetto’ per assicurarsi che ognuno è a norma. Non andare a casa senza provare uno (o dieci, sono piuttosto piccoli).
Obazda
La salsa di formaggio come lato della birra non è mai una cattiva idea ed è difficile da battere, ma non se sei bavarese! Obazda è fatto con formaggio stagionato, un sacco di burro, spezie e un pizzico di birra. Per finire, questo è normalmente diffuso su quegli enormi salatini, il che significa che ne mangerai un sacco. Servilo ai tuoi amici la prossima volta che sono finiti con la ricetta di What’s4eats.
Ciambella bavarese
Qualsiasi cosa fritta, ricoperta di zucchero e farcita con marmellata fruttata o crema alla vaniglia sarà buona. Le ciambelle bavaresi potrebbero non essere una novità per te, ma ti sei mai chiesto che sapore ha una vera? Come abbiamo imparato con Star Wars™, l’originale è sempre migliore. Non vedo l’ora di toccare giù nella terra del cibo fantastico? Prova la ricetta della vecchia gallina.
Semmelknoedel (Gnocchi di pane)
Hai un po ‘ di sugo in più nel piatto? È qui che Semmelknoedel entra in gioco. Questi gnocchi di pane agiscono come una spugna commestibile per ottenere ogni ultima goccia di bontà dal piatto. Perché usare il pane noioso quando puoi usare il pane infuso con cipolla e aglio? Una festa per gli occhi ha una ricetta per mostrarti come farli a casa.
Mentre questi sono alcuni dei migliori cibi bavaresi, ci sono un sacco manca da questa lista! Va anche da sé, che la maggior parte di questi pasti richiedono una birra bavarese sul lato per essere completo. Park Inn by Radisson Norimberga vi invita a stare con loro, scoprendo le delizie culinarie della città (fino a quando si decide di trasferirsi in Baviera, perché il loro cibo è semplicemente imbattibile).
Qual è il tuo cibo bavarese preferito?
