Burrosa, pollo al forno con un aglio parmigiano impanatura. Una semplice miscela di burro cuoce nel pollo all’aglio parmigiano per tenerlo tenero. Potrebbe piacerti anche il nostro pollo al latticello!
- Ricetta di pollo all’aglio parmigiano
- Petti di pollo al forno
- Impanatura di parmigiano per pollo
- Salsa al burro all’aglio
- Come fare il pollo all’aglio parmigiano
- Cosa Servire con il Pollo
- Aglio Parmigiano Pollo
- Ingredienti
- Per il Parmigiano Panatura:
- Latte Dip:
- Per la Salsa di Burro:
- Istruzioni
- Appiattire il Pollo:
- Pane il pollo:
- Video
- Note
- Nutrizione
Ricetta di pollo all’aglio parmigiano
Diversi anni fa, abbiamo creato un ristorante domestico chiamato “Lizzy T’s Bistro”. Ci è piaciuto preparare la cena per i nostri genitori! Questo pollo all’aglio Parmigiano è stato incluso in quel primo pasto che ho cucinato per loro. Ho servito questo parmigiano pollo al forno con gli spaghetti ai miei genitori quella notte e ha avuto un ottimo sapore! Si può anche servire come l’immagine mostra, con patate e verdure, o decidere da soli. Può essere servito in innumerevoli modi. Se amate assolutamente italiano, aglio, e gustoso, pollo tenero, questa è la ricetta per voi!
Petti di pollo al forno
Anche se è possibile utilizzare pezzi di pollo con osso, se vuoi, ci piace questa ricetta migliore con l’utilizzo di petti di pollo. I petti di pollo che abbiamo usato erano grandi (3 petti di pollo = 2 1/3 libbre). Se i petti di pollo che si sta utilizzando sono anche grandi tagliarli a metà per ottenere 6 pezzi. Mettere i petti di pollo in una borsa con cerniera. Utilizzare il lato di un batticarne per battere i petti di pollo a 1/2 ” di spessore in tutto in modo da cuocere in modo uniforme.
Impanatura di parmigiano per pollo
Questo facile rivestimento di briciole di pane ha briciole di pane secco, parmigiano, prezzemolo sale e pepe. È così facile da fare! Usiamo le briciole di pane semplici, ma potresti usare le briciole di pane italiano se vuoi. Se scegli quelli, puoi lasciare fuori il prezzemolo.
Salsa al burro all’aglio
Questa salsa a 3 ingredienti ha aglio, burro e succo di limone. Ci piace spremere il succo da un limone in modo che sia fresco come può essere. Puoi usare il succo di limone in bottiglia se non hai limoni freschi. Inoltre, il succo di limone non rende il pollo al gusto di limone. Aggiunge solo un sapore fresco!
Come fare il pollo all’aglio parmigiano
- Immergere il pollo nel latte
- Rotolare nella miscela di parmigiano.
- Mettere il pollo nella padella preparata.
- Condire la salsa di burro all’aglio sul pollo.
- Coprire e cuocere per 20 minuti, quindi scoprire, girare il pollo (Ci piace usare lunghe pinze per capovolgere il pollo. Anche una spatola funziona alla grande!) e cuocere per altri 15 minuti o fino a quando i test di pollo fatto.
Vuoi il tuo pollo extra dorato? Dopo la cottura, impostare il forno a bassa griglia e cuocere per 2-3 minuti per ottenere un bel colore marrone dorato. Guarda il pollo da vicino in modo che non bruci!
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Cosa Servire con il Pollo
- italiano Fagiolini
- Burrosa, Morbida Rotoli
- crema di Patate
- Frizzante, succo di Frutta
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Aglio Parmigiano Pollo
Ingredienti
- 6 disossati, senza pelle petto di pollo metà
- 1/4 di tazza di burro (per la fusione in padella)
Per il Parmigiano Panatura:
- 1/2 tazza di briciole di pane secco
- 1/2 tazza di Parmigiano grattugiato
- 2 cucchiaini di prezzemolo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe
Latte Dip:
- 1/4 tazza di latte
Per la Salsa di Burro:
- 1/4 tazza di burro (fuso)
- 2 spicchi di aglio (tritato)
- 2 cucchiai di succo di limone
- Paprika
Istruzioni
Appiattire il Pollo:
-
I petti di pollo che abbiamo usato erano grandi (3 petti di pollo = 2 1/3 libbre). Se i petti di pollo che si sta utilizzando sono anche grandi tagliarli a metà per ottenere 6 pezzi.
-
Mettere i petti di pollo in una borsa con cerniera. Utilizzare il lato di un batticarne per battere i petti di pollo a 1/2 ” di spessore in tutto in modo da cuocere in modo uniforme.
Pane il pollo:
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Preriscaldare il forno a 350 gradi. Mettere 1/4 tazza di burro in una padella 9×13 e metterlo in forno per il burro a sciogliersi mentre il forno riscalda.
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In una ciotola, mescolare il pangrattato, il formaggio, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mettere il latte in un’altra ciotola poco profonda.
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Immergere il pollo nel latte, quindi arrotolarlo nella miscela di briciole.
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Mettere il pollo nella teglia con il burro fuso.
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Unire il burro, l’aglio e il succo di limone e condire il pollo, quindi cospargere la paprika.
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Coprire la padella con un foglio e cuocere per 20 minuti.
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Scoprire la padella, girare il pollo e cuocere scoperto per altri 15 minuti. Il tempo di cottura dipenderà dallo spessore del pollo, quindi assicurati di controllarlo per assicurarti che sia completamente cotto. La temperatura interna dovrebbe essere di 165 gradi Fahrenheit.
Video
Note
Nutrizione
