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Struzzo uccello è conosciuto per deporre le uova più grandi fra gli uccelli, e la dimensione dell’uovo è di circa 6-7 cm di lunghezza. La parte migliore è che queste uova consistono in meno colesterolo, grassi saturi e sodio rispetto alle uova di un pollo e sono salutari da mangiare. Un uovo di un uccello struzzo equivale a 24 uova di gallina, e un uovo intero non può essere mangiato da un individuo in una sola seduta.
Valori nutrizionali delle uova di struzzo
La quantità di calorie presenti in un uovo di struzzo è di circa 2000 calorie e contengono circa il 45% di grassi e il 47% delle proteine in esso contenute. Le uova di struzzo sono ricche di vitamine e contengono circa 16,29 UI / g di vitamina A ed è anche una ricca fonte di tiamina. Uova di struzzo sono noti anche per contenere minerali come zinco, calcio, ferro, magnesio e manganese in esso, e che sono una scelta più sana per la crescita del corpo. Le persone consigliate per una dieta con meno sodio devono optare per mangiare uova di struzzo, poiché le uova non hanno sodio in esso.
Benefici per la salute delle uova di struzzo
- Le uova di struzzo sono un’opzione migliore per altre uova di pollame e contengono molta fibra rispetto alle uova di gallina. Le uova sono leggermente dolci nel suo sapore in cucina.
- Queste uova commestibili sono ricche di Omega 3 e servono come un buon protettore del cuore.
- Includere le uova di struzzo nella dieta è molto buono per la salute in quanto è ricco di proteine, e hanno un sapore molto delizioso troppo.
- È anche più ricco e burroso nel suo gusto.
Ricetta semplice
Queste uova possono essere preparate allo stesso modo come le uova di pollame come strapazzate, sode e bracconaggio, ma il tempo di cottura richiesto è un po ‘ di più. Ci vogliono circa 45 minuti per un uovo di struzzo per ottenere come uovo alla coque e circa un’ora o più per l’uovo di essere sodo bollito. La maionese può essere aggiunta all’uovo sodo per preparare l’insalata di uova. L’uovo anche strapazzate può essere preparato in una grande padella dell’uovo di struzzo e che può essere goduto da 10 persone. Organic farm Nepal pratica l’allevamento di struzzi e coltiva uova di struzzo allevate gratuitamente se sei interessato all’acquisto contattaci.