Biscotti al cioccolato di Pasqua

Abbiamo preso un classico biscotto al cioccolato e l’abbiamo vestito con bellissimi colori primaverili. Fai un lotto di questi biscotti al cioccolato di Pasqua perché chi non amerebbe un bel biscotto di marmo per celebrare la primavera?

Alla ricerca di una ricetta semplice per biscotti primaverili? Che ne dici dei nostri biscotti al cioccolato di Pasqua? Abbiamo portato un classico al livello successivo aggiungendo questi graziosi colori primaverili a una classica ricetta di biscotti al cioccolato in marmo. I tuoi ospiti saranno sicuramente impressionati quando offrirai loro un piatto di questi biscotti graziosi e anche super deliziosi. Che ottimo dessert per Pasqua o semplicemente come un trattamento speciale per la tua famiglia questa primavera. Divertiti!

Come fare la pasta biscotto

Passo 1: Crema il burro, zucchero di canna, e lo zucchero semolato in un mixer. Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare fino a diventare morbidi. Aggiungere il bicarbonato di sodio e il sale e mescolare. Aggiungere la farina un po ‘ alla volta e mescolare fino a quando non è completamente incorporato. Separare l’impasto dei biscotti in quattro parti uguali. (Abbiamo usato una scala alimentare, ma puoi guardarla se non ne hai una.)

Fase 2: Colorare le porzioni di pasta biscotto giallo, rosa, viola e blu. Abbiamo usato Wilton colore giusto colorante alimentare per colorare la pasta biscotto. Ecco le combinazioni che abbiamo usato:

Giallo – 3 gocce di giallo
Viola – 3 gocce di rosa e 1 goccia di blu
Blu – 3 gocce di giallo
Rosa – 3 gocce di rosa

Fase 3: Aggiungere 1/4 del sacchetto di gocce di cioccolato ad ogni porzione di pasta biscotto e mescolare fino a quando combinato.

Istruzioni di cottura

Fase 4: Utilizzando una scala di cibo, abbiamo misurato 2.0 oz. di pasta biscotto per ogni biscotto. Abbiamo aggiunto casualmente pezzi di pasta gialla, viola, blu e rosa alla scala del cibo fino a quando non pesava 2 once. A volte abbiamo usato più di un colore rispetto agli altri. Non esiste una combinazione giusta o sbagliata. Più casuali sono i pezzi di pasta, più belli saranno i biscotti.

Punto 5: Aggiungere le palline di pasta biscotto di marmo a una teglia preparata e premere leggermente le palline di biscotto sulla teglia.
Fase 6: Cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi per 8-10 minuti o fino a doratura intorno ai bordi.

Expert Tips & FAQs

Food Coloring Tips
Usiamo il colorante alimentare Wilton Color Right. Pensiamo che ti dia un colore davvero vibrante senza dover aggiungere così tante gocce di colorante alimentare. È inoltre possibile utilizzare i colori di base per rendere qualsiasi colore nell’arcobaleno che è utile. In generale, la colorazione alimentare svanirà durante il processo di cottura, quindi se si desidera un colore vibrante davvero brillante nel biscotto di marmo finito, è necessario assicurarsi che l’impasto del biscotto sia MOLTO luminoso e colorato. Inoltre, è necessario fare attenzione a mescolare eccessivamente l’impasto dei biscotti dopo aver aggiunto la farina, quindi cerca di non mescolare eccessivamente l’impasto quando aggiungi il colorante alimentare. Troviamo che il modo più rapido per aggiungere il colorante alimentare all’impasto è usare il mixer. Un paio di rotazioni della pagaia di miscelazione dovrebbero farlo. Devi lavare la ciotola e le pagaie dopo ogni colore che è un dolore, ma ne vale la pena assicurarsi di non mescolare eccessivamente l’impasto.

Per quanto tempo i biscotti rimarranno freschi?
I biscotti al cioccolato di Pasqua devono essere conservati in un contenitore ermetico. Rimarranno freschi più a lungo se sono completamente freschi prima di imballarli. Di solito aggiungiamo uno strato di carta pergamena tra ogni fila di biscotti nel nostro contenitore di plastica. I biscotti saranno freschi per 2-3 giorni a temperatura ambiente. Se vuoi che durino più a lungo, dovresti congelarli. Staranno bene nel congelatore per 2-3 mesi.

Altre ricette di biscotti pasquali che amerai

• Biscotti di Crinkle di primavera
• Dolcetti di Rice Krispie di Brownie di primavera
• Biscotti di zucchero all’uovo di Pasqua
• Biscotti al cioccolato glassato di Pasqua

Hai fatto questa ricetta? Lascia una recensione qui sotto, poi scattare una foto e tag @ twosisterscrafting su Instagram in modo che possiamo vederlo!

E non dimenticate di seguirci su Pinterest, Facebook e Instagram!