Caffè di sale marino taiwanese

Frequentavamo spesso la panetteria 85C ma non era per il loro pane, era per il loro caffè di sale marino taiwanese!

Il caffè al sale marino taiwanese è diverso dal caffè al sale marino “Starbucks” in quanto è un caffè preparato leggermente zuccherato sormontato da uno strato di crema salata spessa. È un mix perfetto di dolce e salato!

Tuttavia, il caffè 85C è pre-addolcito, quindi non è disponibile l’opzione low-carb/keto, motivo per cui ho deciso di iniziare a farlo a casa.

Iniziamo con la preparazione del caffè di base. Preferiamo usare un sifone per tutte le nostre esigenze di preparazione del caffè, ma qualunque sia il tuo metodo preferito funzionerà. Basta fare in modo di fermentare sul lato forte in modo che il caffè mantiene la sua struttura contro il sale marino.

Non dimenticare di aggiungere un po ‘ di dolcificante al tuo caffè e lasciarlo raffreddare. La ricetta originale richiede un caffè leggermente zuccherato e freddo, ma se preferisci non zuccherato salta il dolcificante.

Il prossimo è la schiuma, che viene semplicemente fatta battendo insieme panna e sale marino. Dollop che in cima al caffè freddo zuccherato e il gioco è fatto!

La crema di sale marino conserverà in frigorifero per alcuni giorni in modo da poterlo fare una volta e averlo più e più volte durante la settimana.

Puoi anche goderti questa bevanda calda o fredda, quindi è un’ottima scelta indipendentemente dalla stagione in cui ti trovi!

Si consiglia di raddoppiare gli ingredienti e mantenere la miscela di panna montata coperto in frigorifero in modo da poter utilizzare tutti i giorni nel vostro caffè mattina o pomeriggio!

Per questo, l’unico ingrediente unico di cui avrai bisogno è Swerve/Monkfruit, entrambi possono essere acquistati su Amazon o sul mercato delle specialità locali.

Ora, cominciamo!

Preparando Tempo 10M

Tempo Totale di 10M

Net Carb/Serv ~1g

Porzioni 1

Caffè di sale marino taiwanese

La MIGLIORE ricetta asiatica Low-Carb / Keto per il caffè di sale marino taiwanese. Godetevi il gusto di questa bevanda unica a solo ~ 1g netto Carb / Serving. Passo dopo passo le indicazioni con le immagini rende questa ricetta facile e veloce.

4.8 da 5 voti

Corso: Bevande

Cucina: Asian American

parola Chiave: keto dolce, caffè, cheto bevande dolci, a basso contenuto di carboidrati caffè dolce, a basso contenuto di carboidrati bevande dolci, di mare, di sale, di bevande, di mare, di sale, senza zucchero

Tempo di Preparazione: 10 minuti

Tempo Totale: 10 minuti

Porzioni: 1

Stampa la Ricetta

Calorie: 414kcal

Ingredienti

• 12 oz Caffè/Fredda Ghiacciata
• 1/2 Tazza di Panna da Montare
• 1/4 di cucchiaino di Sale marino
• 1 Tazza di Acqua Bollente
• 2 cucchiaini di Scarto o Monkfruit Dolcificante

Istruzioni

• Raccogliere tutti gli ingredienti.
  
• Brew caffè per il vostro metodo preferito o utilizzare un sifone come abbiamo fatto qui. Nota-Vi consiglio di fare il caffè più forte se fare caffè ghiacciato per evitare la diluizione.
  
• Se si desidera un caffè caldo, versare il caffè preparato nel bicchiere da portata. Se si desidera caffè ghiacciato, versare il caffè in un bicchiere da portata e aggiungere cubetti di ghiaccio. Aggiungere Swerve o Monkfruit e mescolare per sciogliere. È possibile regolare il livello di dolcezza a proprio piacimento (si consiglia di regolare per cucchiaino di dolcificante).
  
• In una ciotola media, aggiungere la panna da montare e il sale marino. Battere in alto fino a quando denso e schiumoso ma ancora che cola. Circa 2-3 minuti con un mixer a mano.
  
• Miscela di panna montata cucchiaio sulla parte superiore del caffè. Opzionale-cospargere un po ‘ di sale marino in cima.
  

Video

Nutrizione

Calorie: 414kcal | Carboidrati: 3g, Proteine: 3g | Grassi: 44g | Saturi, Grassi: 28g | Colesterolo: 163mg | Sodio: 633mg | Potassio: 256mg | Zucchero: 1g | Vitamina A: 1749IU | Calcio: 77mg

*Valori basati per porzione

Hai fatto questa ricetta?Tag @ LowCarbingAsian su Instagram e hashtag #LowCarbingAsian

*Questa pagina contiene link di marketing di affiliazione *