Su suggerimento di Jfood, sto mettendo il segreto di Carvel Crunchies sulla tavola di cucina casalinga. I crunchies sono semplicemente fatti con i biscotti del disco volante (concesso che li hanno spediti già rotti sacchetti etichettati “crunchies” ma erano la stessa cosa) mescolati con il cofano di cioccolato (il tuffo che diventa duro). Un facile, e altrettanto gustoso, mix di casa per questo è briciole oreo e guscio magico (io uso anche i coni di gelato Oreo fracassato se non riesco a trovare le briciole di biscotti). Mescolarli insieme fino a quando non è abbastanza umido (non bagnato, ma arrivarci). Ecco fatto. E ‘ questo il segreto.
La” glassa ” usata a Carvel è la loro versione di panna montata. Trovo cool whip altrettanto buono (di solito migliore).
Ho lavorato a Carvel per circa 5 anni al liceo e all’università, quindi ho avuto modo di conoscere il mio modo per aggirare il business se avete domande.
Easy Ice Cream cake:
4 quarti del tuo gelato preferito (2 gusti).
Una scatola Oreo Coni o un contenitore Oreo briciole
Un contenitore Magic Shell (cioccolato)
Un contenitore Cool whip
Un 9 ” forma di primavera pan con carta cerata sul fondo (se si può trovare cera coperto torta fondi quelli roccia – Non riesco a trovare loro così faccio).
Freeze springform pan con carta oleata sul fondo.
Schiacciare i coni e mescolare con circa 1/2 contenitore di guscio magico ben scosso, dovrebbe essere bagnato,ma non bagnato. Sentitevi liberi di assaggiare.
Lascia che 2 contenitori di un sapore si sciolgano un po’. Butto il mio nell’aiuto della cucina in modo che abbia una costante consitency (quasi come un servizio morbido)
Tira fuori la padella a molla e spargi il gelato sulla metà inferiore (se hai il gelato rimasto, sentiti libero di mangiarlo)
Aggiungi “crunchies” e premi su di loro. TENERE LE CROCCHETTE AD ALMENO 1 CENTIMETRO DAI BORDI. Ci deve essere un po ‘ di gelato al contatto gelato.
Congelare durante la notte.
Lascia che 2 contenitori dell’altro sapore si ammorbidiscano un po ‘ (come sopra).
Prendi la padella a molla e plop il gelato in cima allo strato inferiore (non vuoi metterlo tutto in uno spazio perché dovrai stenderlo per coprirlo tutto in modo uniforme – se lo plop tutto al centro, tende a tirare i cruchies qui & lì).
Lisciare la parte superiore nel miglior modo possibile con una spatola lunga (o un coltello da pane).
Congelare durante la notte.
Estrarre dal congelatore e immergere l’intera padella springform in acqua calda molto rapidamente (per quanto si può immergere senza che venga sopra la parte superiore). Questo dovrebbe sciogliere i lati quanto basta per liberare la torta dalla padella.
Congelare per alcune ore.
Decorare con frusta fresca-Di solito faccio la parte superiore & lati, congelare, quindi fare le tubazioni, congelare, quindi qualsiasi scrittura.
Come ogni torta Carvel, ci vuole un po ‘ (20-30 min) per scongelare (per tagliare)
Se avete domande sulla torta o ricette carvel che posso ricordare, fatemelo sapere.