Sapore e sapore
Tieguanyin può essere arrostito, invecchiato o non torrefatto e molto fresco e verde. Ci sono due tipi principali di tè tieguanyin-tradizionale o chuan tong tieguan yin e moderno o qing xiang tieguanyin. Gli stili moderni del tè tieguanyin hanno uno smeraldo brillante al colore giallo brillante, con note floreali e cremose. Questo stile è lo stile più popolare oggi. Il legame tradizionale guan yin è più ossidato e più cotto. È morbido, con note tostate e fruttate e un aroma più pesante e complesso. Tieguanyin può avere molte note aromatiche-arrosto, nocciola, cremoso, fruttato, tostato, miele, floreale, fresco, vegetale e minerale. Generalmente, il tè meno cotto e ossidato avrà un sapore più fresco e più vegetale.
Eventuali effetti collaterali di bere questo tè?
Bere tieguanyin non dovrebbe causare effetti collaterali. Tuttavia, come qualsiasi altra bevanda contenente caffeina, bere troppo può causare alcuni effetti collaterali alle persone sensibili alla caffeina. Inoltre, scegli sempre il tè da fonti affidabili per ridurre eventuali altri rischi potenziali.
Come preparare il tè Tieguanyin
Tieguanyin è uno dei migliori tè oolong da provare se sei un principiante del tè. Puoi preparare questo tè in molti modi e puoi persino usare acqua bollente senza rovinare il sapore.
- Birra regolare in stile occidentale
Utilizzare circa 1-1 ½ cucchiaino di foglie di tè per tazza di acqua. Portare l’acqua a ebollizione e lasciarla raffreddare a 194-203°F. Preparare le foglie di tè per 1-2 minuti. Ripido.
- Mug brewing
Tieguanyin è uno dei tè che puoi facilmente preparare, anche se non hai nulla tranne una tazza. Le foglie di tè si espanderanno per riempire anche fino a 1/3 della tazza e rimanere in fondo quando si beve. Mettere circa 2-3 grammi di foglie di tè in una tazza e versare l’acqua sulle foglie di tè. Bevi ancora caldo. Aggiungere più acqua per una seconda infusione.
- Birra in stile Gong-fu semplificata
Se vuoi goderti tutte le delicate note aromatiche di questo tè, usa sempre la tecnica a più ripide. Mettere circa 5-7 grammi di foglie di tè in una teiera preriscaldata. Utilizzare 120-150 ml di acqua. Portare l’acqua a ebollizione e lasciarla raffreddare a 203°F. Iniziare con una infusione molto breve per lavare le foglie. La prima infusione da bere dovrebbe durare circa 20-30 secondi. Aumentare il tempo di infusione con ogni infusione. Le stesse foglie di tè daranno ovunque tra 5-10 infusioni.
Dislaimer: Questo articolo è solo a scopo informativo. Non è destinato a sostituire la consulenza medica, la diagnosi o il trattamento. Ogni persona è diversa e può reagire a diverse erbe e tè in modo diverso. Non usare mai tè o erbe per trattare gravi condizioni mediche da soli. Consultare sempre un medico professionista prima di scegliere i rimedi casalinghi.