Come per affettare le Zucchine Zucchine Fritte
ho pubblicato una Parmigiana di zucchine fritte ricetta e ho voluto insegnare come tagliare le zucchine a strisce per le zucchine fritte.
Questo è un tutorial sul metodo più semplice per tagliare e affettare zucchine fresche in patatine fritte di zucchine perfette.
in Primo luogo, lavare le zucchine con acqua fredda, poi tagliare la parte inferiore e superiore di parti di zucchine, circa 1/2 pollice largo.
a quel punto, con un coltello affilato tagliare e affettare le zucchine in verticale, come nell’immagine sopra, circa 1/2-inch spessore. È importante mantenere lo spessore costante in modo che ogni singola frittura sia perfettamente cotta.
Se tagliati troppo spessi, non saranno cotti correttamente. Se tagliati troppo sottili, diventeranno viscidi e troppo morbidi e le patatine fritte di zucchine non saranno così grandi.
Continua a tagliare le zucchine in verticale. A seconda di quanto è grande la tua zucchina, avrai circa 4-6 pezzi.
Disponi le zucchine bene e tagliateli in strisce come le patatine fritte, circa 3 pollici di lunghezza. Assicurarsi che si sono coerenti con la lunghezza in modo che le patatine saranno cuocere e cuocere in modo uniforme.
Se segui questo tutorial da vicino, avrai le più belle patatine fritte di zucchine pronte per essere cotte o saltate.
Ricette per Zucchine
- Parmigiano Zucchine Fritte
- Burro all’Aglio Soffritto di Zucchine
Istruzioni
- in Primo luogo, lavare le zucchine con acqua fredda, poi tagliare la parte inferiore e superiore di parti di zucchine, circa 1/2 pollice largo.
- Quindi, usando un coltello affilato, tagliare e affettare le zucchine verticalmente, come l’immagine sopra, circa 1/2 di pollice di spessore. È importante mantenere lo spessore costante in modo che ogni singola frittura sia perfettamente cotta.
- Se tagliati troppo spessi, non saranno cotti correttamente. Se tagliati troppo sottili, diventeranno viscidi e troppo morbidi e le patatine fritte di zucchine non saranno così grandi.
- Continuare a tagliare le zucchine verticalmente. A seconda di quanto è grande la tua zucchina, avrai circa 4-6 pezzi.
- Disporre bene le zucchine e tagliarle a listarelle proprio come le patatine fritte, di circa 3 pollici di lunghezza. Assicurarsi che si sono coerenti con la lunghezza in modo che le patatine saranno cuocere e cuocere in modo uniforme.
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