Questo post è sponsorizzato in collaborazione con #SpringSweetsWeek. Ho ricevuto campioni di prodotto da aziende sponsor per aiutare nella creazione delle ricette #SpringSweetsWeek. Tutte le opinioni sono solo mie.
Questi cupcakes bianchi con glassa di mirtilli freschi, sono umidi e leggeri con un tocco di mirtillo fresco nella glassa. Perfetto per ogni occasione e un ottimo modo per accogliere la primavera!
Benvenuti a # SpringSweetsWeek 2019 ospitato da Heather dai libri e cuochi di Hezzi-D’e Christie dalle avventure di A Kitchen Hoor! Quale modo migliore per festeggiare l’arrivo della primavera se non con il cibo e un divertente giveaway? 30 blogger da tutto il paese si sono riuniti per condividere oltre 100 ricette dolci perfette per la primavera! Preparatevi a fosso i vostri cappelli, cappotti e stivali da neve e preparatevi per alcuni deliziosi dolci come cupcakes, biscotti, pane dolce, e cocktail! I nostri sponsor # SpringSweetsWeek ci stanno aiutando a dare via alcuni grandi premi. Grazie mille diamante svizzero, cristalli Dixie, Yogurt di Nancy, cospargere Pop, estratti Adams, Barleans, prodotti di Melissa, e PEEPS® per la vostra generosità. Abbiamo un giveaway incredibile qui sotto e mi piacerebbe se si vuole prendere un momento per leggere su di esso e che cosa si può vincere!
Ma prima, parliamo di questi cupcakes!
Diversi anni fa, ho iniziato a fare questi cupcakes bianchi e sono stati richiesti da amici e familiari molte volte da allora. Questo, amici miei, è perché sono così leggeri, soffici e umidi e hanno un sapore così incredibile.
Amo un buon cupcake, ma quello che non amo è un cupcake super pesante e denso. Non troverai nessuna di queste sciocchezze qui. E la glassa, fatta con mirtilli freschi e crema di burro, è il complemento perfetto per questi cupcakes bianchi. E quegli spruzzi? Quegli adorabili sprinkles a tema primaverile? Quelli vengono dal nostro fantastico sponsor, Sprinkle Pop. Hanno così tanti spruzza carino per aiutarvi a decorare tutto l’anno.
Ho avuto il momento più difficile mantenere Nat da entrare in possesso di loro prima che fosse il momento per me di usarli. Continuava a vederli sullo scaffale e mi diceva, ” Spruzza, mamma. Voglio gli zuccherini!”Sì, piccolo amore, so che lo fai, ma quelli sono per la mamma a cuocere con. Credo che abbia avuto la sua mancanza di pazienza da me. Scusa, piccola.
Scopri i fantastici premi che puoi vincere nel nostro Giveaway # SpringSweetsWeek!
Premio # 1: Diamante svizzero Pentole sta dando un vincitore un XD antiaderente 6 pezzo sposini Kit da cucina! Il set di 6 pezzi XD Newlywed di Swiss Diamond è l’ultima collezione di pentole antiaderenti, con una pentola o una padella per quasi tutte le ricette a cui puoi pensare! Niente conduce il calore in modo più efficiente dei diamanti e, combinato con il corpo in alluminio pressofuso extra-spesso, queste pentole hanno una distribuzione del calore incredibilmente uniforme. Con questa ritenzione di calore superiore, scottano gli ingredienti e l’acciaio inossidabile, ma senza la pulizia disordinata. Il rivestimento antiaderente XD rilascia così bene, si può cucinare qualsiasi cosa senza una goccia di olio o burro. Questo set include una padella da 9,5″, una padella da 8″, una casseruola da 2,2 litri con coperchio e una pentola da 5,5 litri con coperchio.Swiss Diamond ® International risale al 1974, quando HORT Coating Center SA fu fondata a Sierre, in Svizzera, come società di ricerca scientifica che esplorava nuovi materiali e rivestimenti superficiali. Fast forward di alcuni anni al 2001, quando è stato sviluppato un rivoluzionario rivestimento antiaderente adatto per l’uso su pentole, che ha portato alla creazione di Swiss Diamond® International SA. Visita https://www.swissdiamond.com/ per deliziose ricette e le migliori pentole antiaderenti in giro.
Premio # 2: Cristalli Dixie sta dando un vincitore il Wilton Ultimate Cake Decorating Tools Set! Quale modo migliore per decorare le vostre torte fatte con cristalli Dixie zucchero quindi di utilizzare questo set di decorazione? Un blu e bianco rettangolare organizer caddy ha 4 see-through cassetti e 2 top scomparti per lo svolgimento di punte, più slot sul lato per tenere spatole. Incluso nel caddy sono 263 pezzi tra cui piping punte, una pratica bordo, decorazione borse, dritto e ad angolo spatole, fiore unghie e un glassa pettine. C’è anche un sacco di strumenti a portata di mano fondente, tra cui un rullo, cut-out set, stuoie impressione, strumenti di modellazione, shaping schiuma e un fondente più liscia. È un sogno di decoratori di torte!Dal 1917, Dixie Crystals® è stata la scelta del Sud per lo zucchero e gli edulcoranti di alta qualità. I nostri prodotti di zucchero di canna puro sono tutti naturali, non OGM e forniscono risultati sempre deliziosi. Visita www.dixiecrystals.com per centinaia di ricette, idee per le vacanze, ottimi modi per ottenere i bambini di cottura in cucina, e un sacco di video di cottura.
Premio # 3: Prodotti di Melissa sta dando un vincitore una scatola di prodotti biologici di famiglia. Questa scatola contiene 100% frutta e verdura biologica tra cui cavoli, cetrioli, mele, pere, limoni, arance, carote, cipolle, sedano, aglio e molto altro ancora! È facile entrare nelle tue cinque porzioni di frutta e verdura con questa divertente scatola di prodotti.Joe e Sharon Hernandez hanno fondato la produzione di Melissa con un decennio di esperienza nel settore dei prodotti in una piccola sala da pranzo in affitto. L’ufficio originale aveva solo tre telefoni e quattro sedie. In pochi anni l’azienda sarebbe cresciuta fino ad occupare un complesso di uffici e magazzini di 280.000 piedi quadrati recentemente rinnovato e ampliato. Il marchio Melissa prende il nome dalla figlia di Joe e Sharon, che assume un ruolo attivo nell’azienda. La divisione Food Service dell’azienda è diventata un’operazione a servizio completo che fornisce ai professionisti culinari graffette, esotici e la linea completa di prodotti biologici di Melissa. Visita https://www.melissas.com per trovare i migliori frutti, verdure, regali, e per ottenere gustose ricette!
Premio # 4: Lo yogurt di Nancy sta dando a un vincitore una favolosa borsa da yogurt di Nancy piena di oggetti divertenti! Un vincitore riceverà una tote bag farcita con coupon per i prodotti yogurt di Nancy gratuiti, una maglietta super carina, carte ricetta e Post-it. E ‘tutto quello che ti serve per saperne di piu’ sullo Yogurt di Nancy.Chuck e Sue Kesey hanno aperto Springfield Creamery in Oregon nel 1960 subito dopo il matrimonio. Per il primo decennio si sono concentrati sull’imbottigliamento di brocche di vetro di latte per la consegna a domicilio e pranzi scolastici. Nancy Van Brasch Hamren si è unita alla Creamery nel 1969 e ha condiviso la sua ricetta per fare lo yogurt. Nancy è diventato il primo yogurt venduto negli Stati Uniti per contenere probiotici vivi. Nel 1999 lo yogurt di Nancy ha iniziato a distribuire a tutti i 50 stati. Oggi ci sono quasi 60 dipendenti e Springfield Creamery produce oltre 100 prodotti da latte e soia coltivati. Per saperne di più su Yogurt di Nancy, i prodotti che vendono, e come fanno i loro prodotti visitare https://nancysyogurt.com/.
Premio # 5: PEEPS sta dando un vincitore una carta regalo per PEEPS® & Co. Il vincitore può scegliere tra una varietà di deliziosi PEEPS® & Co articoli di caramelle così come abbigliamento. Hanno anche regali divertenti come coperte, pantofole, coniglietti di peluche e calzini. La scelta è vostra!Just Born, l’azienda che produce PEEPS® & Co., fu fondata nel 1923 a New York e si trasferì a Betlemme, Pennsylvania nel 1932. Just Born ha preso il nome quando il fondatore, Sam Born, ha esposto con orgoglio nella sua vetrina una linea in evoluzione di caramelle fatte quotidianamente, dichiarandole “appena nate”. Oggi ci godiamo la meravigliosa combinazione di zucchero colorato dolce e marshmallow soffici che creano l’esperienza di gusto indimenticabile di caramelle Marshmallow marca PEEPS®. Visita https://www.marshmallowpeeps.com/ per acquistare PEEPS® & Co. caramelle, regali e abbigliamento.
Premio # 6: Barlean’s sta dando a un vincitore una bottiglia di Omega-3 seriamente delizioso, olio di canapa CBD ideale Extra Strength e un sacchetto di Super semi. Seriamente delizioso Omega-3 è un modo gustoso per aggiungere Omega-3 alla vostra dieta senza un pesce dopo il gusto. L’olio di canapa CBD ideale Extra Strength è prodotto con canapa coltivata negli Stati Uniti, non contiene ingredienti artificiali, ha un sapore di menta naturale ed è privo di glutine, vegano ed è noto per promuovere la salute e per mantenere le persone resilienti ai cambiamenti nel loro ambiente. I semi super sono un modo delizioso per aggiungere antiossidanti e Omega-3 alla farina d’avena mattutina, ai frullati e allo yogurt. Barlean’s crede che le persone possano fare la differenza nel mondo attraverso acquisti ordinari. Sono in missione per fare integratori naturali premium e alimenti funzionali che alimentano la mente e il corpo e utilizzando i nostri profitti per sostenere i programmi di sensibilizzazione per le persone bisognose, sia a livello locale che in tutto il mondo. Visita www.barleans.com per saperne di più sui loro prodotti, comunità, e dove è possibile acquistare i loro prodotti.
Premio #7: Adams Estratto sta dando un vincitore quattro dei loro estratti sorprendenti e una serie di loro coloranti alimentari. Gli estratti includono estratto di mandorla puro, estratto di vaniglia puro e estratto di limone puro. Il vincitore riceverà anche Adams migliore due volte più forte vaniglia che è impressionante per cuocere con. John A. Adams ha iniziato a produrre e vendere la sua pianta verde estratto di Sarsaparilla nel 1888 a Battle Creek, Michigan. Nel 1905, si trasferì con la famiglia a Beeville, Texas. Lavorando con soli materials 6.71 vale la pena di materiali in cima a una vecchia ghiacciaia, John A. Adams ha creato una nuova formula per la vaniglia. Sua moglie testato da montare una torta e ha annunciato, ” John, questo è il miglior aroma che abbia mai usato.””Beh, questo è il vecchio Adams MIGLIORE”, ha risposto. Il nome si è bloccato e Adams Best è nato! Oggi, Adams produce e commercializza sotto diversi banner del marchio Adams, tra cui Adams Best®, Adams Extract®, Adams ® Seasoning & Spice e molti altri. Per saperne di più sull’estratto di Adams, per acquistare i loro prodotti o per trovare deliziose ricette visita https://www.adamsextract.com/default.aspx.
Premio # 8: Sprinkle Pop sta dando un vincitore sei favolosi mix sprinkle dalla loro collezione di Pasqua! I mix di spruzzi includono Hangin ‘ con i miei Peeps, Bewitched, Signature, Green Tea, Cottontail Confetti e Egg Hunt. Questi spruzzi divertenti sono una grande aggiunta a qualsiasi prodotto da forno primaverile o pasquale. Liz Butts ha fondato Sprinkle Pop in Texas. Liz ha scoperto che non solo può individuare esattamente quali combinazioni di colori cospargere funzionano meglio insieme, lei può creare una miscela personalizzata con le texture perfette. E ” cresciuta l “attività da un one-woman spettacolo operativo fuori dalla piccola” stanza cospargere ” nella sua casa nelle notti e nei fine settimana poi presto ampliato ad uno spazio di magazzino dedicato con un team dedicato di fate cospargere in meno di un anno. Lei fa deliziosi mix cospargere che sono personalizzati, vibrante e lussuoso. Oltre il 50% di tutti gli spruzzi sono tinti in casa, quindi sono unici nel loro genere! Visita https://sprinklepop.shop/ per acquistare i loro spruzzi, imparare come danno di nuovo alla comunità, e per divertimento ricette!
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- Lunedì #SpringSweetsWeek Ricette
- Bianco Cupcakes con glassa di mirtilli
- Ingredienti
- Per i cupcakes:
- Per la Glassa di Mirtilli:
- Istruzioni
- Per la glassa ai mirtilli:
- Note
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Bianco Cupcakes con glassa di mirtilli
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Ingredienti
Per i cupcakes:
- 1 tazza più 2 cucchiai di latte, a temperatura ambiente
- 6 albumi d’uovo (3/4 di tazza), temperatura ambiente
- 2 cucchiaini di Adams Estratti di estratto di mandorla
- 1 cucchiaino di Adams Estratti di estratto di vaniglia
- 2 1/4 tazze di farina dolce
- 1 1/2 tazza più 2 cucchiai di Dixie Cristalli di zucchero semolato
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 12 1 1/2 Cucchiai di bastoncini di burro non salato, ammorbidito, ma ancora fresco
Per la Glassa di Mirtilli:
- 1 1/2 tazze fresca* mirtilli
- 2 Cucchiai di succo di limone
- 2 bastoni (1 bicchiere) burro MOLTO morbido
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 1/2 tazze Dixie Cristalli di zucchero a velo (di più se necessario), setacciata
- 1 Cucchiaio di panna (anche di più se necessario)
- mirtilli Freschi, per la copertura (opzionale)
- Cospargere Pop spruzza, per la decorazione (io ho usato il Stregato Cospargere Mix)
Istruzioni
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Impostare il forno a rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 gradi. Foderare due barattoli di muffin da 12 tazze con fodere per cupcake o spruzzare con spray da cucina e mettere da parte.
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Versare il latte, gli albumi e gli estratti in un misurino da 2 tazze e mescolare con la forchetta fino a quando non si mescolano.
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Mescolare la farina di torta, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola di miscelatore elettrico a bassa velocità. Aggiungere il burro e continuare a mescolare a bassa velocità fino a quando la miscela assomiglia briciole umide, senza striature polverose rimanenti.
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Aggiungere tutto tranne 1/2 tazza di miscela di latte alle briciole e battere a velocità media per 1½ minuti. Aggiungere il restante 1/2 tazza di miscela di latte e mescolare altri 30 secondi, raschiare i lati e poi mescolare altri 20 secondi.
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Dividere la pastella in modo uniforme in tazze preparate. Cuocere fino a quando lo stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, 15-17 minuti (8-11 per la miniatura).
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Raffreddare completamente prima di glassare.
Per la glassa ai mirtilli:
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In una piccola casseruola unire mirtilli e succo di limone; portare a fuoco lento a fuoco medio e cuocere, mescolando continuamente e fracassando delicatamente i mirtilli, fino a quando addensato e ridotto, circa 10 minuti. Togliere dal fuoco.
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Usando un colino a maglia fine su una piccola ciotola, versare la purea di mirtilli e spingere attraverso il colino con uno spatual, che ti darà una purea di mirtilli liscia senza la pelle. Mettere da parte per raffreddare.
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Nella ciotola di un mixer stand dotato di allegato paddle, battere il burro ammorbidito a velocità medio-alta (raschiando lungo i lati, se necessario) fino a quando completamente liscia, circa 2 minuti. Aggiungere in una tazza 1/4 di purea di mirtilli e battere fino a quando completamente combinato, circa 1 minuto (il composto può sembrare molto “bagnato”, ma non preoccupatevi!) Aggiungere lo zucchero a velo, una tazza alla volta, a bassa velocità. Una volta che tutto lo zucchero è stato aggiunto, aggiungere la panna e il sale, quindi battere ad alta velocità per ben 2 minuti. Ora la glassa si addenserà e sembrerà come dovrebbe!
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Aggiungere glassa a piping bag con punta di scelta e decorare a piacere, poi top con mirtilli freschi e spruzza!
Note
Cupcake fonte:Il modo in cui il cookie si sbriciola
Glassa fonte: Baker per natura
Grazie # SpringSweetsWeek Sponsor: Cristalli Dixie, Diamante svizzero, Yogurt di Nancy, Barlean, Cospargere Pop, fa capolino, Prodotti di Melissa, e Adams estratti per fornire i premi gratuitamente. Queste aziende hanno anche fornito ai blogger campioni e prodotti da utilizzare per le ricette #SpringSweetsWeek. Tutte le opinioni sono mie. Il giveaway # SpringSweetsWeek è aperto ai residenti degli Stati Uniti che sono 18 anni di età o più anziani. Tutte le voci per il vincitore saranno controllate e verificate. Entrando si dà il diritto di usare il tuo nome e somiglianza. Il numero di voci ricevute determina le probabilità di vincita. Saranno selezionati otto (8) vincitori. I pacchetti premio saranno inviati direttamente dagli sponsor del giveaway. I Blogger # SpringSweetsWeek non sono responsabili per l’evasione o la consegna dei pacchetti premio. I blogger che ospitano questo giveaway e i loro familiari più stretti nella loro famiglia non possono entrare o vincere il giveaway. Nessun acquisto necessario. Nulla dove proibito dalla legge. Questa promozione non è in alcun modo sponsorizzata, approvata o amministrata da, o associata a Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter o qualsiasi altro canale sociale menzionato nei post o nella voce #SpringSweetsWeek.