prøv denne nemme og hurtige opskrift på vegetarisk Thai basilikum tofu stir fry aka Tofu Pad Krapov. Rør stegt malet tofu med hvidløg, ingefær og grøntsager i en krydret, velsmagende sojasovs!
denne vegetariske thailandske basilikum tofu stir freaking er så freaking lækker! Kan du tro, at dette er lavet med tofu? Jeg plejer at gøre denne parabol, når jeg hastet til tiden. Som i, Jeg er ved at gå ud til nærmeste fastfood fælles og bestille noget ugudeligt dårligt for mig. Det er da jeg indser, at jeg kan piske op denne fantastiske Thailandske basil tofu på ingen tid. Jeg taler 15 minutter start til slut for en fantastisk, protein pakket måltid klar på ingen tid!
dette er en skål, jeg ofte bestiller på thailandske restauranter, og den hedder Pad Krapov, Pad Kra Pao. Det er normalt lavet med malet kød, men tofu er en fremragende erstatning, fordi det fungerer som en svamp og absorberer al den salte, krydret sojasovs.
Top Med et sprødt stegt æg for ekstra godhed. Æggeblommen tilføjer en rigdom til skålen og smelter alle smagene sammen. Bland det hele sammen med ris og spis ned. Jeg lover, at dette vil være en favorit, du kommer tilbage til igen og igen.
Tips til vegetarisk Thai basilikum Tofu Stir Fry (Tofu Pad Krapov)
Start med ekstra fast tofu. Dette er afgørende, fordi det indeholder mindre vand, og dets struktur ligner mest malet kød til omrøringsfries. Blød tofu vil være for vandig, og det er en helt anden struktur, næsten budding som. Der er fantastiske ting, du kan gøre med blød tofu, men stir frying er ikke en af dem!
når du fjerner tofu fra beholderen, skal du presse så meget vand ud, og du kan. Virkelig give det en god klemme. Tag derefter nogle papirhåndklæder og tryk noget af vandet endnu mere ud. Din tofu begynder at bryde fra hinanden under klemmen, og det er helt fint. Dernæst vil du bryde tofu fra hinanden med dine hænder eller gaffel for at få ‘jorden’ tofu.
tilsæt din malede tofu i en varm gryde med olie, og omrør den, indtil den bliver tør. 
tilsæt derefter dine grøntsager og sauce og rør lidt mere. 
Sluk for varmen og tilsæt din thailandske basilikum. Giv det en god omrøring i gryden for at lade den thailandske basilikum visne lidt inden servering.
og der har du det, Thai basilikum tofu stir fry klar på under 15 minutter! Gør dette i dag for en hurtig og nem måltid.
jeg håber du laver denne thailandske basilikum tofu stir fry, tofu Pad Krapov! Del, Bedøm og kommenter nedenfor.
glem ikke at abonnere på mit nyhedsbrev for opskrift opdateringer og lejlighedsvis køkken tips og tricks! Find mig også på Pinterest, Facebook, Instagram og Facebook. Kom forbi og læg en besked! Jeg elsker at læse dine kommentarer!
Tak så meget for at komme forbi!
tjek disse andre asiatiske vegetariske opskrifter!
PF Changs vegetariske salatindpakninger 
veganske Thailandske Peanutnudler 
krydret asiatisk agurksalat 
bagt Thai Tofu Satay 
Pad se Y Thai Nudler 
kinesisk stil tør stegt hvidløg grønne bønner *dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at ethvert køb foretaget via mit link udbetaler en lille provision uden ekstra omkostninger for dig. Alle meninger er mine egne, og jeg anbefaler kun produkter, som jeg kender, personligt bruger og stoler på. For mere information, se venligst min fortrolighedspolitik.
15 Minute Thai Basil Tofu Stir Fry (Pad Krapov)
Pin Share Print
Video
☑ ingredienser 1h2h3h
- ▢ 1 pakke ekstra fast tofu-16 ounce (454 g)
- liter 2 spsk avocadoolie
- liter stor rød paprika – skiver
- liter kop grønne bønner-skåret til Store æg – valgfri
- liter medium løg – hakket
- liter 1 kop Thai hellige basilikum
- liter 2 store æg-valgfri
- liter salt & peber efter smag
Sauce ingredienser
- ▢ 3 spiseskefulde mørk sojasovs
- liter 2 liter teskefulde brunt sukker
- liter 4 fed hvidløg – hakket
- liter teske ingefær – revet
- liter teske Thai chili peber flager-valgfri til krydderi, eller tilsæt friske thailandske chili peber
instruktioner
-
Tag din ekstra faste tofu og pres så meget vand ud som muligt med dine hænder og nogle papirhåndklæder. Næste smuldre det op med en gaffel eller dine hænder for at få ‘jorden’ tofu.
-
tilsæt jorden tofu til en varm gryde med olie og sauter, indtil den bliver tør, cirka 5 minutter. Valgfrit: i mellemtiden i en separat gryde, kog to æg solsiden op over høj varme, indtil kanterne bliver sprøde.
-
tilsæt sauce, paprika, grønne bønner og løg i gryden og sauter alt sammen i cirka 5 minutter, eller indtil grøntsagerne er kogte, men stadig sprøde.
-
krydre din tofu-blanding med salt & peber efter smag. Tofu er temmelig intetsigende, så det kan have brug for en knivspids salt. Jeg tilføjede om en teskefuld.
-
Sluk for varmen, og rør din thailandske basilikum ind, og bland den sammen, indtil basilikumet visner.
-
serveres over ris og top med det sprøde stegte æg.
✎ opskrift noter
- opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage
- Erstat andre typer basilikum, hvis du ikke kan finde Thai basilikum
- indstillinger med lavt kulhydratindhold:
- server over blomkålris
- server i salatkopper
- udskift brunt sukker med et par dråber flydende stevia
- yderligere grøntsager: broccoli, gulerod, selleri
ernæring
*ernæringsoplysninger er et skøn, beregnet ved hjælp af onlineværktøjer.