cremet, smelte-i-din mund chokolade og mandelklynger lavet i mikrobølgeovnen med kun 3 enkle ingredienser!
sidste måned, da jeg besøgte Diamond Of California Nuts i Sacramento, jeg boede på et smukt hotel kaldet borgeren. Det var fan-C-bukser. Værelserne var virkelig rart med masser og masser af comfy uber-klemt puder ( < – en af nøglerne til et fantastisk hotelværelse).
Diamond Nuts sørgede for, at jeg blev taget hånd om stort set hvert minut af dagen, og da jeg kom tilbage til mit værelse torsdag aften, var der en gavepose til mig. Det var fyldt med snack ting (Sriracha kedel majs. Mennesker. Få dine hænder på disse ting. NU.) inklusive, men ikke begrænset til, en lille pose fra en lokal Slikbutik fyldt med havsaltet chokoladedækket kontanter.
Åh. Min. Himlen.
jeg indåndede dybest set disse babyer i 3,7 sekunder fladt. Men så var de væk, og jeg befandt mig i at kræve dem desperat i flere dage bagefter. Godt, du kender mig og mine trang…. de er magtfulde små ting disse cravings, og jeg finder ud af, at jeg bare ikke kan leve til mit fulde potentiale, mens et af mine grundlæggende behov går udækket. Så jeg lavede mine egne havsaltede chokoladedækkede nødder. Jeg besluttede at gå med mandler (selvom kasjov også ville have fungeret perfekt, og jeg planlægger at gøre det meget, meget snart), og jeg brugte mandelbark til chokoladen. Uanset hvilke nødder du vælger at gå med i denne opskrift, anbefaler jeg stadig at holde fast i mandelbarken! Smagen er guddommelig, og chokoladen er så cremet, at den bare ikke kan slå i en opskrift på slik-type-chokolade-ting som disse nøddeklynger.
i nøddeskal (jeg knækker mig op!)- disse er en cinch at lave i mikrobølgeovnen! Det er rigtigt. I mikrobølgeovnen. Bliver ikke lettere end en mikrobølge slikopskrift med kun 3 ingredienser.
hvad folk siger om disse 3 ingrediens Chokolade Mandel klynger
“disse er bombe! Jeg har lavet så mange partier og gennemgået mandler som vanvittige. Jeg stege mine mandler de har en stærk mandelsmag, når de ristes. Jeg bruger også Smølferne. Jeg har lavet dem i hvid chokolade med kringle bits og blandet min hvide slik smelter med biscoff spredning og toppede dem med karamel!! Fantastisk! Tak for at dele denne opskrift, enkel og lækker.”- Admira
“jeg lavede disse i sidste uge, men brugte pekannødder – Åh. Min. Du godeste! Så super let at lave og simpelthen lækker! Jeg kan ikke vente med at prøve dem igen-vil tilføje karamel og chokolade næste gang. Det ville have været fantastisk med mandlerne. Kan ikke vente med at prøve den også! Tak for at dele! Jeg har tænkt mig at piske nogle af disse op og sætte dem i super søde dåser til ferien!”- Du
“lige lavet disse, en batch med mandler, en med kontanter! Alle, selv skeptiske,” ingen nødder ” børn elskede dem. Så let, og havsaltet bragte det op et hak! Tak for at dele!”- Angie
” jeg lavede disse den anden dag, og de var fantastiske! De tog bogstaveligt talt omkring 3 minutter. Jeg brugte bittersøde chokoladechips, og vi fortærede dem. Min mand anmodede om mere Den næste dag, og jeg ville gøre mere igen i dag, men jeg er ude af mandler. Tak så meget for den perfekte godbid.”- April
3 ingrediens chokolade Mandelklynger
ingredienser
- ▢ 12 ounces mandelbark, groft hakket *
- liter 2 kopper hele rå mandler* – såsom Diamond Of California (maj-underkasser eller jordnødder)
- liter 1-2 teskefulde groft havsalt*
instruktioner
-
som et bageplade med folie eller pergamentpapir.
-
i en varmesikker skål, mikrobølge mandelbark på høj i 2 minutter. Tag det ud, rør det, og vend derefter tilbage til mikrobølgeovn i 30 sekunder ad gangen – omrør efter hver – indtil det er cremet.
-
tilsæt mandler til skålen med smeltet chokolade. Brug en spiseskefuld til at øse mandler og chokolade ud og hæld i en bunke på tilberedt bageplade. (Chokoladen spredes lidt ud) gentag processen med resterende mandler og chokolade. Drys med groft havsalt.
-
lad klynger køle helt af. Hvis du har plads i køleskabet eller fryseren, kan du holde dem derinde i et par minutter, og de hærder på ingen tid. Opbevares ved stuetemperatur eller kølet i en lufttæt beholder.
noter
*havsalt er valgfrit, men stærkt anbefales!
* * * Almond bark er en slags bagning chokolade du kan finde i nærheden af chokolade chips i de fleste købmandsforretninger. Det er min favorit til smeltning i opskrifter som denne, men chokoladechips kan bruges i stedet for mandelbark, hvis det ønskes.