30 bedste cafeer i Singapore perfekt til Brunch

en roman gengivelse på en Amaretto Sour, Killer dronning (s$15) er en let og forfriskende måde at afrunde dit måltid på. Denne feminine drink indeholder genialt en hjemmelavet cascara (kaffekirsebær) sirup med et stænk af Disaronno hasselnød amaretto. Da mandler var den fremtrædende smag, måtte denne dejlige drink være et af mine bedste valg.

Sarnies

Sarnies’ Fry up (s$25.90) og røget laks med røræg (S$23) viste sig at være kvalitet brunch køkken, tilfredsstillende for en hjertelig og hjemlig brunch for dig og din familie.

Fry up ‘ s in-house cured bacon blev sprødt til perfektion, og sammen med perfekt kogte solrige side ups var det helt sikkert en folkemængde pleaser. Imidlertid, Jeg fandt smagen af deres bagte bønner at være lidt afskrækkende, grænser op mod den sure side.

deres røget laks og røræg oven på noget surdejsbrød, dryppet med citron og dild, var en perfekt kombination. Æg lidt løbende med en mælkeagtig base sammen med ikke for salt røget laks har denne skål formået at sikre sin plads til en af de bedste, jeg har prøvet indtil videre.

Cafe Melba på Goodman Arts Centre

Cafe Melbas Australsk-inspirerede rummelige og afslappede atmosfære (for ikke at nævne behagelige sofaer) udstråler en endelig afslappet charme. Sammen med oppustelige hoppeborge og store åbne rum, hvor dine børn kan have en hval af gangen, er Cafe Melbas familievenlige miljø perfekt til en afslappet brunch.

Cafe Melba ‘ s signature Eggs Benedict (S$20) vil helt sikkert være vellidt af næsten alle, med perfekt pocherede fritgående æg, oven på internt røget bacon og engelske muffins. En stor fan af røget laks og røræg, deres sikker ikke skuffe.

selvom de grænser op til den salte side, er deres laks karakteristisk for en røgfyldt, robust smag, som vi alle elsker. Sammen med svampen Bruschetta er hele oplevelsen på Cafe Melba en, vi virkelig kunne lide, og bestemt en, som du bør prøve selv.

Tolido ‘s Espresso Nook

Tolido’ s Espresso Nook bryder normen for sub-par, overdone brunch tilbud og forgettable kaffe. Drevet af 24-årige Douglas Tan og hans to partnere, er dette maleriske lille sted for brunch ikke revolutionerende cafe eller brunchkultur, men gør det bare godt. Holde op med lokale tendenser deres menu indeholder retter med lokale drejninger på din klassiske brunch tilbud.

hvis du har brug for et sødt spark, er Pandan-pandekagerne (s$11) svære at slå. Ingen grøn mad farve her; bare friskmalet og presset pandan, der føjes til pandekageblandingen. De fluffy pandekager, der allerede nynner med den søde duft af pandan, gula melaka sirup og vaniljeis gør skålen til en harmonisk symfoni.

symmetri Cafe

Hipsters pas på-symmetri Cafe sport en ægte hippie-indie Singapore cafe vibe, med murstensvægge og pop art foring deres interiør.

selvom det grænser op til den dyre side, var Trøffelæg-svampen (S$21) en, jeg kunne se mig selv vende tilbage, med bløde og våde røræg, kombineret med en subtil trøffelsmag overcoat.

den klassiske Symmetry Eggs Benedict (S$20) skuffede heller ikke, men blev stadig betragtet som temmelig standardpris af de fleste. De engelske muffins blev ristet godt og bevarede sin seje struktur, mens de forblev sprøde på siderne.

ChopeDeals: Spar 10% ved symmetri >

Pacamara butik kaffe Roasters

en af de mest fotogene cafeer rundt, Pacamara butik kaffe Roasters langsomt og sikkert vinder berømmelse som en unik brunch stedet for foodies omkring Singapore. Deres mad smager bestemt så godt, som det ser ud, og jeg vil sige, at det bestemt er et besøg værd. Især for det Instagram-skud.

Truffe Benedict (S$18) på Pacamara er nok en af de mest raved om æg benedict i Singapore nu. Den fløjlsagtige trøffel hollandaise dryppes over to næsten perfekte pocherede æg, skiver røget skinke og en tyk sprød brioche. Den cremede sauce oser af trøffelolie, men er let nok til ikke at overmande alle komponenter i denne skål.

Caramel Banana French Toast (s$16) afbildet ovenfor er en anden vinder for mig, skønt lidt på den søde side.

ChopeDeals: Spar 10% på Pacamara – Kaffebrændere>

den lokale

et af de vigtigste højdepunkter i LoKal er, at de laver det meste af deres mad internt fra bunden. Med en sådan dedikation og nøje opmærksomhed, de lægger på deres mad, er det uundgåeligt, at de laver vores liste over en af de bedste cafeer i Singapore.

‘Pimp My Breakfast’ giver dig mulighed for at vælge fra en omfattende liste over morgenmadssider for at sammensætte din helt egen tilpassede morgenmadsfad, som jeg virkelig værdsatte, da det tillod os at have vores egen morgenmadspræference, der udgør et endnu mere tilfredsstillende måltid.

jeg har hørt raving anmeldelser om deres French Toast (s$15) også, komplet med saut purpured æbler, rosiner, house-cured bacon og ahorn creme. En perfekt blanding af salte og søde. Den smadrede Avocado med Ricotti surdej (S$18), samlet med alle hjemmelavede ingredienser, er også en anden unik skål at prøve.

ChopeDeals: Spar op til 35% på Lokal >

piskeris& Paddle

i stedet for den sædvanlige toast, piskeris & Paddle genialt bruger kvartaler af sprøde, fluffy vafler som deres base af røget laks æg Benedict (s$13), der tilbyder en helt ny tekstur til den klassiske fad og modernisere det at bringe os noget mere.

alternativt kunne man også bestille deres franske Toast med Bacon og røræg (S$15.80) ledsaget af smør og ahornsirup. Perfektioneret og forbedret fra deres tidligere menu forlod vi piskeris & padle henrykket af de bløde og silkeagtige røræg og glat ahornsirup, der supplerede den sprøde bacon.

13. Forty Hands

Forty Hands cafe serverer temmelig ekstraordinær brunch, og dens absolut et besøg værd, hvis du er omkring Tiong Bahru ejendom. Ovenfor er Big Boy Breakfast ($18), som er et valg af enten økologisk røget oksekød eller svinekødspølse, grillede tomater, champignon ragout, økologisk bacon og et valg af dine æg gjort enhver stil.

Habitat Coffee

Habitat Coffee ‘ S tomat Egg Relish (S$15) er en karakteristisk favorit blandt de faste her på Habitat, et simpelt solidt måltid, der har vundet mange hjerter. Bestående af æg, bacon og babyspinat kogt i tomatsauce, er det habitats mest berømte skål, der indvarsler Instagram-feeds fra mange cafe-skud her i Singapore.

ChopeDeals: Spar 10% på Habitat Coffee >

Habitat kaffe: 233 Upper Thomson Road, Singapore 574355 / Tlf: +65 6456 2567 | åbningstider: 10am – 10pm (Tir til søn), lukket på Man | Facebook | Instagram | hjemmeside

15. To bagere

to bagere er en håndværksmæssig cafe og konditori beliggende på Horne Road, tæt på Jalan Besar. Dens interiør er temmelig standard ligesom de fleste cafeer i Singapore, men maden serveres er absolut over gennemsnittet.

Pandan Hotcakes (S$9.80) er lige så god en godbid for øjnene som de er for maven. Tre hotcakes i japansk stil er stablet på hinanden med en generøs bunke udtørret kokosnød ovenpå. Skiver af jordbær og bananer pryder også stakken, der sidder i gula melaka.

pandekagerne er tætte og fugtige, mens den udtørrede kokosnød er fugtig og let sprød, hvilket giver en interessant struktur, når de spises sammen med hotcakes.

ChopeDeals: Spar op til 10% hos to bagere >

Tobys ejendom

hele vejen fra Sydney er denne franchise stolt af sin kaffe, der ristes i butikken dagligt. Tobys ejendom mærke af ristet kaffe er virkelig populær og kan findes i andre cafeer og kan købes fra hylden.

den klassiske æg Benedict (S$19), som kan gøres i tre forskellige stilarter som på laks Gravlaks eller Prosciutto skinke, serveres med en lille drejning her—Toby ‘ s æg Benedict sauce, som er lettere og tangier end den sædvanlige hollandaise sauce, som kan være lidt for tung.

et andet punkt på menuen at passe på ville være deres spin på den spanske skål, patatas bravas. Fries toppet med lækker smokey ketchup og hvidløg aioli, der er så vanedannende. Truffle fries er så 2013 alligevel.

kaffe akademikere

beliggende i Orchard Road district, kaffe akademikere kommer hele vejen fra Hong Kong og har gjort en ganske scene i lion city med sin liflig brunch menu. Bortset fra deres håndværkskaffe var røræg med krebs på surdej (S$23) ret fantastisk.

omend en smule pricy for de portioner, de serverer, hvor ellers kan du få røræg med krebs? Kaffeakademikerne ved, hvad der sker, og ændrer tingene i stedet for din sædvanlige røget laks og røræg.

for noget utroligt Instagram-værdigt, Bestil Akademikernes Pandekagetårn (s$19). Piping varm, fluffy og tyk, det er bundet til at imponere din gane!

ChopeDeals: Spar op til 10% på kaffe akademikere >

Penny University

det er altid brunch tid på Penny University. Du kan vælge noget på deres brunchmenu og blive forbløffet over, hvor godt et sted Penny University er til brunch. Menuen er varieret og velegnet til alle, uanset om du kan lide en stor æder eller en let muncher.

Penny University er mest kendt for sine æg. Eksotiske og forskellige, deres tyrkiske æg (S$8,50) er tilgængelige hver dag. De tyrkiske æg er enkle, men alligevel sofistikerede. Med to perfekt pocherede æg omgivet af et tæppe med let pisket yoghurt er der en glathed som ingen anden. Toppet med hjemmelavet Marokkansk Harissa sauce og oregano blade på en surdej toast, de tyrkiske æg oversteg alle forventninger.

i løbet af ugen er der de specielle bagt marokkanske æg (S$16). Den krydrede oksekød er lækker salt. Saltheden blev afbalanceret af tomaternes friskhed og sødme, som derefter dækkes med et lag bagt æg. De bagte marokkanske æg er et klart must-try.

19. Læsesalen

læsesalen er et dejligt og hyggeligt sted at have brunch på. Med en række brunchmuligheder at vælge imellem, du kan få din brunch, som du vil. Sød eller velsmagende, stor eller lille. Mest vigtigt, de serverer brunch indtil virkelig sent. Hvor ellers kan du finde et brunchsted, der serverer brunch indtil 9 pm?

Den Paleo Morgenmad (S$22.80) er virkelig god, især hvis du er på paleo diæt. Laksen var øm, men alligevel sprød i kanterne, og de pocherede æg sivede yolky godhed. Svampe var virkelig glat og stærk i smag så godt. Den stærke smag blev afbalanceret af haven af raketblade. Der er noget ved denne skål, der skreg sundt.

der er også pandekager og den meget berømte norske royale på tilbud, hvis du ikke er på en paleo diæt. Hvilken bedre måde at nyde en stille eftermiddag med læsning end med selskab med en fantastisk brunch, højre?

ChopeDeals: Spar op til 10% på læsesalen >

gratis robotten

nyt i byen, gratis robotten er et brunchsted, der er indstillet til at ændre CBD ‘ s f & B scene. Med sin finurlige indretning og koncept ville man blive overrasket over, at Free The Robot serverer mere end bare kaffe. Som regel, et sted at studere eller stille eftermiddage, gratis roboten er travlt med kunder, der er ivrige efter at få deres brunch i løbet af ugedagens frokosttid.

den ene ting du skal prøve på Gratis robotten er mosede æg og røget laks Croissant (S$8). Selvom brødet ikke ligner noget som en croissant, smagte det bestemt som det bare uden den flassende struktur. Unikt på sin egen måde smeltede de mosede æg i min mund og fik mig til at ønske mere.

hvis du virkelig får din brunch på, er Big Brekky (s$15) nok et mere passende brunchmåltid at gå til. Æggene var igen helt fantastiske og baconet (sagde nogen bacon?!) er sprød ud over din vildeste fantasi!

Common Chefs Bistro

drives af et ungt par, der sigter mod at levere kvalitetskomfort mad, der ikke vil skade din tegnebog, Common Chefs Bistro serverer retter, der får dig til at komme tilbage efter mere.

den rige mand (S$16) kommer med to buttery brioche boller klemt en hjemmelavet choriso patty, sauterede svampe, røget cheddar, karamelliserede løg og trøffel røræg. En kande nacho-ostesauce serveres også med den (Tal om hjertelig!).

de sprøde tater tots var en fryd—perfekt sprøde små lommer af glæde. Trøffelsmagen kom virkelig også igennem i æggene, så du ved, at de ikke bruger noget af det Billige, falske ting. Den del af nacho ost sauce var enorm, og det var næsten for meget for hele skålen. Næsten.

Fresh Fruits Lab

Fresh Fruits Lab er en restaurant og bar, der serverer fremragende brunch. Beliggende langs Changi Road, det kan være sværere at komme til, da det ikke er i nærheden af MRT, men det er bestemt besværet værd.

brunchmenuen er ret enkel. Der er faktisk ikke noget seksuelt over det. Fra æg benedict til frittata er menuen forudsigelig. Men enkelhed er nøglen her. Hvorfor fikse noget, der ikke er gået i stykker?

den rodede morgenmad (s$17) er et must-try. Rørægene var lidt løbende og er infunderet med trøffelolie, hvilket gør dem forskellige. Den engelske muffin var toasty og varm og passer perfekt til de grødet røræg. Blødheden af røræg og søde kartofler i modsætning til den stærke smag af bacon-indpakket ananas og pølser.

Atlas Coffeehouse

Atlas Coffeehouse serverer brunch i generøse portioner til en rimelig pris. De fleste af deres brunch muligheder er mindre end S$20! Atlas Coffeehouse leger også med brunchsmag fra øst og vest, så afhængigt af din præference, der er noget for enhver og enhver.

for dem, der har en præference for Asiatisk mad. Salmon Soba Noodles (s$18) kan ses mærkeligt at have så tidligt om morgenen, men hos Atlas er det aldrig for tidligt at have soba! Toppet med et sprødt stegt æg, denne skål er dejlig at starte din morgen med. Med en enorm plade af flaky laks også, er du bundet til at have et stort smil på dit ansigt for resten af dagen.

hvad angår dem, der foretrækker en mere vestlig brunch, er den cremede svamp på Surdejskål (s$14 uden røræg og s$17 med røræg)et must-order. Svampene var utroligt duftende og supplerer tekstur af de grødet røræg. Sidder oven på en surdej toast, svampene tilføjede også smag til brødet.

ChopeDeals: Spar 10% på Atlas Coffeehouse >

Rise & Grind kaffe Co.

først spiret i Bukit Timah og nu, Punggol, Rise and Grind Coffee Co. er stolt af fremragende kaffe og inderlig service, og dens brunchoplevelse er bevis på alt dets hårde arbejde. Deres brunch menu er temmelig omfattende. Du vil blive forkælet for valg.

det italienske Job (s$18) er noget, du skal prøve mindst en gang under dit besøg eller besøg på Rise and Grind Coffee Co. Fundet kun på Rise and Grind Coffee Co., Det italienske Job er at dø for. Med fed Prosciutto di Parma beskyttet af strimlet mosarella, pocherede æg og en tomatsalat er det italienske Job en uforglemmelig gastronomisk oplevelse.

hvis du ikke føler dig meget eventyrlysten og ikke er i rå mad, så gå til Rancheros (s$16) eller Pulled Pork Benedict (s$15). Især sidstnævnte er utroligt gennemblødt i æblecider hollandaise!

25. Fuel Plus+

endnu et sted at tilfredsstille brunch cravings, Fuel Plus+ findes i et roligt kvarter i Telok Blangah ved foden af Mount Faber. Mens mange brunchsteder har menuer, der mangler variation og fantasi, er Fuel Plus+ en dejlig undtagelse, der er et besøg værd.

the Fuel Me Up (s$18) er en bagt ægskål, der tydeligt henter inspiration fra den mellemøstlige Shashuska.

med tilsætningen af fetaost og hjemmelavede frikadeller er det en ret, der er stor på smagen. Bagt op i en varm seng af tomatpure, capsicum, løg og svampe, hvilket giver et solidt måltid.

26. Starter Lab

bortset fra strande, Bali bugner af bagerier og sundhed cafekrus. En af dem, Starter Lab, har sat rødder her i Singapore—dens eneste anden forpost bortset fra sin bopæl på Bali. Tilslutning til bevvy af cafekrus i Tiong Bahru, det adskiller sig ved at sælge crusty surdej lavet med moderstarteren, der stammer fra Bali.

for de eventyrlystne er der Avocadobaven (S$12) med smadret avocado, sriracha og stegte skalotteløg. Det lyder måske som en underlig kombination, men tro mig på dette—det er din nysgerrighed værd. Avocadoens cremethed og fedthed afrundede srirachas tang, mens de stegte skalotteløg gav hver bid en tilfredsstillende sprødhed (oven på det allerede sprøde brød).

efter at have set filmen, ‘Chef’, er en grillet osteband noget, jeg hele tiden er på jagt efter. Starter Lab 3 Ost (S$19) kan være en smule dyr for nogle, men alle vil blive glemt i det øjeblik du tager din første bid.

med en kombination af Emmental, cantal og Mimolette var strengheden og mætheden ubestridelig. Jeg kunne høre crunch af skorpe mod tænder ringer i mit hoved, og den tygge af alle tre slags ost kombinere lavet til en glædeligt tygge.

Starter Lab: 721 Havelock Road, Singapore 169645 / Tlf: +65 9839 0408 | åbningstider: 8.30 am-5pm (dagligt) | Facebook / Instagram

Kystafviklingen

Kystafviklingen fremkalder en følelse af nostalgi med sine pyntede vægge og omhyggelig udsmykning. Det er let at se, hvorfor folk fra hele øen strømmer til Fjernøsten bare for at spise her—og jeg er skamløst en af dem.

fra deling af plader som Mala fiskeskind (S$15) til gryde med muslinger og muslinger (s$25), og endda atmosfæren og placeringen er førsteklasses for familier med børn, og maden er varieret nok til selv den mest finicky gane. Forkæl dig med en Ribeye Mac & ost (s$41), hvis du har lyst til at forkæle dig selv, eller gå Asiatisk med deres rejer Aglio Olio (s$26).Uanset hvad du vælger, er du garanteret et lækkert måltid, omgivet af vintage memorabilia og frodigt grønt, som området er berømt for.

Refuel Cafe

hvis du foretrækker at nyde brunch på et roligere sted, vil Refuel Cafe give dig al den sindsro, du søger. Beliggende i Bedok, cafe er en relativt ny tilføjelse til Singapores cafe scene. Dens mad er ukompliceret, tilfredsstillende og bestemt værdig til turen mod øst.

de fornyede for nylig deres menu til 2020, og du kan ikke fortælle mig, at du ikke er fristet til at starte din helgen med deres pandekager & frugter (S$12,50), et minitårn med fluffy pandekager toppet med en sund dosis frugt og pulveriseret sukker.

jeg har personligt ikke hørt meget om denne cafe, men det betyder kun desto mere grund til at traipse over og blyant i et besøg på denne maleriske cafe snart!

V39

på trods af at være placeret på et uklart sted bag Clementi Stadium, synes V39 at have en stabil strøm af kunder, der elsker deres restaurant. Og hvad kan man ikke lide ved 39? Interiøret er smukt, du kan finde 1.001 billeder af det online, fordi hver krog og cranny virker temmelig meget Foto-værdig.

fra Avocado Salsa på Toast (s$16) til Eggs Ben (s$15) serverer denne cafe vigtige brunch hæfteklammer, der ikke skuffer dig. Faktisk, mange har valgt dette yndige cafe-rum til at være vært for intime sammenkomster.

når vi taler om sammenkomster, kan du også bestille hele kager fra dem! Vælg fra deres lækre sortiment, herunder den stadig så populære Burnt Cheesecake (s$45) og Raspberry Lemon Cake (s$45).

Baker & Cook Dempsey

at træde ind i Dempsey Hill får dig til at glemme, men i et splitsekund, at du er i Singapore. Der er ingen skyskrabere i syne, og løvet omkring dig er tæt. Baker & Cook Dempsey er en af de mange nye grene af dette elskede kvarter cafekrus, der vandt vores hjerter med sine alvorlige bager og sunde savouries.

navnet på spillet hos Baker & Cooks seneste forpost er ukonventionelle retter, der kan mætte dig fra morgen til aften. Den første var Peter Gordons tyrkiske æg (s$20), en mellemøstlig inspireret gengivelse af vores glade blødkogte æg med soya sauce combo.

krydderierne til denne skål var ret intense; skarpheden er noget, du måske vil være opmærksom på, før du overvejer at bestille dette. Det var en skål, der forlod bordet delt. For mig var jeg ikke så ivrig efter det, men for den eventyrlystne gane kunne det være en sejr.

den sorte Majsbygrisotto (S$25) ankom for smuk til at forbruge, men desværre var det også for lækkert at skrue ned. Brugen af gedeost fortykkede risottoen, indtil den var tæt på pastalignende, hvilket resulterede i en udfordrende finish.

jeg er faktisk til dessert og deres Banoffee planke (S$14.50) er en skabelse jeg er sikker på du vil være i stand til at stå inde for. Bløde bananer, sprøde valnødder, varm vaniljesaus, rigelig dryp af saltet karamelsauce—alt sammen oven på sprød surdejsbase—giver en sød afslutning, der er svært at modstå.

Book et Hotel i Singapore

Book Madture i Singapore