50 fødevarer, der øger dit humør

din hjerne og din krop kan ofte føle, at de opererer på to forskellige bølgelængder: nogle gange fortæller din krop dig at tage en lur, når din hjerne ved, at du stadig har arbejde at gøre, eller din mave skriger bare efter en candy bar, når din hjerne helt sikkert ved bedre. Men når det kommer til dit humør, går dine madvalg og dine følelser hånd i hånd oftere, end du måske tror.

mens en fedtet plade med pommes frites eller sukkerholdig snack midlertidigt kan lindre et dårligt humør, bliver langvarig lykke sjældent udslettet ved en Drive-thru. Heldigvis er der masser af fødevarer med dokumenterede humørfremmende fordele, der kan hjælpe dig med at blive lykkeligere og sundere med hver bid. Så før du dykker først ind i et andet værdimåltid, skal du tilføje disse fødevarer, der gør dig glad i din menu.

her er 50 fødevarer, der gør dig glad og øger dit generelle humør. Og for at sikre, at du forbliver så sund som muligt, skal du sørge for at prøve nogen af disse 21 Bedste sunde Madlavningshacks nogensinde.

sorte bønner

bønner er en magnesiumrig mad, der hjælper med at øge lykkehormonet, serotonin og oppustet følelse også. Som om det ikke er nok, er disse små, men mægtige fyre rige og fyldt med andre gode næringsstoffer som jern, fiber, kobber, kalium og kalium.

2

hellefisk

halibut

et af de bedste valg af fødevarer, der gør dig glad? Hellefisk. Et dampet stykke hellefisk har en imponerende mængde protein og påvirker dine serotoninniveauer. Det er også rangeret som en af de mest fyldende fødevarer, ifølge Mæthedsindekset for almindelige fødevarer, en australsk undersøgelse offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition. Moralen i historien? Bust ud af en hangry stemning med en lille hellefisk.

3

fuldkornsbrød

fuldkornsbrød

når dine hormoner er overalt (PMS, stress på arbejdspladsen, uanset hvad), ender du med at kræve carb-rige fødevarer, fordi de hjælper med at trøste din hormonelle rutsjebane. Men cookies vil ikke gøre dig næsten lige så glad (eller tynd) som en kompleks carb som fuldkornsbrød. Men i modsætning til cookies kan disse fuldkorn forbedre antallet af gode bakterier i din tarm, hvilket kan have en dybtgående indflydelse på dit humør. Når du ikke kan stå synet af en anden smørrebrød, vil de sunde kilder til kulhydrater hjælpe dig fylde og slanke.

4

rødbeder

beets

beets

det er svært at slå den fantastiske sukkerroer. Beets indeholder betain, som understøtter serotoninproduktion i hjernen, hvilket hæver dit humør undervejs. Rødbeder har også en potent dosis folinsyre i dem, som stabiliserer følelsesmæssig og mental sundhed, hvilket forbedrer dine chancer for lykke med hver bid.

5

Tang

seaweed

seaweed

Tang-ja, som i din sushi eller på siden som salat—er fyldt med depressionsbekæmpende jod, som ikke altid er så let at finde i mad (og nej, skal du ikke begynde at nedskyde skeer af iodiseret salt for at få nok). Jod er afgørende for, at din skjoldbruskkirtel fungerer korrekt, hvilket påvirker din energi, vægt og endda dine hjernefunktioner, så du føler dig blå, når du har for lidt, og meget gladere, når du opfylder dine mål.

6

kamille te

kamille te

nu hvor temperaturen dypper, kan din døgnrytme blive kastet af faldet i (naturligt) lys, hvilket gør det sværere at sove om natten og holde sig på toppen af dit spil i løbet af dagen. Forskning viser, at kamille te ikke kun bringer på bedre søvn, men forbedrer din kognitive funktion i løbet af dagen, også. Hvem har ikke følt sig lidt værre for slid, når de løber tør for søvn?

7

blåbær Juice

blåbær juice

mørkfarvede bær fører til vægttab, hvilket reducerer dannelsen af fedtceller med op til 73%—det alene vil forbedre dit humør. Men bær bærer også tunge doser af vitamin C. For lidt C – en mulighed, når du hunkering ned på komfort fødevarer og ikke længere nyder en sommer bounty af tomater, peberfrugter og frugtsalater—kan føre til træthed, depression, lav motivation og den generelle følelse af at du sloshing rundt i våde sne støvler 24/7. Blåbær er lige så tilfældigvis en stor kilde til resveratrol, et antioksidant pigment, som forskning offentliggjort i Frontiers in Endocrinology har knyttet til lindring af depression.

8

rødvin

rødvin

et par cocktails kan få dig til at føle dig svimmel i øjeblikket, men rødvin kan hjælpe dig med at gøre dig lykkeligere på lang sigt. Rødvin er ikke kun godt for dit hjertesundhed, forskere i Spanien har også knyttet drikke lejlighedsvis glas rødvin med reduceret depression risiko. Rødvin er også en god kilde til resveratrol, et pigment, der findes i druer, der har været forbundet med reduktioner i mavefedt og forbedret humør. Salud!

9

æg

eggs

eggs

æg er fyldt med humørfremmende omega-3 fedtsyrer, vitamin B og iodid, og fordi de er fyldt med protein, vil de også holde dig fuld og energisk længe efter at du har spist dem. Brug for en anden grund til at knække nogle skaller om morgenen? En undersøgelse fra 2008 i International Journal of Obesity viste, at folk, der spiste to æg til morgenmad, tabte betydeligt mere vægt end dem, der spiste ned på en bagel.

Pro tip: køb ikke ind i uregulerede supermarkedskrav som “omega-3 beriget” eller “fritgående.”Hvis du leder efter de mest naturlige æg, skal du slå en lokal landmand op. Sørg for, at du ikke bliver narret af madmarkedsføring ved at gå op til disse ernæringsmyter!

10

rød peber

rød peber

hvorfor rød? Er ikke alle peberfrugter ens? Faktisk har røde paprika—som har fået lov til at modnes på vinstokken og ikke plukket, når de stadig er grønne—betydeligt højere næringsværdi end deres underudviklede brødre—mere end det dobbelte af C-vitamin og op til 8 gange så meget vitamin A. Den højere koncentration af vitaminer hjælper med at forbedre dit humør direkte, samt øge dit immunsystem og mindske forkølelsessymptomer.

Stir-fry eller stege dem, hvis du ikke er nede med nibbling dem rå for at få mest muligt ud af deres vitaminer og næringsstoffer.

11

kokos

coconut

kokosnød er fyldt med triglycerider med mellemkæde, fedtstoffer, der fremmer bedre humør; en fælles undersøgelse fra forskere ved Yale og SUNY Albany fandt endda, at denne velsmagende behandling har en neuroprotektiv virkning. Og selvom kokosnød ofte findes i desserter med højt kalorieindhold, behøver du ikke (og bør ikke) fylde dit ansigt med makroner for at få din løsning. Prøv at bruge noget kokosnødcreme i din kaffe, tilsæt nogle usødede flager til din yndlingsbagte vare, eller bare knæk en frisk åben og gå til byen.

12

mørk chokolade

mørk chokolade

det viser sig, at chokolades lækre smag ikke er den eneste grund til, at det får dig til at føle dig så varm og uklar. Cocoa treat giver dig også et øjeblikkeligt boost i humør og koncentration og forbedrer blodgennemstrømningen til din hjerne, hvilket hjælper dig med at føle dig mere levende og energisk. Forskning udført af British Pharmacological Society afslører endda, at kakaoflavonoler kan øge din kognitive præstation, hvilket gør det lettere at fortsætte med at dræbe det på arbejdspladsen. Desværre, Snickers barer tæller ikke. Kakao er chokoladeingrediensen, der gør din krop god, så ren mørk chokolade er dit bedste valg, hvis du vil have de stemningsfremmende fordele minus den ekstra maveflab. Bare sørg for at du ikke overdriver det: en undersøgelse offentliggjort i Journal of Clinical Psychopharmacology fandt ud af, at et par ounces mørk chokolade om dagen er alt hvad du behøver for at høste fordelene. Sørg for, at når du hengiver dig til din indre chocoholic, vælger du blandt de bedste mørke chokolader!

13

græskarfrø

græskarfrø

græskar frø er som crunchy små nuggets af lykke. De er en af de bedste fødekilder til tryptophan, en aminosyre, der hjælper med at fremme produktionen af serotonin i din hjerne. Tryptophan kan også have en beroligende virkning, hvilket gør det lettere at ramme høet om natten og vågne op og føle sig opdateret.

14

muslinger

mussels

muslinger er fyldt med nogle af de højeste naturligt forekommende niveauer af vitamin B12, et vitamin utallige voksne går glip af. Så hvad er B12 ‘ s humørbesparende trick? Det hjælper med at isolere dine hjerneceller og holde din hjerne skarp, når du bliver ældre. Muslinger indeholder også sporingsnæringsstoffer, jod og selen, som holder din skjoldbruskkirtel—en stor humørregulator—på sporet. En anden fordel? Muslinger er højt proteinindhold og lavt fedtindhold og kalorier, hvilket gør dem til en af de sundeste, mest næringsrige fødevarer, der gør dig glad derude.

15

Chard

chard

chard

denne bladgrøn er fyldt med magnesium—et næringsstof, der er afgørende for de biokemiske reaktioner i hjernen, der øger dit energiniveau. En undersøgelse fra 2009 i Australian Journal of Psychiatry fandt også, at højere magnesiumindtag var forbundet med lavere depressionshastigheder. På de dage føler du dig charded-out, prøv at gribe nogle af de magnesiumrige fødevarer for at få det boost.

16

blå kartofler

blå kartofler

blå kartofler er ikke et almindeligt supermarked, men de er værd at kigge efter på din næste tur til landmandens marked. Spuds får deres farve fra anthocyaniner, kraftfulde antioksidanter, der giver neuroprotektive fordele som at styrke kortvarig hukommelse og reducere humørdræbende betændelse. Deres skind er også fyldt med jod, et vigtigt næringsstof, der hjælper med at regulere din skjoldbruskkirtel, afværge udmattelse og depression undervejs.

17

Græsfodret oksekød

græs fodret oksekød

dyr opdrættet på græsgange kan prale af meget højere niveauer af sund konjugeret linolsyre (eller CLA), et “lykkeligt” fedt, der bekæmper stresshormoner og sprænger mavefedt. Græsfodret oksekød har også et lavere samlet fedtantal og indeholder højere niveauer af hjertesunde omega-3 fedtsyrer sammenlignet med oksekød med kornfoder. En anden stor græsfodret mulighed: lam. Det er fyldt med jern, et næringsstof, der er afgørende for et stabilt humør — områderne i hjernen relateret til humør og hukommelse indeholder de højeste jernkoncentrationer, og jernmangelanæmi kan være en stor bidragyder til et dårligt humør.

18

græsk eller islandsk yoghurt

græsk yoghurt

græsk yoghurt

denne mejeripluk er fyldt med mere calcium, end du finder i mælk eller almindelig yoghurt, hvilket er gode nyheder for dit humør. Calcium fyrer starterens pistol til neurotransmitterne i din hjerne, hvilket kan øge følelsen af tilfredshed og velvære. Som et resultat kan utilstrækkeligt calciumindtag føre til angst, depression, irritabilitet, nedsat hukommelse og langsom tænkning. Græsk yoghurt indeholder også mere protein end almindelig yoghurt, hvilket gør det til en fantastisk ophold-slank snack.

vores græske yoghurtvalg: Fage i alt 2%, som pakker imponerende 10 gram protein pr.

19

asparges

asparagus

asparagus

din mor var på noget, da hun fik dig til at afslutte de grønne spyd ved middagsbordet. Denne grøntsag er en af de øverste plantebaserede kilder til tryptophan, som tjener som grundlag for dannelsen af serotonin-en af hjernens primære humørregulerende neurotransmittere. Asparges kan også prale af høje niveauer af folat, et næringsstof, der kan bekæmpe depression; faktisk antyder forskning, at op til 50 procent af mennesker med depression lider af lave folatniveauer.

20

skat

honey

honey

honning, i modsætning til bordsukker, er fyldt med gavnlige forbindelser som kvercetin og kaempferol, der reducerer betændelse, holder din hjerne sund og afværger depression. Dette sødemiddel har også en mindre dramatisk indvirkning på dit blodsukkerniveau end almindeligt sukker, så det sender ikke din krop i fedtlagringstilstand, som de hvide ting kan, eller fører til et af de ubehagelige sukkernedbrud, der kan få dig til at føle, at al din energi er drænet. Honning kan også prale af antibakterielle egenskaber, der hjælper dig med at afværge sygdomme, der kan få dig til at føle dig blå.

relateret: den nemme guide til at skære ned på sukker er endelig her.

21

cherrytomater

cherrytomater

tomater er en stor kilde til lycopen, en antioksidant, der beskytter din hjerne og bekæmper depression-forårsager betændelse. Og fordi lycopen lever i tomatskind, får du flere af de ting, hvis du smider en håndfuld cherrytomater i din næste salat i stedet for at skære en tomat i fuld størrelse. Vil du tage din lykke op et hak? Drys disse tomater med lidt olivenolie, hvilket har vist sig at øge lycopenabsorptionen. Selvom det kan være en dyr vane, så prøv at gå organisk, når det er muligt: forskere ved University of California-Davis fandt ud af, at organiske tomater har højere lycopenniveauer.

22

olivenolie

olivenolie

at nyde et bedre humør kan være så simpelt som at dryppe lidt olivenolie på din salat. Forskere ved Kyushu Nutrition velfærd University fandt, at sunde fedtstoffer, som dem, der findes i olivenolie, var mere effektive til at forbedre stemningen hos dyreforsøgere end usunde transfedtstoffer.

23

spinat

spinach

spinach

jernmangel-et problem mange kvinder står over for-kan sap din energi. “Jernmangel er almindelig og kan resultere i følelser af udmattelse, svaghed og irritabilitet,” siger Cassie Bjork, RD, LD. Bjork siger, at afhjælpning af situationen kræver en todelt tilgang: “hvis du tror, at din diæt mangler jern, skal du fokusere på at spise mere spinat, græsfodret rødt kød og lever, alle fødevarer, der er rige på næringsstoffet. Så sørg for, at din krop kan udnytte jernet, ” siger hun. “Forbrug af probiotisk rig yoghurt, fed fisk og et l-glutamintilskud kan forbedre tarmens sundhed og hjælpe din krop med at absorbere jern mere effektivt,” forklarer Bjork.

visse fødevarer er stærkere sammen end alene. Vidste du, at det at spise en mandarin med din spinatsalat er et strålende træk, fordi mandarinen hjælper din krop med at absorbere jernet fra spinaten? Det gør du nu.

24

grøn te

grøn te

skift den sukkerholdige latte ud til en kop grøn te, og du vil forbedre både dit fysiske helbred og dit humør i et fald. Ikke alene kan den naturligt forekommende koffein i grøn te give dig et løft, epigallocatechin-3-gallat eller EGCG, der findes i grøn te, har været forbundet med forbedringer i humør.

forskere ved Nordvest A & f University ‘ s College of Food Science and Engineering fandt, at mus, der fik tilskud af grøn te sammen med en sukkerholdig, fedtfattig diæt, mistede færre neuroner end dem, der spiste den usunde diæt alene. Over tid kan dette reducere risikoen for hukommelsestab og neurondødsrelaterede følelsesmæssige sundhedsproblemer.

25

hørfrø

hørfrø

vi har nogle gode nyheder til alle jer fiskefober derude: Du kan stadig nyde alle fordelene ved omega-3 ‘ er uden nogensinde at grave i et måltid, der lever i briny deep. Hørfrø, hvad enten det er i hele sin form, formalet til hørmel eller presset til olie, er også en fantastisk kilde til humørforstærkende omega-3 ‘ er.

bare en enkelt portion hørfrø pakker 6.338 milligram ALA samt otte gram fiber, som kan hjælpe med at forbedre sundheden i din tarm, hvilket gør hele din krop sundere og lykkeligere undervejs.

26

laks

laks på spinat

hvis du har foretrukket fisk frem for kød med højere fedtindhold, kan du være på vej mod at forvise disse blues. Laks er en fantastisk måde at indlæse din diæt med omega-3 fedtsyrer, som kan hjælpe med at reducere betændelse i hele din krop og forbedre dit humør i processen.

forskning offentliggjort i Journal of Affective Disorders afslører, at deprimerede forsøgspersoner, hvis kostvaner havde omega-3 ‘ er tilføjet til deres kostvaner, havde betydelige forbedringer i deres symptomer.

27

Krabbe

Krabbe kager

Krabbe kager

en lille krabbe på din menu kan få dig til at føle dig meget mindre crabby i det lange løb. Denne fisk og skaldyr er en alvorlig humør-booster, pakning 351 milligram omega – 3s pr tre-ounce portion, hvilket reducerer smertefuld betændelse, der kan sap nogens lykke.

for dem, der lider af depressionsfremmende anæmi, er krabbe et særligt godt valg; det er højt i jern, hvilket hjælper dig med at sige så længe til det lave humør på få sekunder.

28

bananer

banan flok

at tilfredsstille den søde tand behøver ikke at betyde et sukker højt og det efterfølgende lave humør efter et nedbrud. Bananer betragtes som en lavglykæmisk mad, hvilket betyder, at de er mindre tilbøjelige til at udløse en insulinspids end din gennemsnitlige sukkerbelastede behandling, og de er tilfældigvis også en fremragende kilde til den gamle lykkehjælper, kalium.

faktisk afslører en undersøgelse offentliggjort i British Journal of Nutrition i 2008, at diæter med rigelig kalium hjalp med at reducere symptomer på depression og stress. Har du brug for noget at parre med den banan? Vores 36 Top Peanut Butters-rangeret vil hjælpe lysne op at smørrebrød.

29

ærter

peas

uanset om du kan lide dem grødet, hel, omrørt, eller bare spis dem lige ud af fryseren, ærter er en ret god måde at sætte lykke tilbage på din menu. Ærter er en vegan-venlig kilde til jern, som kan hjælpe dig med at bekæmpe de bummed-out følelser, der ofte ledsager jernmangelanæmi. Alt det jern kan også hjælpe med at reducere følelser af udmattelse, en sikker lykkemorder.

30

rosenkål

rosenkål

du har måske Sideøjne rosenkål som barn, men som en klog voksen skal du vide, at de er en potent recept til et bedre humør. Rosenkål er ikke kun en god kilde til kalium, som har været forbundet med reducerede symptomer på depression, de pakker også mere end en dags værdi af C-vitamin pr.kop, tilskud, som en undersøgelse offentliggjort i Pakistan Journal of Biological Sciences har fundet effektiv til bekæmpelse af stress.

31

kylling

kylling bryst

når det kommer til at spise din vej til et bedre humør, er kylling ret svært at slå. Kylling er en stor kilde til humør-styrke, energigivende næringsstoffer som B6, kalium og sinc. Endnu bedre fandt australske forskere ved University of Adelaide og Dronning Elisabeth Hospital, at diæt med højt proteinindhold, som dem med masser af kylling på menuen, forbedrede selvværd og reduceret depression hos kvindelige forsøgspersoner.

32

rosiner

raisins

at give dit humør en makeover er lige så let som at tilføje noget ekstra jern til din kost, og heldigvis er rosiner bare en god kilde til tingene. Bare en itty-bitty kasse med rosiner pakker fire procent af dit daglige jernbehov, samt masser af magnesium, B6 og vitamin C.

33

østers

oysters

østers kan være bedst kendt for deres påståede elskovsmiddel egenskaber, men de er også temmelig stjernernes på at gøre folk glade nord for navlen, også. Denne bløddyr er fyldt med omega-3 ‘ er, jern, kalium og magnesium, som alle har vist sig at have humørfremmende fordele.

34

Avocado

avocado toast

jo da, millennials bruger angiveligt masser af kontanter på avocado toast, men hej, i det mindste er de nogle af de fødevarer, der gør dig glad. Heldigvis gør alle de monoumættede fedtrige avocadoer mere end bare behagelige ganer; forskning offentliggjort i fysiologi & adfærd afslører, at kostvaner fyldt med sunde fedtstoffer nedsatte symptomer på angst hos rotter.

35

Collard Greens

Collard greens

denne sydlige hæfteklammer er god til mere end bare at sætte din appetit. En kop kogte collard greens pakker mere end halvdelen af din RDA af C-vitamin, som ikke kun kan hjælpe dig med at bekæmpe disse forkølelser og flus, der går rundt på dit kontor, men har været forbundet med forbedringer i humørsygdomme, som angst og depression.

36

abrikoser

abrikoser

abrikoser kan være små, men de er et mægtigt våben, når du fører krig mod dårligt humør. Disse stenfrugter er fyldt med C-vitamin og beta-caroten, som forskere i Indien har knyttet til reducerede symptomer på depression og angst.

37

Chia Frø

chia frø

chia frø

uanset om du smider dem i en smoothie eller bruger dem til at tilføje noget ekstra crunch til din yndlingssalat, er chia frø en måde at blive glad i en fart. Chia frø pakker mere depression-busting omega – 3 ‘ er pr.ounce end laks, og deres høje fiberindhold kan hjælpe dig med at nyde en sundere tarm (og et lykkeligere humør undervejs). Heldigvis vil de 40 bedste fødevarer til Fiber gøre det lettere at få tarmbakterierne i balance også.

38

Broccoli

Broccoli

at blive lykkeligere kan være så simpelt som at tilføje noget broccoli til din næste stir-fry. Disse teeny-bittesmå træer er ikke kun en god kilde til anæmi-besejre jern, de også pakke mere end en dags værdi af det gamle immunsystem forsvarer og humør-booster, C-vitamin, pr kop.

39

citron

skiver citron

resultaterne af en japansk undersøgelse offentliggjort i Journal of Alternative and Complementary Medicine afslører, at bare duften af citrusfrugter, som citron, kan forbedre en persons humør. Når du parrer det med det høje C-vitaminindhold i citroner, har du en recept til en lykkeligere dig.

40

tun

dåse tun

Tun er en af de fødevarer, der gør dig glad, fordi det er ernæringsmæssigt godt for dig, og det er godt for din tegnebog (det er billigt!).Denne fede fisk er mere end bare en smørrebrød; albacore tun lige så sker for at være en af de bedste humør-boostere på markedet. Forskning offentliggjort i European Neuropsychopharmacology har fundet ud af, at omega-3-tilskud har en signifikant effekt på humør, og heldigvis sker tun lige så med at pakke mere end 1.000 milligram af tingene i en tre-ounce servering. Bare sørg for, at du begrænser dit tunforbrug til et par smørbrød eller sushi ruller om ugen; det anbefales, at mænd ikke spiser mere end 14,5 ounces af tingene, og at kvinder ikke spiser mere end 12,5 ounces for at holde kviksølvniveauerne til et minimum.

41

valnødder

walnuts

knæk åbne et par valnødder, og du kan bare knække koden for lykke på lang sigt. Valnødder er en kilde til lykkefremmende omega-3 fedtsyrer, såvel som at være fyldt med hjertesunde mono-og flerumættede fedtstoffer. Endnu bedre, forskere ved universitetet fandt ud af, at unge mænd, der tilføjede en halv kop valnødder til deres daglige måltidsplan, oplevede betydelige forbedringer i deres humør i løbet af kun otte uger.

42

Kantarellesvampe

kantarellesvampe

chanterelle svampe

vitamin D, AKA sunshine vitamin, kan gøre din disposition en hel masse sunnier også, takket være dens lykke-styrke effekter. Heldigvis kan hver kop kantareller prale af næsten en tredjedel af dit daglige D-vitamin, en mangel, der har været forbundet med depression og træthed. Mens mange vitamin D-rige fødevarer er kød-eller mælkebaserede, har kantareller også den ekstra fordel at være vegan-venlige (og lækre også).

43

muslinger

clams

damp op et parti muslinger, og du vil være så glad som en på ingen tid. Muslinger er en overraskende kilde til lykke-fremme, immun-styrke C-vitamin, samt at være fyldt med mere end 1000 procent af din daglige vitamin B-12. I betragtning af at mangel på diæt B-12 har været forbundet med alt fra hjernetåge til depression, er der ingen tid som nutiden til at geare op til en gammeldags muslingebage.

44

kaffe

sort kaffe

din daglige Starbucks vane kan gøre din bankkonto trist, men det er sikker på at lysne dit humør. En undersøgelse fra 2016 offentliggjort i Australian Journal of Psychiatry fandt, at koffeinforbrug var omvendt korreleret med symptomer på depression og angst. Gør hver morgen sundere på et øjeblik ved at supplere den kaffe med en af de 37 bedste morgenmadsmad til vægttab

45

linser

lentils

gør linser et dagligt syn på din menu er det første skridt mod en gladere dig. Linser er en god kilde til anæmi-bekæmpelse af jern og energigivende B-6, og de er også en god måde for veganere og vegetarer at øge mængden af protein i deres kost. Undersøgelser har knyttet diæt med højt proteinindhold til reduceret angst og depression, så der er ingen tid som nutiden til at bryde din bedste dal-opskrift ud.

46

brun ris

brun ris

det første skridt på vejen mod en lykkeligere du kunne bytte nogle af dine yndlings glutenbelastede carbs til brun ris. Forskning offentliggjort i BMC Psychiatry afslører, at forsøgspersoner, der fulgte en glutenfri diæt, nød lindring fra deres depression og angst. Brun ris kan også hjælpe med at bekæmpe humørnedbrydende tilstande som jernmangelanæmi takket være dens sunde hjælp af jern.

47

Kefir

kefir

drik til dit helbred og lykke ved at gøre kefir til en hæfteklammer i din bedre leverutine. Kefir er en nem måde at pakke din måltidsplan med probiotika, hvilket øger mængden af gode bakterier i din tarm. En gennemgang af forskning offentliggjort i Annals of General Psychiatry fandt endda en stærk sammenhæng mellem probiotisk tilskud og forbedringer i humør. Når du overvejer, at bedre tarmsundhed også kan styrke dit immunsystem og hjælpe dig med at blive syg, vil du helt sikkert have noget at smile om.

48

makrel

Grill op nogle makrel og gør dig klar til en gladere dig. Makrel er en af de bedste kilder til omega-3 ‘ er. som tidligere nævnt er dette fedt forbundet med reducerede symptomer på depression, angst og betændelse. Makrel er en fremragende kilde til vitamin B-6, hvilket er gode nyheder for lykkesøgende mennesker. Forskere fra Aarhus Universitetshospital koblede en vitamin B6-mangel til en øget risiko for depression.

49

Appelsiner

skiver orange

har du lyst til noget sødt? Prøv at gribe en appelsin: en af de mest populære fødevarer, der gør dig glad. Ikke alene vil du tilfredsstille din søde tand, du vil indlæse din kost med vitamin C. Dette vitamin har været forbundet med nedsat angst og depression. Faktisk fandt en 2016 American Journal of Clinical Nutrition-undersøgelse en forbindelse mellem citrusforbrug og depression. Kvinder, der indtog to eller flere portioner citrus dagligt, reducerede deres risiko for depression op til 18 procent.

50

grønkål

grønkål

Kale

bare en enkelt kop kale indeholder mere end en hel dags værdi af humørløftende vitamin C. Kale besidder også masser af kalium, jern og B-6, som alle har vist sig at være seriøse lykkehjælpere. Gør hvert måltid sundere ved at pakke din menu med de 30 bedste antiinflammatoriske fødevarer.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.