sort peber er en autoicous og decorous vin dyrket og høstet i tropiske regioner i Sri Lanka og Indien. Sort peber er en af de mest almindeligt forbrugte krydderier, og dens skarphed skyldes tilstedeværelsen af et alkaloid kendt som piperin, flygtige kemiske bestanddele og æteriske olier. Piperin findes i sort peber (piper nigrum), hvid peber og lang peber (piper longum), der tilhører familien Piperaceae. Piperin repræsenterer forskellige biologiske aktiviteter, såsom antiinflammatorisk, anticancer, antiviral, anti-larvicid, pesticid, Anti-Alseimer, antidepressiv, og vigtigst af alt er piperin kendt som biotilgængelighedsforstærkeren. Den aktuelle gennemgangsartikel sigter mod at undersøge ekstraktionen af piperin fra forskellige peberarter, dens samlede syntese, farmakokinetiske undersøgelse og forskellige biologiske aktiviteter af piperin. Desuden er forskellige kombinationer af piperin med tilgængelige markedsførte lægemidler til forbedring af biotilgængeligheden også inkluderet. Forskellige undersøgelser af piperin antyder, at piperin fungerer som en fremragende bioenhancer for at forbedre biotilgængeligheden af lægemidler med dårlige ADMET-egenskaber. Nogle undersøgelser viser også, at piperin viser synergistiske virkninger, når de tages i kombination med forskellige klasser af lægemidler.