vi berørte ernæring for Lyme sygdom i vores sidste Facebook live, og jeg troede, det ville være dejligt at tale lidt mere om det her. Behandling for kronisk Lyme-sygdom kan omfatte farmaceutiske antibiotika, urteantibiotika og antimikrobielle stoffer og afgiftningsbehandlinger. Dette kan lægge ekstra stress på kroppen og patienten i de indledende stadier af behandlingen.
kosten skal understøtte afgiftning, forbedre tarmens sundhed, øge antioksidantstatus og være antiinflammatorisk for at understøtte heling. På grund af dette anbefaler jeg en plantebaseret Paleo-diæt til mine patienter. Det er mange bindestreger, så hvad betyder plantebaseret-paleo-type?
plantebaseret-størstedelen af din kost er planter. I dette tilfælde er det alle grøntsager, frugter, nødder og frø. Ved ethvert givet måltid skal mindst 50% af din tallerken fyldes med grøntsager. Du ønsker at få så mange forskellige farver som muligt for det bredeste udvalg af næringsstoffer. Så meget som du kan, skal du vælge økologisk. Reduktion af eksponering for pesticider og herbicider vil gøre underværker for at hjælpe din krop med at heles. Frugter, nødder og frø udgør en mindre procentdel af din kost og tilbyder gode fibre, antiinflammatoriske fedtstoffer og protein.
Paleo-type – dette vil omfatte alle typer kød, fisk og æg. Du behøver ikke meget; din servering af kød bør være på størrelse med et spil kort, eller omkring 4 ounces. Dit kød skal fodres med græs og færdiggøres, fisk skal fanges vildt, og æg skal være økologiske. Hormoner, antibiotika og majs og soja kost fodret til konventionelt opdrættede dyr er utroligt inflammatoriske. Faktisk er overforbrug af antibiotika hos dyr en stor bidragyder til resistente bakteriestammer.
i modsætning til din traditionelle paleo-diæt spiser du ikke så meget kød, som du vil. Du vil også undgå forarbejdet kød som hotdogs og frokostmad.
i modsætning til hvordan vi normalt tænker på en plantebaseret kost, spiser du ikke korn og bønner. Selvom korn og bønner kan være en del af en sund kost, begrænser vi dem i dette tilfælde, fordi disse fødevarer kan være sværere for kroppen at fordøje, især hvis fordøjelsen er nedsat på nogen måde.
hver person er unik, og baseret på symptomer og behandling kan dele af dette være forskellige fra patient til patient. Dette er heller ikke en diæt, der skal følges for evigt. Når behandlingen er afsluttet, og patienten ikke oplever symptomer længere, kan de begynde at tilføje tilbage i bønner, korn, noget mejeri og endda alkohol.