- del
- Kvit
- Pin
to af mine yndlingsfrugter kombineres i denne Apple Blackberry Crumble. Bare den rigtige mængde sødme, der ikke overstyrer frugten. Let og meget tilpasningsdygtig med friske eller frosne brombær.
efter at have eksperimenteret med så mange frugtskomlere og chips i sommer, har jeg taget en pause fra frugtdesserter. Men efter at have lavet Butternut Crumble i sidste uge mindede det mig om en af Taylors yndlingsdesserter, Apple Blackberry Crumble. En smuldre er forskellig fra en skomager, idet den har en melbaseret streusel ovenpå snarere end en kiks som topping.
vi kan næsten altid få friske brombær i købmanden. Jeg aner ikke, hvor de kommer fra, og selvom de ikke er så søde som når du henter dem på landmændsmarkedet, er de stadig ret gode, når du blander dem med æbler.
Fuji er min favorit, om jeg skal spise alene eller lave mad med. De er lidt tærte og bliver ikke for grødet, når de koges. Dette er en meget enkel opskrift fra en kogebog, der er udgivet af Thomas Sonoma. Simpelt betyder ikke, at det ikke er fantastisk.
Sådan gør du denne enkle og nemme Apple Blackberry Crumble
- Kombiner koldt smør med mel og sukker og havregryn, tilsæt pekannødder, hvis det ønskes.
- Kombiner frugt med lidt sukker og mel og læg dem i en bageplade.
- Tryk topping på toppen af frugten og bages.
hvis du vil lave individuelle portioner, kan du lave dette i individuelle ramekins, bare reducere tilberedningstiden. Du kan også bruge frosne brombær. Hvis du gør det, skal du tilføje dem, mens de stadig er frosne.
du kan tilføje nogle pekannødder eller valnødder til crumble for at give det lidt ekstra smag og crunch, hvilket jeg selvfølgelig gør. Ellers serveres det varmt med lidt fløde dryppet over toppen, eller vær mere overbærende og tilsæt en skefuld is. Når alt kommer til alt spiser du frugt, så det er sundt.
på udkig efter nogle flere æbleopskrifter, her er nogle af mine favoritter
- Apple Dumplings
- krydret Æblemuffins
- Valdorf salat
hvis du får Apple Blackberry til at smuldre, skal du sørge for at efterlade en kommentar og/eller give denne opskrift en vurdering! Først og fremmest, Jeg elsker at høre fra jer og gør altid mit bedste for at svare på hver eneste kommentar. Og selvfølgelig, hvis du laver denne opskrift, så glem ikke at også tagge mig på Instagram! Jeg ville elske at se din skabelse.
tilpasset fra Sonoma madlavning til venner
Apple og Blackberry Crumble
Print Pin
ingredienser
- 1 liter kopper mel
- 1 liter kopper sukker
- 1 tsk salt
- 1 kop smør skåret i små stykker
- 1 kop havregryn
- 4 kopper brombær
- 3 lbs. fuji æbler omkring 6, skrællet og skåret
instruktioner
-
Topping: i foodprocessor pulse 11/2 kopper mel, 3/4 kop sukker og salt. Tilsæt smør og puls, indtil blandingen ligner grove brødkrummer. Tilsæt havre og puls for at kombinere. Tilsæt pekannødder.
-
påfyldning: i en skål kombineres brombær, æbler, 3/4 kop sukker og 1/4 kop mel
-
spred frugtfyldning i en 9 gange 13 bageplade. Brug fingrene til at trykke på topping i store klumper og sprede over frugt. Bages, indtil frugt bobler, og topping er gylden og sprød, cirka 1 time ved 375 liter.
-
kan opdele frugt og topping i 8 1/2 kop ramekins og bages i 30 minutter.