velsmagende avocado spread Opskrift med en vri. Denne sunde spredning er hvidløg og løgfri. Det er fyldt med sunde fedtstoffer og næringsstoffer og kan nydes som du vil.
dette indlæg indeholder serveringsforslag og mere detaljerede tip til, hvordan man laver den bedste avocadospredning.
det er også naturligt glutenfri og vegansk.
Hvordan laver avocado spredning fra bunden
få en kugle, der er stor nok til at holde avocadokødet. Jeg brugte en suppeskål, men detvar ret fuld, så næste gang ville jeg noget større. Det gør blandingenlettere.
til kødet, tilsætsalt, peber, olivenolie, chiafrø og citronsaft. Giv alt en god blandingog smag. Top med (eller rør ind) finhakket Chilipepper og server!
Servingforslag:
- på en toast-eller riskager, kiks eller friskbagt surdejbrød
- kan du gøre det til en avocadodyp og nyde det med tortillachips eller kiks.
- tilsæt hårdkogte, pocherede eller solrige æg op, ristede tomater, frisk radise, agurker, arugula og lav åbne avocadomadder.
- kast det i en fødevareprocessor og gør det til et sundt avocadosmør eller brug det på bagels med røget laks (i stedet for Philadelphia-ost).
Tipstil at lave den bedste avocado spredning
- brug modne avocadoer. Du vil se, hvor nemt de er at mash. Hvis du kan klemme kødet med næsten ingen indsats, er de perfekte!
- brug gerne mindre/mere krydderier, hvis du foretrækker det. Alles smag er anderledes, så sørg for at prøve det først, og tilsæt derefter lidt salt, peber eller citronsaft, hvis du føler, at det er nødvendigt.
- jeg bruger mild chili peber, men du kan bruge enhver chili peber, der er tilgængelig i din lokale butik, helst dem, du allerede har brugt før, så du ved, hvor meget du skal bruge. Du kan udelade dem, hvis du ikke er fan af krydret mad, men de giver et godt spark til denne lette avocadospredning, så jeg kan varmt anbefale at prøve det. Start først med at bruge et lille stykke og se om du kan lide det.
- Chia Frø er helt valgfri og kan erstattes med hørfrø eller andre frø, hvis du vil. Du kan også bare drysse dem oven på spredningen.
- sørg for at bruge en olivenolie af god kvalitet. Jeg bruger altid ekstra jomfruolie, fordi den er koldpresset og har de fleste sundhedsmæssige fordele.
Sådan opbevares avocado spredning?
denne hurtige morgenmadsspredning nydes bedst med det samme, men den kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage, hvis den opbevares korrekt. Jeg foreslår at opbevare rester i en krukke, lufttæt beholder eller en skål dækket med plastfolie.
Hvorforblev min avocado spredning brun?
bruning er forårsaget af iltning, og det er en normal proces, der forekommer for mange frugter, når de skæres åbne og udsættes for ilt.
citronjuice hjælper med at holde frugterne (eller denne spredning lavet med avocado) bremse bruningsprocessen, men det kan ikke stoppe det helt. Så vær venlig ikke at få panik, hvis du finder din avocado spredt lidt misfarvet. Giv det en god blanding, før duspred det over din skål og nyd!
Meresunde avocado opskrifter til dig at prøve:
- Avocado Hummus
- Papaya Smoothie med Avocado
- velsmagende morgenmadskål
Udskriv e-mail-Pin
Avocado spredning
ingredienser
- 2 medium modne avocadoer
- salt teskefuld Salt
- sort peber , en generøs knivspids
- kun citron , juice, se note 1
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie , se note 2
- 1 spsk chiafrø , se note 3
- Chili peber, efter smag, se note 4
instruktioner
-
halvdelen avokadoer og fjerne gruber. Tag kødet ud og overfør det til en skål. Mash det indtil glat (eller til du kan lide). Tilsæt salt, peber, citronsaft, olivenolie, chiafrø og rør godt.
-
smag til og smag til, hvis det er nødvendigt. Hak chili fint, og rør det enten ind i spredningen eller drys bare noget over.
-
god fornøjelse!
noter
- jeg brugte en lille citronkrus, som var omkring 1,5-2 spsk juice. Du har muligvis brug for mere/mindre, afhængigt af din smag.
- Brug enten ekstra jomfru olivenolie eller klassisk olivenolie. Jeg anbefaler ikke at erstatte det med vegetabilsk eller solsikkeolie.
- chiafrø kan erstattes med hørfrø eller udelades, hvis du vil.
- frisk chili er valgfri, men jeg anbefaler stærkt at bruge den. Det giver denne avocado dip et dejligt krydret spark!
- opbevares i køleskabet i en skål dækket med plastfolie eller i en lufttæt beholder op til 2 dage.
** som partner tjener jeg på kvalificerende køb.