når de fleste mennesker tænker på brasiliansk mad i Kansas City, tænker de på læskende, flammegrillet kød. Hver plade er pakket fuld af krydderier og serveres i portioner, der efterlader nogen fyldt, med tjeneren efter tjeneren barberer ømme skiver oksekød, kylling, lam og svinekød. Er du sulten endnu?
brasiliansk mad har en særlig plads i Kansas City madscene med flere restaurantmuligheder og Brasilianske steakhouses i Kansas City. Mens kødet er seriens stjerne, har det brasilianske køkken endnu mere at byde på. Brasilien er et massivt land. Regionale forskelle i ingredienser og smagspræferencer har skabt en national kulinarisk stil så forskelligartet som Brasiliens borgere. Med deres berømte kød, smørrebrød, grøntsagsbaserede retter, desserter og drikkevarer har Brasilianske restauranter i Kansas City så meget at tilbyde.
hvis du er på jagt efter en Kansas City brasiliansk restaurant, er der masser af steder at besøge.
Hvor finder man afslappede Brasilianske restauranter i Kansas City
Kansas Citys Brasilianske restauranter er spredt over hele metroområdet. Enhver, der leder efter frokost eller middag, har et par muligheder, hver med en unik menu og smag.
- smag af Brasilien: hvordan lyder Hjemmelavet Brasiliansk madlavning til en overkommelig pris? Du kan finde Taste Of Brasilien på det nordøstlige hjørne af det historiske Bymarked. Menuen er fuld af tallerkener, smørrebrød, skaldyr, burgere i brasiliansk stil og kager. Dette er en autentisk brasiliansk restaurant i Kansas City, der rammer stedet uden at ramme din tegnebog for hårdt.
- Cafekrus Brasilien: denne spisestue lige syd for Kansas City har serveret traditionelle brasilianske retter siden 2011. Cafeen er familieejet og drevet. Det er en anden god mulighed for alle, der leder efter en afslappet brasiliansk restaurant i Kansas City.
- søde kys Brigadeiro: lad os tage en tur over til den søde side. Brigadeiro er en traditionel brasiliansk dessert. Det er lavet af kondenseret mælk, smør og kakaopulver, og det ligner en bonbon. Søde kys Brigadeiro er Kansas Citys første og eneste håndværksmæssige brigadeiro butik. Det drives af et Mor-datter-team ved hjælp af familieopskrifter. Selvom det ikke er en mursten og mørtel Kansas City brasiliansk restaurant, kan du bestille online for at opleve den søde side af Brasilien.
opskalere Brasilianske Steakhouse i Kansas City
den mest berømte stil af brasilianske restauranter er den brasilianske steakhouse. Kansas City har flere steder at vælge imellem, når du leder efter den perfekte flammegrillede plade af godhed. Vi kommer til dem på bare et sekund, men først: hvad gør Brasiliansk bøf anderledes?
Brasiliansk bøf er lavet af en skive oksekød kaldet top mørbrad cap. Det krydres i henhold til hvilken opskrift kokken bruger og koges derefter på spyd over åben ild. Bøffen serveres derefter ved at barbere kødet direkte fra Spydet og på pladen til en ivrig kunde.
tendensen med brasilianske steakhouses i Kansas City og rundt om i landet blev i vid udstrækning ført af Kansas Citys mest fremtrædende Brasilianske steakhouse, Fogo de Chao.
beliggende på 47Th Street i hjertet af pladsen, Fogo de Chao er en premiere destination for KC diners Søger en brasiliansk steakhouse i Missouri. Oplevelsen er unik. Der er ingen menu. I stedet er du omgivet af servere, der bærer kød på et spyd. Du signalerer simpelthen, når du vil have mere kød på din tallerken, og de vil forpligte.
der er også andre brasilianske steakhouses i Kansas City. Kør mod nord for at finde Em Chamas lige ved I-29 Og 63th Terrace. Em Chamas ejes af to brødre med årtiers erfaring i restaurantbranchen. Det har været en favorit KC Brasilianske steakhouse valg siden 2007. Du kan også besøge Porto Do Sul på sydsiden af Kansas City for at opleve en autentisk brasiliansk grill i Kansas City.
berømte retter på Brasilianske restauranter i KC
hvis du skal til et brasiliansk steakhouse i KC, så skal du selvfølgelig få bøf. Brasiliansk spisning har dog meget mere at byde på. Der er mere traditionelle brasilianske retter, end vi har plads til, men disse er et par værd at prøve fra menuer omkring Kansas City:
- Risol: Gå ikke glip af en forretter tallerken risole, når du er på en brasiliansk restaurant i KC. Denne traditionelle plade er lavet med en sprød, stegt dejskal fyldt med ost og kød.
- Empadinha: dette er Brasiliens version af chicken pot pie. Påfyldningen vil variere afhængigt af kokken. Typisk er en blanding af kød og grøntsager fyldt inde i en flaky, gylden skorpe.
- kosinha: Kosinha er fætter til risole. Det har også en stegt dej udvendigt, og det er fyldt med strimlet kylling og flødeost.
- Yucca Frita: Yucca-roden er et grundlæggende element i mange sydamerikanske diæter. Det ligner kartoffel – en stivelsesholdig grøntsag, der trives i tropiske atmosfærer. Yucca fritas er i det væsentlige yucca pommes frites. Disse er vigtige for ethvert måltid på en brasiliansk spisestue.
- kaffe: Brasiliens landskab er rig på kaffebedrifter, og brasiliansk kaffe er en favorit blandt mange rundt om i verden. Brasiliens kaffe er typisk præget af en fyldig, nøddeagtig smag. Noter af mælkchokolade, jordnøddesmør og karamel springer ud i en godt ristet kop. Prøv Roasteries brasilianske kaffe for at se selv.