Cloudberry, (Rubus chamaemorus), også kaldet salmonberry, gulbær, bakeapple, bakeberry, malka eller bagt æblebær, krybende urteagtig plante i rosenfamilien (Rosaceae), hjemmehørende i de arktiske og subarktiske regioner i det nordlige tempererede område og dets spiselige hindbærlignende frugt. Eskimoer og Samer samler de søde saftige frugter om efteråret for at fryse til vintermad. På markeder i det nordlige Skandinavien sælges cloudberries til brug i konserves, tærter og andre konfekt. De er også lavet til en likør.
Veli Holopainen
Cloudberries er lavvoksende stauder, der spredes let af en krybende rodlignende stamme eller jordstængel. De tandede blade er cirkulære med afrundede lobes. Planterne er dioecious, hvilket betyder, at individer er enten mandlige eller kvindelige. Kvindelige planter producerer gul eller ravfarvet frugt fra en 2,5 cm (1 tommer) hvid blomst. Frugterne-hver teknisk set et aggregat af drupletter-bæres terminalt på stilke, der vokser til en højde af 7.6-25 cm (3-10 tommer).