når du planlægger din Boston-ferie, er det sandsynligt, at du har en lang liste med historiske steder og attraktioner på din rejseplan. Som forventet er byen præget af de mange dramatiske og fortællende begivenheder, der hjalp med at forme vores nation. Men ud over at gå Freedom Trail, touring gennem Boston Tea Party Ships & Museum, Se stedet for Boston massakren og de mange andre vigtige steder, glem ikke at inkludere nogle af byens mest historiske restauranter, hvoraf mange holder en fascinerende og lokkende historie om deres egen. Som du måske forestiller dig, der er mange restauranter i Boston, der går så langt tilbage som selve byen; og når du spiser i disse virksomheder, er det utroligt at forestille dig, at du sidder på nogle af de samme steder, der engang var vært for vores grundlæggere, Sons Of Liberty og andre amerikanske visionære.
Union Oyster House
det er den ældste restaurant i byen, så det er ikke underligt, at mange strømmer for at opdage Union Oyster House på Union Street. Denne charmerende restaurant åbnede sine døre i 1826 og bor stadig på samme sted. Faktisk, når du først er inde, vil du blive forbløffet over, at meget af den oprindelige bygning stadig er intakt, hvilket giver en følelse af, at du er blevet transporteret tilbage til Revolutionskrigens dage. Forkæl dig med traditionel Boston fiskesuppe, friske østers og en række saftige skaldyr, når du forestiller dig, hvordan livet kunne have været for de allerførste lånere af denne virksomhed.
Parker House
beliggende inden for det historiske Omni Parker House Hotel, er denne juvel fra det 19.århundrede berømt for at være fødestedet for den første Boston crristme pie. Men den store fortid af restauranten såvel som selve hotellet er det, der trækker gæster fra hele verden. Spis i den samme virksomhed, der engang var vært for mange af verdens mest kendte litterære talenter, herunder Ralph Emerson, Nathaniel, Henry, Henry David Thoreau og andre. Nyd en cocktail og en bid, hvor Emeril Lagasse, Lydia Shire og Jasper hvid fik deres start i den kulinariske industri, og hvor Malcom engang arbejdede som busboy i 1940 ‘ erne. Når det er bedst, serverer Parker morgenmad, frokost, middag og middag før teatret.
Abigail ‘ s Tea Room
nyd den varme velkomst, du modtager fra din server, der donerer klædningen fra Colonial Boston og serverer en lækker kop te. På Abigail ‘ s Tea Room, der ligger inden for Boston Tea Party Ships & Museum, har du mulighed for at tilfredsstille din sult efter alt fra paninis, muslingesuppe, en række smørrebrød og endda Bostons egen Harpunøl. Atmosfæren, der udstråler en enklere tid i historien, kombineret med smuk udsigt over vandet, giver det perfekte sted at slappe af efter en dag med sightseeing.
Jacob Virth Restaurant
den næstældste restaurant i Boston, Jacob Virths første åbnede sine døre i 1868 og er kendt for sit autentiske tyske køkken. Dette historiske spisested ligger i teaterkvarteret og serverer et udvalg af tyske og europæiske specialiteter samt øl, vin og cocktails i den gamle mahogni-bar. Ud over at tjene som ramme for flere film, Jacob har også været vært for mange berømtheder gennem årene, herunder Lisa Minnelli, Al Pacino, Mickey Rooney, Jackie Gleason, Tip O ‘ Neil, Peter Faulk og mange flere. Du ved bare aldrig, hvem du kan møde, mens du spiser på denne historiske restaurant.
Durgin-Park Restaurant
placeret på 340 Faneuil Hall Marketplace i Boston centrum, Durgin-Park startede i 1742, da Peter Faneuil byggede et stort markedshus nær havnefronten. I disse dage fungerede det som en spisestue for købmænd, fiskere og forretningsmænd. I 1827 købte Eldridge Park stedet sammen med sine partnere, John Durgin og John Chandler, og gav restauranten sit officielle navn, som har stået tidstesten og gennem adskillige ejere gennem sin historie.
som en af de ældste kontinuerligt kørende restauranter i USA, er dette ikoniske spisested, hvor generationer af Bostonians har nydt klassisk Ny England billetpris og hjertelig komfort fødevarer som musling saft og prime rib.
Amrheins
i South Boston er der sandsynligvis ingen lokale, der ikke har hørt om eller spist på Amrheins. Beliggende på Vestbredden i mere end et århundrede, Dette klassiske Southie-sted har den ældste håndskårne bar i landet og var det sædvanlige spisevalg for politikere og familier i området. Selvom det har udviklet sig til et mere eksklusivt, trendy sted gennem årene, amrheins udstråler stadig en varm persona og serverer retter i traditionel stil som chicken pot pie, Ny York mørbrad, farsbrød og pan seared kammuslinger.
The Green Dragon Tavern
et stop i denne århundredgamle restaurant vil tage dig tilbage til den amerikanske Revolutions dage-mens du behandler dig til et lækkert måltid. Kendt som” revolutionens hovedkvarter”, dette er stedet, hvor Sons Of Liberty mødtes for at planlægge Boston Tea party, og hvor Paul Revere stoppede ind for en pint før sin berømte midnatstur. Patroniseret af patrioter, kolonister og sultne rejsende, Den grønne drage er, hvor du kan fodre din appetit med lækker irsk gryderet, muslingesuppe og en række burgere (opkaldt efter berømte Bostonians som John Hancock, Benjamin Franklin og Sam Adams), salater, smørrebrød og mere.
The Tavern
grundlagt i 1780, er dette historiske spisested, hvor George, Benjamin Franklin og Paul Revere nød kolde bryg og solide måltider, mens de diskuterede Amerikas fremtid. Gå gennem dørene og oplev en følelse af, at du har rejst tilbage i tiden. I dag kan gæsterne nyde lækre retter i form af løg suppe, skydere, Krabbe kager, Hyrdetærte, hummer mac og ost, fisk og chips og meget mere.