- kvidre
- Yummly
- bland
dild Pickle aromatiseret Salt er en hurtig og nem måde at tilføje smag til enhver mad.
dette indlæg indeholder tilknyttede links.
jeg plejede ikke at være fan af pickles…at alle. Jeg hadede dem som barn. Men jeg voksede langsomt til at elske dem, og nu Kan jeg ikke få nok! De er bare fulde af smag, og jeg elsker den stærke eddike smag. Så hvis jeg ikke kan spise en pickle, kan jeg lige så godt få andre ting til at smage som dem!
aromatiserede salte er et fantastisk køkkenhemmeligt våben! Lav enhver smag, du kan lide, læg dem i tomme krukker eller shakers, og få dem praktisk. Bare drys dem på noget, du er madlavning til øjeblikkelig, let smag. Dild Pickle aromatiseret Salt er især fantastisk til grillning og grill mad! Endnu mere end kød og grøntsager, kan du sætte dette dild Pickle aromatiseret Salt på hårdkogte æg eller brød med lidt olivenolie.
dette salt er vanvittigt let at lave! Bogstaveligt talt bare sætte ingredienserne i en foodprocessor, puls, og du er færdig! Du kan bruge det med det samme, hvis du vil, men smagene udvikler sig mere, hvis du er i stand til at lade det sidde i en dag eller længere. Det er bedst at bruge en lille foodprocessor for at sikre, at bladet kan nå ingredienserne og få en god blanding. Men en større foodprocessor fungerer også. Hvis du ikke har en foodprocessor, kan du røre den i en lille skål, det tager bare lidt længere tid at sikre, at den er godt indarbejdet.
picklesaften gør saltet lidt vådt, så du skal lade det tørre i et tyndt lag inden opbevaring. Jeg bruger en stor plade eller silikone bagemåtte og lader den bare sidde ude. Så skal du bare bryde saltet op med dine hænder og lægge i en lille beholder. Små krukker eller tømte krydderikrukker er perfekte til dette!
Find flere af vores aromatiserede saltopskrifter her!
Dill Pickle Flavored Salt
ingredienser
- 1/2 kop kosher salt
- 2 teskefulde Lage saltlage (saft fra en lage krukke)
- 1 tsk tørret dild ukrudt
instruktioner
-
læg saltet, pickle saltlage og tørret dild ukrudt i en foodprocessor.
-
Pulse Et par gange, indtil alt er indarbejdet.
-
saltet vil være lidt vådt fra saltlage. Spred saltet ud på en bageplade og lad det tørre enten i en varm ovn eller natten over. Det klæber måske lidt sammen, men du kan let bryde det op med dine hænder, når det tørres til opbevaring.
-
hæld saltet i en beholder til opbevaring. Smagene vil fortsætte med at bygge over tid. Anbring en knivspids tør, ubehandlet ris i beholderen for at forhindre, at den kager og absorberer fugt.
noter
ernæring
- kvidre
- Yummly
- bland