denne nemme pastaopskrift har kun seks ingredienser, og du har brug for minimalt udstyr. Det er hjerteligt, trøstende, en skare-pleaser, og også børnevenlig!
hvis du kan lave spaghetti, så kan du lave simpel bagt Siti! Det er fantastisk til at betjene en skare, det er billigt at lave, og børn og voksne i alle aldre elsker det.
skålen kan laves i en 13 liter 9 tommer pande, eller den kan opdeles i 2 (8-tommer) firkantede pander. Sidstnævnte er især nyttigt, hvis du gerne vil fryse halvdelen af opskriften til en senere dato.
ingredienser
du har bare brug for 6 ingredienser for at gøre denne lette pastarett.
- 1 lb af kort pasta (jeg brugte rigatoni, fordi den har kamme, som saucen kan holde sig til)
- ricottaost og strimlet ost (udskift ricotta med mere mosarella, hvis du ikke har ricotta)
- Marinara sauce—Brug dit yndlingsmærke
- ubehandlet italiensk pølse kan købes i slagterdisken i din lokale købmand. Du kan købe i huset eller bulk (uden hus).
- frisk basilikum tilføjer frisk smag og farve til den færdige skål.
Sådan laver du bagt Citi
kog en stor gryde med vand. Tilsæt 1 lb tørret pasta og kog i henhold til pakkens anvisninger. Jeg brugte rigatoni, som har kamme til pastasausen at holde fast i!
i mellemtiden koges 1 lb italiensk pølse i en stor stegepande, indtil den er kogt igennem. Rør marinara-saucen ind og pisk ricotta. Rør derefter den kogte pasta ind.
Overfør halvdelen af pastaen til en 13 liter 9 tommer bageplade. Med tomat, ost, skinke, champignon og løg.
bages i 20 minutter, eller indtil den er varm, og osten er smeltet.
sådan fryses bagt Siti
vælg en frysesikker skål, såsom et glas, metal eller foliepande. Hæld den kogte bagt Citi i panden og drys med ost. Dæk derefter gryden med et lag plastfolie efterfulgt af et lag aluminiumsfolie.
skålen kan opbevares sikkert i fryseren i op til to måneder. Jeg anbefaler at tape en dato og genopvarmningsinstruktioner på folien.
sådan genopvarmes frosset bagt Siti
optø skålen natten over i køleskabet, fjern derefter plastfolien og udskift folien.
bages i en 350 liter F-ovn i 30-40 minutter, idet folien tages af i de sidste 10 minutters tilberedning.
fjern plastfolien og sæt folien på igen, hvis den er frosset. Bages fra frosset i 50-60 minutter, og tag folien af i de sidste 10 minutters tilberedning.
Ofte Stillede Spørgsmål
kan jeg fryse bagt Citi?
bagt Citi kan fryses i en frysesikker skål i op til 2 måneder. Dæk skålen med plastfolie og folie, og opbevar den derefter i fryseren. For at genopvarme skal du fjerne plastfolien og udskifte folien. Bages i 50 minutter ved 350 liter F.
kan jeg lave bagt Citi uden ricottaost?
du kan erstatte ricottaost med en lige så stor mængde strimlet ost.
hvad skal jeg servere med bagt Siti?
hvidløgsbrød og salat er gode akkompagnementer til pasta. Her er en to salater, som jeg elsker:
Church Lady Salad
italiensk hakket salat
hvis du laver denne opskrift, bedes du give mig en kommentar nedenfor, eller tag mig på Instagram eller Pinterest. Jeg elsker at høre fra dig!
enkel bagt Siti (fryser Venlig)
Kate Shungu
ingredienser 1h2h3h
- 1 lb kort pasta som Siti, penne eller rigatoni (jeg brugte rigatoni)
- 4 kopper marinara sauce (dette handler om 1 liter 24-ounce krukker)
- 1 lb ikke kogt italiensk pølse (mild eller varm)
- 2 liter kopper strimlet ost
- 1 kop ricottaost
- til pynt lige før servering: frisk basilikum
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 liter F. Bring en stor gryde med vand i kog. Tilsæt pastaen og kog indtil al dente i henhold til pakkens anvisninger.
-
i mellemtiden skal du fjerne foringsrørene fra pølsen og placere dem i en sauterpande over medium varme. Kog, omrør for at bryde pølsen op, indtil pølsen ikke længere er lyserød. Tøm fedtet ud af gryden.
-
tilsæt marinara sauce til panden med pølsen og rør for at kombinere. Pisk forsigtigt ricottaosten ind uden fuldt ud at inkorporere den i saucen og efterlade nogle lommer med ost. Tilsæt pastaen og rør forsigtigt for at kombinere.
-
hæld halvdelen af pastablandingen i en 9h13 tommer pande eller 2 (8 tommer) pander. Drys med halvdelen af osten. Top med den resterende pasta efterfulgt af resten af osten.
-
bages i 20 minutter, eller indtil osten er smeltet, og fyldet er boblende.