PTC-ekstraktions -, Amplificerings-og Elektroforesesættet med CarolinaBLU prist og 0,2 mL rør giver mulighed for et fascinerende ufuldstændigt eksperiment til analyse for SNP i position 145, som har den højeste sammenhæng med smagning af de 3 polymorfier. Studerende isolerer DNA fra kindceller opnået ved en simpel saltvand mundskyl og forstærker en region af TAS2R38 genet. Det forstærkede fragment (amplicon) inkuberes med restriktion HaeIII, som inkluderer SNP i dens genkendelsessekvens GGCC. HaeIII skærer smag allel (med sekvensen GGCC) men undlader at skære nontaster allel (GGGC). Dette skaber en længdepolymorfisme, og de 2 alleler adskilles let i en agarosegel.
for den bedste effekt skal du først producere genotyperne og få hver studerende til at forudsige deres smagsfænotype. Tag derefter PTC-papiret ud, og få eleverne til at score deres smageevne som stærk, svag eller ikke-eksisterende. Forudsigelsen af bitter smag er god, men ikke perfekt.
stort set alle homosygøse nonstasters (tt) kan ikke smage PTC, mens homosygøse smagere (TT) lejlighedsvis rapporterer det som svagt eller ikke-vedvarende. Den heterosygøse genotype (Tt) har den “lækreste” fænotype, hvor svag eller ikke-vedvarende er ret almindelig. (Dette kaldes formelt en heterosygot effekt.) Elevernes forklaringer på disse uoverensstemmelser kommer til hjertet af genetisk variabilitet og viser grænserne for genetisk testning.