dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs min Privatlivspolitik.
Ground Tyrkiet enchiladas er en sund og nem måde at få middag på bordet.
med pantry hæfteklammer og minimale ingredienser, disse enchiladas er stadig store på smag og meget tilfredsstillende.
vi elsker at lave jorden Tyrkiet enchiladas til en nem aften middag og lige så nyde resterne til frokost næste dag!
plus, denne opskrift er super nem og problemfri og oprydning er minimal. Det hele er omkring lækker og enkel middag!
kvæle disse jorden kalkun Enchiladas med rød enchilada sauce, ost og alle dine foretrukne enchilada toppings til en nem middag i aften. (avocado, rødløg, creme fraiche, ost osv.)
- sort bønne & jorden Tyrkiet enchiladas ingredienser
- Hjemmelavet Enchilada Krydderier:
- hvordan man laver jorden Tyrkiet enchiladas
- Sådan ruller du Enchiladas
- kan du fryse jorden kalkun enchiladas?
- kan jeg lave disse vegetariske / veganske Enchiladas?
- Tips til at gøre de bedste sunde enchiladas
- flere sunde Meksikanske opskrifter
- varerne
- jorden kalkun sort bønne Enchiladas
- udstyr
- ingredienser
- instruktioner
- Video
- noter
- ernæring
- Hej, Jeg hedder Tarnie!
sort bønne & jorden Tyrkiet enchiladas ingredienser
jorden Tyrkiet: 1LB. lean jorden kalkun. Jord kalkun er et godt fryseprotein at have ved hånden, der varer ~3-4 måneder i fryseren.
løg: gul eller hvid løg
sorte bønner: brug de sorte bønner i disse jorden kalkun enchiladas til et løft af plantebaseret protein.
hakkede tomater: en anden stor spisekammer element til brug i disse enchiladas!
Tortillas: Mel tortillas er det, jeg har brugt og testet til denne opskrift.
jeg har ikke prøvet denne opskrift med majs tortillas. Hvis du bruger majs tortillas, anbefaler jeg at opvarme dem først, før de rulles, så de er mere bøjelige og lettere at arbejde med.
du skal bruge 8-10 tortillas til denne opskrift, afhængigt af hvor meget påfyldning du lægger i hver tortilla.
jeg scoop normalt omkring 1/2 kop i tortillas og har 9 enchiladas.
enchilada sauce: Du kan helt sikkert lave din egen, men for nemheds skyld køber jeg en 28 ounce. kan!
enchilada krydderier: du kan bruge en pakke taco krydderier eller lave din egen.
Hjemmelavet Enchilada Krydderier:
- 1 Spsk. Chilipulver
- 2 tsk. Spidskommen
- 1 tsk. Meksikansk Oregano
- 1 tsk. Koriander
- 1 tsk. Hvidløgspulver
- 1/2 tsk. Salt
andre ingredienser, du har brug for: hvidløg, jalape larso og ost. Til osten kan du bruge hvad du foretrækker: creme fresca, cheddar, Monterey jack cheese eller manchego.
Topping ideer: limefrugter, tomater, creme fraiche, avocado, rødløg, koriander, Crema Freca, icebergsalat.
hvordan man laver jorden Tyrkiet enchiladas
Forvarm ovnen til 400 liter F.
opvarm 1 spsk i en sauterpande eller stegepande. olivenolie over medium varme. Tilsæt i tern løg, hvidløg, jalape ris, salt og peber og kog i ~5 minutter. Rør lejlighedsvis.
tilsæt i jorden kalkun og kog indtil ikke længere pink.
Tilføj i enchilada krydderier, hakkede tomater og sorte bønner. Rør for at kombinere.
hæld ~ 1 kop af den røde enchilada sauce ned i en 9 liter 13 tommer ovn sikker bagning fad.
hæld fyldet i tortillaerne og rul dem op. Jeg tilføjer ~1/2 kop i hver enchilada.
hæld enchilada sauce over enchiladas, så de er dækket. Drys 1 kop strimlet cheddarost ovenpå.
bages i 20-25 minutter, eller indtil osten er smeltet og er boblende. Lad enchiladas afkøle lidt inden servering.
serveres med dine foretrukne enchilada toppers: salsa, avocado, rødløg, mere ost osv.
Sådan ruller du Enchiladas
Placer kalkunfyldningen på tortillaen. 1/2 kop pr. tortilla) på den ene kant af hver tortilla. Rul tortillas op og læg dem, søm side ned, i træk i bagepladen. Gentag med hver tortilla, indtil du har fyldt skålen (~8-10 enchiladas i alt).
kan du fryse jorden kalkun enchiladas?
Ja! Cool enchiladas helt. Dæk tæt med plastfolie og derefter tæt med folie ovenpå. Frys i op til 3-4 måneder. Disse opbevares også i køleskabet i 3-5 dage korrekt opbevaret.
kan jeg lave disse vegetariske / veganske Enchiladas?
Ja. Du kan udelade jorden kalkun og bruge din yndlings veganske ost.
Tips til at gøre de bedste sunde enchiladas
Soggy enchiladas? Bruttonationalprodukt. Det vigtigste tip til at undgå soggy enchiladas er at stege tortillas kort i varm olie, inden du fylder og ruller. Dette skaber en lille smule af en barriere, så tortillas ikke opsuger for meget af saucen og derfor begynder at bryde ned.
Balance ud enchiladas med lækre enchilada toppings og garnishes.
du kan prøve at dyppe tortillaerne i enchilada-saucen, inden du fylder og ruller.
Enchilada sauce er det, der virkelig adskiller en enchilada fra resten. Du kan bruge butikskøbt sauce eller lave din egen. Du kan lave din egen ved hjælp af tomatpasta, vegetabilsk bouillon, mel og krydderier inklusive chilipulver, spidskommen og hvidløgspulver.
Server enchiladas med ris og bønner!
flere sunde Meksikanske opskrifter
Cilantro Lime Rice
Carne Asada Burrito
kylling Burrito skåle
langsom komfur strimlet oksekød Tacos
Taco stegepande
lav-Carb Taco både
Cinco de Mayo Opskrifter
varerne
glas bagefad 9″H13″
Køb nu Lira
Non Stick Skillet
Køb nu Lira
klassisk 8″ kokkens kniv
Køb nu →
jorden kalkun sort bønne Enchiladas
Udskriv opskrift Pin opskrift
udstyr
-
træske
ingredienser
- ▢ 1 lb. jord kalkun, magert
- liter 1 spsk. Olivenolie
- purløg 1, tern
- purløg 1 jalape Larto, tern
- purløg 3 fed hvidløg, hakket
- ▢ 1 (15 AV.) kan sorte bønner
- ▢ 1 (14.5 av.) kan ternede tomater
- liter 3 spsk. enchilada krydderier * opskrift i noter nedenfor
- ▢ 1 (28 av.) kan Rød enchilada sauce
- liter 1 kop strimlet Cheddar ost
- liter 9 mel tortillas
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 400 liter F. Opvarm 1 spsk i en sauterpande eller stegepande. olivenolie over medium varme. Tilsæt i tern løg, hvidløg, jalape ris, salt og peber og kog i ~5 minutter. Rør lejlighedsvis.
-
tilsæt i jorden kalkun og kog, indtil den ikke længere er lyserød. Tilføj i enchilada krydderier, hakkede tomater og sorte bønner. Rør for at kombinere. Hæld ~ 1 kop af den røde enchilada sauce ned i en 9 liter 13 tommer ovn sikker bagning fad.
-
hæld fyldet i tortillaerne og rul dem op. Jeg tilføjer ~1/2 kop af fyldet i hver enchilada. Hæld mere enchilada sauce over enchiladas, så de er dækket. Drys 1 kop strimlet cheddarost ovenpå.
-
bages i 20-25 minutter, eller indtil osten er smeltet og er boblende. Lad enchiladas afkøle lidt inden servering. Serveres med dine foretrukne enchilada toppers: salsa, avocado, rødløg, mere ost osv.
Video
noter
- 1 spsk. Chilipulver
- 2 tsk. Spidskommen
- 1 tsk. Meksikansk Oregano
- 1 tsk. Koriander
- 1 tsk. Hvidløgspulver
- 1/2 tsk. Salt
hvis du ikke har disse krydderier til rådighed, skal du bruge 1 ounce. taco krydderier pakke.
ernæring
Hej, Jeg hedder Tarnie!
velkommen til min lille “korner” på internettet! Jeg er en registreret diætist ernæringsekspert, der elsker cookies så meget som grønkål. (OK, måske kan jeg lide cookies lidt mere, men shh, fortæl ikke nogen). Jeg er så glad for at du er her! Følg med for problemfri, realistiske og tilgængelige opskrifter.
mere om Peter