Havregryn alternativer: 6 Morgenmad skåle fyldt med fuldkorn

der er ingen tvivl om, at havre er sprængfyldt med fordele. Den fiberrige, fedtfattige mad beskytter dig mod hjertesygdomme og kræft og holder dig mæt længere, ifølge Care 2. Spise en opvarmning skål havregryn er en vidunderlig måde at begynde din dag, men det er ikke den eneste måde at få en servering af fuldkorn til morgenmad. Der er et bredt udvalg af sunde korn — som teff, farro, kvinoa og byg — der er lige så gode for dig og forhindrer, at dit morgenmåltid bliver dagligdags. Klar til at se, hvad andre fuldkorn har at tilbyde? Vi anbefaler at forberede disse syv hjertelige og fyldende morgenmadskåle.

1. Apple Farro morgenmadskål med tranebær og hasselnødder

bare en kop farro har omkring 8 gram kolesterolsænkende fiber og en række komplekse kulhydrater, der nedbrydes langsomt, hvilket sikrer, at dine energiniveauer forbliver pæne og stabile, forklarer hver dag med Rachael Ray. Vi anbefaler at arbejde dette sunde korn i din morgenmadsrotation ved hjælp af Kitchns opskrift, som indeholder farro, tranebær, hasselnødder, æbler og græsk yoghurt. En ting at huske på: Farro kan tage et stykke tid at lave, så forbered det natten før, hvis du har kort tid om morgenen,

ingredienser:

• ½ kop farro
• 1½ dl vand
• ¼ tsk salt
• 1 fast æble, uden kernehus og skåret i små tern
• 1 spsk kokosolie
• Strejf af kanel
• ¼ kop tørrede tranebær
• ¼ kop ristede hasselnødder, hakket
• ½ kop græsk yoghurt
• 3 spsk honning

Retninger: Kombinere spelt, vand og salt i en mellemstor gryde over medium-høj varme. Bring i kog, sænke varmen, og lad det simre, dækket, indtil buttet, omkring 40 minutter. Tøm overskydende vand og læg det til side. I en lille stegepande over medium-høj varme, Sauter æblerne i kokosolie i cirka 5 minutter, eller indtil de blødgør og bliver bare lidt gyldne.

tilsæt strejf kanel og rør for at kombinere. Tilsæt de ristede hasselnødder og tørrede tranebær til stegepanden og kast sammen med æblerne, indtil de er lidt overtrukket med olien og varm. For at servere skal du øse en Dynge del af farro i hver skål og top med æbleblandingen, en skefuld yoghurt og en generøs dråbe honning. Serveres varm.

morgenmad Byg med banan og solsikkefrø

sundhed leverer en nærende morgenmadskål, der indeholder 14 gram fiber og 10 gram protein. Oprah siger, at regelmæssigt at spise byg kan sænke dit kolesterol, beskytter mod kræft og hjælper med at holde dit blodsukkerniveau stabilt.

ingredienser:

• liter kop vand
• liter kop ubehandlet hurtigkogende perlebyg
• 1 banan, skiver
• 1 spsk usaltet saltede solsikkefrø
• 1 tsk honning

Kørselsvejledning: Bland vand og byg i en lille mikrobølgesikker skål. Mikrobølgeovn på høj i 6 minutter. Rør og lad stå 2 minutter. Top med bananskiver, solsikkefrø og honning.

3. Kokoskvinoa morgenmadskål

Kvinoa er faktisk et frø, men det er stadig tilberedt og spist på samme måde som korn. Livestrong bemærker, at kun en kop kogt kvinoa indeholder 9 gram protein og en fast servering af jern, magnesium og fiber. Heather Christos opskrift er en vidunderlig morgen godbid, der sødes kvinoaen perfekt ved hjælp af agave, vanilje, mandler og ristede kokoschips. Vi kan ikke tænke på en sundere (eller smagere) måde at starte din dag på!

ingredienser:

• 1 (15-ounce) kan kokosmælk
• 1 tsk vanilje (pasta eller ekstrakt)
• 1 kop kvinoa, skyllet og drænet
• liter tsk kosher salt
• 2 spsk agave
• påfyldninger: ekstra agave, mandler, kokoschips og frisk frugt

retninger: I en medium gryde bringes kokosmælk, vanilje og salt til en simmer. Tilsæt kvinoaen til mælken og kog den let. Sæt låget på kvinoaen, og drej varmen til lav. Smør kvinoaen på lav varme i 15 til 20 minutter, eller indtil den har nået en cremet grødkonsistens. Ske i skåle og top med ønskede toppings. Serveres varmt.

4. Chia boghvede morgenmadskål

hvis du ikke regelmæssigt spiser boghvede til morgenmad, er det tid til at starte. Verdens sundeste fødevarer rapporterer, at boghvede indeholder uopløselig fiber og magnesium og kan hjælpe med at sænke din risiko for at udvikle højt kolesteroltal og højt blodtryk. Rebel Grrrl Livings Chia boghvede morgenmadskål giver dig mulighed for at udnytte boghvede mange fordele, mens du nyder en tilfredsstillende skål, der er subtilt sød og lidt tærte. Bemærk: Planlæg i overensstemmelse hermed, hvis du skal lave denne skål; det skal køles natten over.

ingredienser:

• 1 moden banan
• 1 spsk chiafrø
• liter kop boghvede groats (ikke-ristede, hele, rå eller hvide boghvede kerner)
• 1 kop vand (eller mandelmælk)
• ringe tsk mandelekstrakt (eller vanilje)
• håndfuld frosne kirsebær
• 1 scoop proteinpulver (valgfrit)
• kanel (efter smag)
• 1 spsk mandelsmør

retninger: læg de første seks ingredienser sammen i en murkrukke og opbevar i køleskabet natten over. Næste morgen skal du tilføje dit proteinpulver, kanel og mandelsmør. Du kan varme det eller spise det som det er.

brunt sukker og kanel Bulgur morgenmadskål

fyldt med sej bulgur, sødt brunt sukker, krydret kanel og friske bær, mad & vinens opskrift holder dig fuld og energisk hele morgenen. SFGate siger, at bulgur er en god kilde til fiber, protein, jern og vitamin B-6, og det kan sænke din risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. Denne varme morgenmadskål giver 2 til 3 portioner.

ingredienser:

• 2 liter kopper mælk
• 1 kop bulgur
• knivspids kosher eller havsalt
• liter tsk stødt kanel
• 2 spsk brunt sukker
• friske bær til pynt (valgfrit)

retninger: i en gryde, bringe mælken til en bar simre. Rør bulgur og salt ind, reducer varmen til lav, og lad det simre forsigtigt i 15 minutter under omrøring ofte. Fjern det fra varmen under omrøring lejlighedsvis; lad det bløde i 10 minutter, eller indtil bulguren er øm. Rør kanel og brunt sukker ind. Serveres varm sammen med bærene og yderligere brunt sukker, hvis det ønskes.

Rise ‘n’ Shine teff Grain morgenmadskål

Tosca Renos opskrift er en skål med sund godhed — den er fyldt med teff, hørfrø, honning, bananer, jordbær og pekannødder. Teff er en stor kilde til calcium og kan endda hjælpe dig med at tabe sig, hvis du spiser det i stedet for usunde carb kilder. Denne skål giver 3 kopper.

ingredienser:

• liter kop fuldkornsteff
• ringe knivspids havsalt
• 1 tsk hørfrømel, eller formalet hørfrø
• liter tsk stødt kanel
• 1 tsk honning
• 1 lille banan, eller large, skiver
• 1 kop skiver jordbær
• 2 spsk pecan stykker

retninger: i en lille gryde, bringe 1 kop vand til at koge. Tilsæt teff og en knivspids havsalt, dæk, og lad det småkoke, indtil vandet er absorberet, omrør lejlighedsvis, 15 minutter. Fjern det fra varmen, omrør, og lad det sidde, dækket i 3 minutter. Rør hør, kanel og honning ind. Skrab i en skål, hæld mælk over teff, og top med banan, jordbær og pekannødder.

mere fra Life Cheat Sheet:

• 7 enorme teff opskrifter til at prøve i dag
• 7 gode-til-dig korn, der er fyldt med Protein
• brun ris til morgenmad: 7 opskrifter fulde af fuldkorn godhed