i 1800-tallet Henry Luhrs, en tysk indvandrer, udstyret handelsskibe og ejede et chandlery. Hans barnebarn, Henry, fortsatte familiens arv på ny Jersey kyst, Bygge og reparere rekreative og fiskerbåde. I begyndelsen af 1960 ‘ erne byggede Henry og hans Sønner over tusind motorbåde om året. Hunter blev startet i 1973 i Alachua, Florida, som en sejlbåd producent. De tidlige Jægerbåde blev designet af John E. Cherubini.
i 1988 løb virksomheden i problemer, da grundlæggeren, Luhrs, beskæftigede sig med Beskyttet havløb og efterlod virksomheden i ledelsens hænder. Resultatet var produktion af både af lav kvalitet bakket op af en kort garanti og dårlig kundeservice, hvilket førte til problemer med forhandlere og ulykkelige ejere. Luhrs blev tvunget til at suspendere sin racerkarriere og vende tilbage til direkte at drive virksomheden, gennemføre en omstrukturering, skabe nye arbejdshold, udvide garantien fra et år til fem år og ansætte den canadiske designer Rob i 1991 for at overtage design og koordinere produktionsprocessen. Hunter 29.5 og dens større opfølgning, 336.
Hunter udnyttede derefter Designtjenesten for Glenn Henderson og dets interne team indtil 2010. Hunter er ansvarlig for flere markedsinnovationer, herunder deres varemærke rustfrit stål cockpit arch og deres brug af B&r riggen. Hunter begyndte også opførelsen af sejlbåde, hvis skrog gør brug af bue hule og agterstavn refleks, marine Arkitektur designelementer, der maksimerer stak under sejl.
i 2012 trådte Hunter Marine ind i kapitel 11 konkurs. Virksomheden blev solgt i August 2012 til David E. Marlove, ejer af Marlove Yachts, og navnet blev ændret til Marlove-Hunter, LLC.
eksempler på modeller lavet af Marlav-Hunter i 2010 ‘ erne inkluderer marlav-Hunter 31, 33, 37 og 40 modeller. Den nye 31-fods blev udviklet under Marlav-Hunter under vejledning fra mangeårige Hunter marine konsulent og flådearkitekt Glenn Henderson. 31 har øget indvendig plads sammenlignet med ældre modeller og er faktisk bredere (øget bjælke) end den 33 fod lange båd i området.