hvide Cupcakes med blåbær Frosting

dette indlæg er sponsoreret i forbindelse med #Forårsuge. Jeg modtog produktprøver fra sponsorfirmaer for at hjælpe med oprettelsen af #Forårsuge opskrifter. Alle meninger er mine alene.

disse hvide cupcakes med frisk blåbær frosting, er fugtige og lette med en pop af frisk blåbær i frosting. Perfekt til enhver lejlighed og en fantastisk måde at byde foråret velkommen på!

velkommen til # Springsuge 2019 hostet af Heather fra Heather ‘s Books and Cooks og Christie fra et køkken Hoor’ s Adventures! Hvilken bedre måde at fejre det kommende forår på end med mad og en sjov gave? 30 bloggere fra hele landet er kommet sammen for at dele over 100 søde opskrifter perfekt til foråret! Gør dig klar til at grøfte dine hatte, frakker og sne støvler og gør dig klar til nogle lækre søde godbidder som cupcakes, cookies, søde brød og cocktails! Vores sponsorer hjælper os med at give nogle gode præmier væk. Tak så meget diamant, krystaller, Nancy ‘ s yoghurt, drys Pop, Adams ekstrakter, Barleans, Melissas produkter, og PEEPS price for din generøsitet. Vi har en utrolig gave nedenfor og ville elske, hvis du ville tage et øjeblik at læse om det, og hvad du kan vinde!

men først, lad os tale om disse cupcakes!

for flere år siden begyndte jeg at lave disse hvide cupcakes, og de er blevet anmodet om af venner og familie mange gange siden. Det, mine venner, er fordi de er så lette, fluffy og fugtige og har sådan en fantastisk smag.

jeg elsker en god cupcake, men hvad jeg ikke elsker er en super tung og tæt cupcake. Du finder ikke noget af det vrøvl her. Og frostingen, lavet med friske blåbær og smørcreme, er det perfekte kompliment til disse hvide cupcakes. Og de sprinkler? De yndige, sprinkler med forårstema? De kommer fra vores fantastiske sponsor, drys Pop. De har så mange søde drysser, der hjælper dig med at dekorere hele året rundt.

jeg havde den sværeste tid at holde Nat fra at få fat i dem, før det var tid for mig at bruge dem. Hun blev ved med at se dem på hylden og fortalte mig, “drysser, mor. Jeg vil have sprinkler!”Ja, lille kærlighed, Jeg ved, du gør det, men det er for mor at bage med. Jeg tror, hun fik sin manglende tålmodighed fra mig. Undskyld, knægt.

Tjek de fantastiske præmier, du kan vinde i vores #Forårsuge gave!

præmie # 1: diamant Køkkengrej giver en vinder en Nonstick 6 stykke nygift køkken Kit! 6-delt sæt er den ultimative samling af nonstick-køkkengrej med en gryde eller gryde til næsten enhver opskrift, du kan tænke på! Intet leder varme mere effektivt end diamanter, og kombineret med det ekstra tykke støbte aluminiumskrop har disse pander utroligt jævn varmefordeling. Med denne overlegne varmeopbevaring sår de ingredienser såvel som rustfrit stål, men uden den rodede oprydning. Du kan tilberede alt uden en dråbe olie eller smør. Dette sæt inkluderer en 9,5 “stekepande, en 8” stekepande, en 2,2 kvart gryde med låg og 5,5 kvart suppepotte med låg.Diamond Kart International går tilbage til 1974, da HORT Coating Center SA blev grundlagt i Sierre, som en videnskabelig forskningsvirksomhed, der udforsker nye materialer og overfladebelægninger. Spol frem et par år frem til 2001, da der blev udviklet en revolutionerende nonstick-belægning, der var egnet til brug på Køkkengrej, hvilket førte til oprettelsen af den svenske diamant Karin International SA. Besøg https://www.swissdiamond.com/ for lækre opskrifter og de bedste nonstick køkkengrej rundt.

præmie #2: Crystals giver en vinder den ultimative Kage udsmykning værktøjer sæt! Hvilken bedre måde at dekorere dine kager lavet med DIC krystaller sukker derefter at bruge denne udsmykning sæt? En blå og hvid rektangulær arrangør caddy har 4 gennemsigtige skuffer og 2 øverste rum til at holde tip, plus slots på siden for at holde spatler. Inkluderet i caddy er 263 stykker, herunder piping tips, en praksis bord, udsmykning poser, lige og vinklede spatler, blomst negle og en glasur kam. Der er også en masse handy fondant værktøjer, herunder en rulle, cut-out sæt, indtryk måtter, modellering værktøjer, forme skum og en fondant glattere. Det er en kage dekoratører drøm!Siden 1917 har han været sydens valg for sukker og sødestoffer af høj kvalitet. Vores rene rørsukkerprodukter er alle naturlige, ikke-GMO og giver konsekvent lækre resultater. Besøg www.dixiecrystals.com for hundredvis af opskrifter, ferie ideer, gode måder at få børnene bagning i køkkenet, og masser af bagning videoer.

præmie #3: Melissa ‘ s Produce giver en vinder en økologisk Familieproduktionskasse. Denne boks indeholder 100% økologiske frugter og grøntsager, herunder grønkål, agurker, æbler, pærer, citroner, appelsiner, gulerødder, løg, selleri, hvidløg og meget mere! Det er nemt at få i dine fem portioner af frugt og grøntsager med denne sjove producere boks.Joe og Sharon grundlagde Melissas produkter med et årti med erfaring i produktionsbranchen i et lille, lejet frokostlager. Det oprindelige kontor havde kun tre telefoner og fire stole. I løbet af få korte år voksede virksomheden til at besætte et nyrenoveret og udvidet Kontor-og lagerkompleks på 280.000 kvadratmeter. Melissas brand er opkaldt efter Joe og Sharons datter, der tager en aktiv rolle i virksomheden. Virksomhedens Food Service Division er blevet en full-service operation, der leverer kulinariske fagfolk med hæfteklammer, eksotiske og Melissas fulde sortiment af økologiske produkter. Besøg https://www.melissas.com for at finde de bedste frugter, grøntsager, gaver og for at få velsmagende opskrifter!

præmie #4: Nancy ‘s yoghurt giver en vinder en fabelagtig Nancy’ s yoghurt tote taske fuld af sjove ting! En vinder modtager en taske fyldt med kuponer til gratis Nancy ‘ s yoghurtprodukter, en super sød T-shirt, opskriftskort, og Post-its. Det er alt hvad du behøver for at lære mere om Nancy ‘ s yoghurt.Chuck og Sue Kesey åbnede Springfield Creamery i Oregon i 1960 lige efter de blev gift. I det første årti fokuserede de på aftapning af glaskande mælk til levering til hjemmet og skolefrokoster. Nancy Van Brasch Hamren sluttede sig til Creamery i 1969 og delte sin opskrift på at lave yoghurt. Nancy ‘ s blev den første yoghurt, der blev solgt i USA, til at indeholde levende probiotika. I 1999 begyndte Nancy ‘ s yoghurt at distribuere til alle 50 stater. I dag er der næsten 60 ansatte, og Springfield Creamery fremstiller over 100 dyrkede mejeriprodukter og sojaprodukter. For at lære mere om Nancy ‘ s yoghurt, de produkter, de sælger, og hvordan de laver deres produkter, besøg https://nancysyogurt.com/.

præmie #5: PEEPS er at give en vinder et gavekort til PEEPS prish & Co. Vinderen kan vælge mellem en bred vifte af lækre PEEPS prist & Co slik poster samt tøj. De har endda sjove gaver som kaste tæpper, hjemmesko, Plys kaniner, og sokker. Valget er dit!Just Born, det firma, der gør PEEPS prist & Co. blev grundlagt i 1923 og flyttede til Bethlehem i Pennsylvania i 1932. Just Born fik sit navn, da grundlægger, Sam Born, stolt viste i sit butiksvindue en udviklende linje med daglig fremstillet slik og erklærede dem “just born”. I dag nyder vi den vidunderlige kombination af sødt farvet sukker og fluffy skumfiduser, der skaber den uforglemmelige smagsoplevelse af PEEPS larp Brand skumfidus slik. Besøg https://www.marshmallowpeeps.com/ for at købe PEEPS prit & Co. slik, gaver og tøj.

præmie # 6: Barlean ‘ s giver en vinder En flaske Seriøst lækker Omega-3, Ekstra styrke ideel CBD hampolie og en pose Superfrø. Alvorligt lækker Omega-3 er en velsmagende måde at tilføje Omega-3 til din kost uden en fishy efter smag. Den ekstra styrke ideelle CBD hampolie er lavet af amerikansk dyrket hamp, indeholder ingen kunstige ingredienser, har en naturlig myntsmag og er glutenfri, vegansk og er kendt for at fremme sundhed og holde folk modstandsdygtige over for ændringer i deres miljø. Super frø er en lækker måde at tilføje antioksidanter og Omega-3 ‘ er til din morgen havregryn, smoothies og yoghurt. Barlean ‘ s mener, at folk kan gøre en forskel i verden gennem almindelige køb. De er på mission for at lave premium naturlige kosttilskud og funktionelle fødevarer, der fodrer sind og krop og bruger vores overskud til at støtte opsøgende programmer for mennesker i nød, både lokalt og rundt om i verden. Besøg www.barleans.com for at lære mere om deres produkter, samfund, og hvor du kan købe deres produkter.

præmie #7: Adams ekstrakt giver en vinder fire af deres fantastiske ekstrakter og et sæt af deres madfarver. Ekstrakterne omfatter ren mandel ekstrakt, ren vanille ekstrakt og ren citron ekstrakt. Vinderen modtager også Adams Best dobbelt så stærk vanilje, som er fantastisk at bage med. John A. Adams begyndte at fremstille og sælge sin grønne plante Sarsaparilla ekstrakt i 1888 i Battle Creek, Michigan. I 1905 flyttede han sin familie til Beeville. Arbejder med kun $ 6,71 værd af materialer oven på en gammel isboks, skabte John A. Adams en ny formel til vanille. Hans kone testede det ved at piske en kage op og meddelte, “John, dette er den bedste aroma, jeg nogensinde har brugt.””Nå, det er den gamle mand Adams bedst,” svarede han. Navnet sidder fast, og Adams Best blev født! I dag, Adams fremstiller og markedsfører under flere Adams mærke bannere, herunder Adams bedste Kurt, Adams ekstrakt Kurt, Adams Kurt krydderier & Spice, og mange flere. Hvis du vil vide mere om Adams ekstrakt, at shoppe deres produkter, eller for at finde lækre opskrifter besøg https://www.adamsextract.com/default.aspx.

præmie #8: Drys Pop giver en vinder seks fantastiske drys blandinger fra deres påske samling! De drys blandinger omfatter Hangin ‘ med mine Peeps, forhekset, underskrift, grøn te, Cottontail konfetti, og æg jagt. Disse sjove drysser er en fantastisk tilføjelse til enhver forår eller påske bagværk. Han grundlagde dryss Pop. Hun fandt ud af, at hun ikke kun kan finde ud af, hvad sprinkle farvekombinationer fungerer bedst sammen, hun kan skabe en brugerdefineret blanding med de perfekte teksturer. Hun voksede virksomheden fra et en-kvindeudstilling, der opererede ud af det lille “drysserum” i sit hus om aftenen og ugen, og udvidede derefter snart til et dedikeret lagerplads med et hengivent team af drysfeer på under et år. Hun laver lækre drysblandinger, der er brugerdefinerede, levende og luksuriøse. Over 50% af alle sprinklerne er farvet i huset, så de er en af en slags! Besøg https://sprinklepop.shop/ at shoppe deres drysser, lære, hvordan de giver tilbage til fællesskabet, og for sjov opskrifter!

indtast gave nedenfor for en chance for at vinde nogle af disse fantastiske præmier!

en Rafflecopter gave

vil du have opskriften på disse hvide cupcakes med blåbær frosting og mere lækre forårssød? Selvfølgelig gør du det-tjek dem nedenfor! Så. Meget. Lækkerhed!

mandag #Forårsuge opskrifter

  • et kig ind i den kommende #Forårsuge Festligheder af kulinariske eventyr med Camilla
  • blåbær Shortbread af Cindys opskrifter og skrifter
  • gulerodskage bolde af jordbær Blondie køkken
  • gulerodskage Cupcakes af en dag i livet på gården
  • gulerodskage Nest cookies af HES-D ‘ s bøger og kokke
  • gulerodskage hvirvel cheesecake af ost ostemasse i Paradis
  • kokosnød citron pund kage af Crumby køkken
  • fløde Ost sukker Cookies af Kelly Lynns slik og godbidder
  • let skumfidus Popcorn bolde af House of Nash spiser
  • let jordnøddesmør Cornflake barer af kreative sydlige hjem
  • sundere Orange Julius Copycat af simpelthen inspirerede måltider
  • individuelle italienske påskebrød af Cookaholic kone
  • citron blåbær Croissant Brød budding af Freshman Cook
  • Lemon Blueberry Scones af et glædeligt mad køkken
  • Lemon Cream Pie by Home søde Homestead
  • citron ricotta fyldte crepes med kirsebærsirup ved madlavning med Carlee
  • Mini Key Lime Cheesecakes af Karen ‘s Kitchen Stories
  • Mini jordbær Mousse tærter af en velsmagende fest
  • Orange ananas dejlig creme Pops af Crumb Top Baking
  • Pb&J PEEPSomars af et køkken Hoor’ s Adventures
  • fersken blåbær på hovedet kage af Tip haven
  • peeps shortbread checkerboard af Jolene ‘ s Recipe Journal
  • ristet jordbærmousse tærte af den Gingered piskeris
  • bløde frostede citronkager af Kates Opskriftsboks
  • forår frugt og ris Krispies behandle kabobs af Blogghetti
  • jordbær hindbær Smoothie af Books n’ Cooks
  • søde morgenmad Crepes af Speckled ganen
  • ristet pund kage af vores gode liv
  • Vanilla Bean hollandsk Baby med jordbær Hibiscus sirup af bagning Fe
  • hvid chokolade jordbær og Champagne Scones med Champagne glasur af familien omkring bordet
  • hvide cupcakes med blåbær frosting af søde begyndelser

hvide Cupcakes med blåbær Frosting

disse hvide cupcakes med frisk blåbær frosting, er fugtig og lys med en pop af frisk blåbær i frosting. Perfekt til enhver lejlighed og en fantastisk måde at byde foråret velkommen på!
5 8 stemmer

Print Pin

kursus: Dessert
køkken: Cupcakes
nøgleord: blåbær, Dessert, hvide Cupcakes

Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
køletid: 30 minutter
Samlet Tid: 20 minutter

portioner: 24 cupcakes

ingredienser

til cupcakes:

  • 1 kop plus 2 spsk mælk, stuetemperatur
  • 6 store æggehvider (3/4 kop), stuetemperatur
  • 2 tsk Adams ekstrakter mandelekstrakt
  • 1 tsk Adams ekstrakter vaniljeekstrakt
  • 2 1/4 kopper kagemel
  • 1 1/2 kopper plus 2 spsk sukkerkrystaller granuleret sukker
  • 4 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 12 spsk 1 1/2 pinde usaltet smør, blødgjort, men stadig køligt

til blåbær Frosting:

  • 1 1/2 kopper friske* blåbær
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 pinde (1 kop) smør, meget blødt
  • 1/2 tsk salt
  • 3 1/2 kopper sukker (mere om nødvendigt), sigtet
  • 1 spsk tung fløde (mere om nødvendigt)
  • friske blåbær, til topping (valgfrit)
  • drys Pop sprinkles, til dekoration (jeg brugte den fortryllede drysblanding)

instruktioner

  • sæt ovnstativet i midterposition og forvarm ovnen til 350 grader. Linje to 12-kop muffin dåser med cupcake liners eller spray med madlavning spray, og der er afsat.
  • hæld mælk, æggehvider og ekstrakter i 2-kop målekop, og bland med gaffel, indtil den er blandet.
  • bland kagemel, sukker, bagepulver og salt i skål med elektrisk blander på lav hastighed. Tilsæt smør og fortsæt med at blande på lav hastighed, indtil blandingen ligner fugtige krummer, uden at der er nogen pulveragtige striber tilbage.
  • tilsæt alle undtagen 1/2 kop mælkeblanding til krummer og slå med medium hastighed i 1 liter minutter. Tilsæt resterende 1/2 kop mælkeblanding og bland yderligere 30 sekunder, skrab siderne ned og bland derefter 20 sekunder mere.
  • opdel dejen jævnt i forberedte kopper. Bages indtil tandstikker indsat i midten kommer ud rent, 15-17 minutter (8-11 til miniature).
  • afkøles helt inden frosting.

til blåbær Frosting:

  • i en lille gryde kombinere blåbær og citronsaft; bring til en simre over medium varme og kog, under konstant omrøring og forsigtigt smadre blåbær, indtil fortykket og reduceret, cirka 10 minutter. Fjern fra varme.
  • brug en finmasket sil over en lille skål, hæld blåbærpure i og skub gennem silen med en spatual, som giver dig glat blåbærpure uden huden. Sæt til side for at køle af.
  • i skålen med en stativblander, der er udstyret med padletilbehøret, skal du slå det blødgjorte smør på mellemhøj hastighed (skrabe siderne ned efter behov), indtil det er helt glat, cirka 2 minutter. Tilsæt en 1/4 kop blåbærpure og slå, indtil den er helt kombineret, cirka 1 minut (blandingen kan se meget “våd” ud, men rolig!) Tilsæt i konditorerne sukker, en kop ad gangen, på lav hastighed. Når alt sukker er tilsat, tilsættes fløden og saltet, og slå derefter på høj hastighed i hele 2 minutter. Nu bliver frostingen tykkere og ser ud som den skal!
  • Tilføj frosting til rørpose med tip af valg og dekorere som ønsket, derefter top med friske blåbær og drysser!

noter

*du kan bruge frosne blåbær – optø ikke, hvis du gør dette.

prøvede denne opskrift?Nævn @sødbeginblog eller tag #sødbeginblog!

Cupcake kilde: måden cookien smuldrer
Frosting kilde: bager af natur

tak til # sponsorer: Nancy ‘s yoghurt, Barlean’ s, drys Pop, PEEPS, Melissas produkter og Adams ekstrakter for at give præmierne gratis. Disse virksomheder forsynede også bloggerne med prøver og produkt til brug for #Forårsuge opskrifter. Alle meninger er mine egne. Det # Forårsuge gave er åben for indbyggere i USA, der er 18 år eller ældre. Alle bidrag til vinderen vil blive kontrolleret og verificeret. Ved at indtaste giver du ret til at bruge dit navn og lighed. Antallet af modtagne poster bestemmer oddsene for at vinde. Otte (8) vindere vil blive udvalgt. Præmiepakkerne sendes direkte fra sponsorerne. Bloggerne er ikke ansvarlige for opfyldelsen eller leveringen af præmiepakkerne. Bloggere, der er vært for denne gave, og deres nærmeste familiemedlemmer i deres husstand kan ikke komme ind eller vinde gaven. Intet køb nødvendigt. Ugyldig, hvor det er forbudt ved lov. Denne kampagne er på ingen måde sponsoreret, godkendt eller administreret af eller forbundet med Facebook, Instagram, Pinterest, kvidre eller nogen anden social kanal nævnt i indlæg eller post.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.