Keto blomkål Brød Opskrift

Keto blomkål brød du vil ikke være i stand til at modstå! Lækker, lav carb og forholdsvis let at lave. Du vil ikke være i stand til at holde sig væk fra dette!

lad os se det i øjnene. Brød er en af de ting, de fleste af os savner mest med denne livsstil. Og jeg er sikker på, at alle her på et tidspunkt har spekuleret på, om der er en måde at nyde brød igen på denne diæt.

sandheden er, du kan, men det brød, du kan have på en diæt med lavt kulhydratindhold, er meget forskelligt fra det brød, du kan have på en typisk diæt. Dette er et keto blomkålbrød, som du skal prøve, hvis du nogensinde har ønsket at prøve brød og forblive i ketose.

så hvis du er klar til at lære at lave brød fra blomkål, fortsæt med at læse.

Blomkålbrød

på Keto-dietten er den mad, som de fleste normalt savner, brød, og mens de fleste brød, der sælges i købmandsforretningerne, indeholder mange kulhydrater og tilberedes med raffineret mel, sandheden er, næsten alle på denne diæt ønsker at have brød igen.

god ting ske med din talje og dit helbred med dig forberede på forhånd. Med en opskrift som denne kan du spise morgenmad klar til at gå i og hele ugen uden at lade dig selv falde i fristelse; jeg tilbereder normalt et par af disse brød i helgen, og jeg spiser dem hele ugen med forskellige keto-venlige påfyldninger for at variere smagen.

overvej at gøre dette, hvis du kan lide at have noget forberedt og klar til at gå på travle dage.

vigtige tip til brug af blomkål til at lave brød

når du laver opskrifter som brød med ingredienser som blomkål, lønner det sig at have et par hemmeligheder i ærmet. En hemmelighed, jeg gerne vil dele med dig, for denne opskrift er at dehydrere blomkålen i mikrobølgeovnen for at opnå et brød med fastere konsistens.

Sådan tørres blomkål til brød.

1. anbring ristet blomkål i en mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn på høj i 3 minutter.
2. fjern skålen fra mikrobølgeovnen, rør den. Placer derefter skålen med ristet blomkål tilbage i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
3. Gentag trin 2 to gange mere i 4-5 minutter, indtil du får rigtig flot og tør blomkålris, der er klar til at lave blomkålbrød med lavt kulhydratindhold.

med hensyn til krydderierne kan du smage dette brød med dine yndlingskrydderier, det er meget smagfuldt med rosmarinblade, hvidløg, tørrede tomater eller Parmesanost.

selvom denne opskrift ikke har Brødets struktur, har den en meget behagelig smag og opfylder mine forventninger til en god morgenmad. Lad din fantasi løbe vild med smagene og giv dig selv en anden smag hver morgen.

har dette keto brød kulhydrater?

når det kommer til keto brød, jo lavere kulhydrater jo bedre. Denne blomkål brød brød har 10 skiver / portioner og hver skive indeholder 2G netto carbs! Sammenlign dette med almindeligt fuldkornsbrød, der indeholder 11 gram kulhydrater pr. skive! Så selvom dette ikke viste sig at være et brød uden kulhydrater, er det ret godt for diæter med lavt kulhydratindhold.

kan dette keto blomkålbrød bruges til keto toast?

hvis du plejede at nyde toast, før du startede keto-dietten, men du har slags givet det en pause, fordi du ikke er sikker på, hvordan du gør det keto-venligt, vil du være glad for at vide, at du kan lave toast med dette keto-brød med lavt kulhydratindhold!

alt du behøver er at top et par skiver af denne nemme blomkål brød med nogle mosede avocado, skiver tomater, æg, skiver avocado eller hvad topping du ønsker for en lækker keto toast opskrift.

du kan også lave nogle lækre kylling salat smørrebrød med et par skiver af denne blomkål brød toppet med nogle af denne lækker lav carb kylling salat.

relateret: Keto morgenmadsmad opskrift

Sådan laver du blomkålbrød

for at lave denne opskrift skal du selvfølgelig samle alle dine ingredienser et sted.

Forvarm derefter ovnen ved 180 liter C / 350 liter F og smør en ovnfast beholder, der er rektangulær i form, Pund kagetype. Jeg brugte en beholder på 17 cm lang og 10 cm bred.

Adskil frøplanterne fra blomkålen og forarbejd dem, indtil der opnås et fint korn.

den forarbejdede blomkål skal se sådan ud.

(dette ‘mel’ kan dehydreres i mikrobølgeovnen. Lad det derefter køle af, inden du tilsætter resten af ingredienserne.)

pisk de hvide til det punkt af sne og reserve. Det er vigtigt, at æggehviderne er ved stuetemperatur og ikke indeholder rester af skræl eller æggeblomme.

i blandeskålen skal du inkorporere æg, mandelmel, flødeost, bagepulver og æblecidereddike. Tilsæt blomkålen til blandingen og rør med en ske, til sidst tilsættes æggehviderne, indtil de er stive. Sæson efter smag. Hvis du vil, kan du tilføje lidt tørret hvidløg eller ethvert andet krydderi, du vil gøre brødet smag fantastisk.

hæld dette præparat i den smurt form, drys med havsalt og græskarfrø og bages i 10 minutter.

sænk temperaturen til 150 liter C og bages i endnu en time, eller indtil du sætter en kniv i brødet, og det efterlader rent.

fjern endelig fra ovnen, lad den køle af. Derefter fjernes du fra formen og skæres i skiver.

Hvad er tekstur af blomkål brød?

de fleste blomkålbrødopskrifter er lette og noget luftige på grund af brugen af rised blomkål og æggehvider. Denne særlige opskrift er meget luftig, da jeg brugte mere blomkål end mandelmel i opskriften, og fordi jeg ikke behandlede blomkål i meget lang tid.

denne blomkålbrødbrød er robust nok til at blive skåret og bruges i smørbrød eller til at lave keto toast. Det er dog en men smuldrende.

hvis du vil have et mere robust brødbrød, der er mere tæt og fungerer mere som ‘almindeligt’ brød, skal du tilføje mere mandelmel til opskriften. Tilføjelse af endnu en kop mandelmel og yderligere 2 æggehvider gør tricket. Du kan også behandle din risede blomkål i lidt længere tid for at få en struktur, der ligner grove krummer snarere end en struktur, der ligner blomkålris.

Blomkålbrød kalorier

ligesom kulhydrater er hver blomkålbrød skive lav i kalorier og indeholder kun 44 kalorier i hver skive. Dette er virkelig godt for folk, der er bevidste om kalorier.

hvad skal man servere med dette cauli-brød?

dette brød er meget veritilt, og du kan bruge dette på enhver måde, du vælger, her er et par måder, jeg anbefaler:

1. brug til at lave toast med lavt kulhydratindhold
2. brug til at lave grillet ostesmørbrød
3. brug til at ledsage supper og gryderetter

Sådan opbevares blomkålbrød

du kan opbevare dette blomkålbrød i køleskabet i op til 4 dage, hvilket gør dette til en fantastisk opskrift for travle mennesker. Du kan endda måltid prep med disse! Lær mere om opbevaring af blomkålbrød for at få det til at vare længere og forblive frisk.

flere keto opskrifter

• Keto Gumbo Lavet med kylling, rejer og pølse

• Keto Chaffles: Lækker 10 minutters Keto Chaffle opskrift

• Keto opskrift lavet med en Keto Fathead skorpe

• Keto pitabrød