kikærter omelet

når du starter dagen med en god morgenmad, hjælper det ikke at overvære i løbet af dagen. Selvom jeg intermitterende hurtigt, jeg nyder morgenmad fødevarer. Og morgenmad til middag er en af mine favoritter! Uanset tidspunktet på dagen er en kikærte omelet altid lækker.

hvad jeg elsker ved en vegansk kikærteromelet er ikke kun, hvor let det er at lave, men det er også meget lavt i kalorier endnu påfyldning!

hvordan man laver kikærter “æg” dej til omelet

kikærmel, bemærkelsesværdigt, er lavet af tørrede kikærter. Selvom jeg ikke lavede mit eget kikærmel, er det en simpel proces. For det første er alt hvad du behøver tørret kikærter og en fødevareprocessor. Derefter maler du simpelthen de tørrede kikærter, indtil de danner et mel.

Jeg køber kikærmel ofte, da jeg bruger det til bagning såvel som et bindemiddel, når jeg laver mad. Det er også et godt fortykningsmiddel, når man laver saucer og sovs. Og det faktum, at kikærmel er glutenfrit, er en endnu bedre grund til at lave mad med det.

for at gøre kikærter omelet opskrift dej, du har brug for meget få ingredienser:

• kikærmel
• vand
• vegetabilsk bouillon
• ernæringsgær
• hvidløgspulver
• løgpulver

ikke kun har du brug for meget få ingredienser, men det tager også minutter at piske ingredienserne sammen.

mulige kombinationer af grøntsager og andre ingredienser

fordi jeg elsker mine grøntsager, hakkede jeg løg, svampe, rød paprika courgette og gul sommerkvast. Eventuelle grøntsager fungerer dog godt i en vegansk kikærteomelet. Som sædvanlig brugte jeg også en af mine foretrukne varme saucer.

hvis du leder efter en hurtig og nem måde at hugge dine grøntsager på, kan du prøve en grøntsagshopper. Faktisk er det mit yndlings køkkenværktøj!

andre ingredienser, du kan tilføje til din omelet:

• Jalapenos
• tomater
• vegansk ost
• Skinny Nacho Cheese Sauce
• grøn peber
• Skinny Pico de Gallo
• urter som basilikum, persille, dild eller rosmarin

desuden kan du også smage din dej med krydderier som cayennepeber, chilipulver eller nogen af dine yndlingssmag.

to forskellige måder at lave en KIKÆRTE omelet

så da dette var min første kikærte omelet rodeo, lærte jeg meget undervejs. Den første ting, jeg opdagede det, skal du have en god non-stick pande. Ellers klæber kikærterne sig fast i gryden.

Dernæst har du to valg, når du laver omelet. En måde er at saute grøntsagerne først, og bland dem derefter i dejen, inden du koger omelet. Eller du kan saute grøntsagerne og lægge dem inde i folden. Begge måder fungerede perfekt godt, imidlertid, det er en personlig præference.

her tilsættes grøntsagerne til dejen og blandes, inden det hele hældes i gryden.

på dette billede sættes de sauterede grøntsager til omelet, inden de foldes sammen.

et andet nyttigt trick er at koge det lavt og langsomt. Fordi dejen er tynd, vinder langsom og stabil løbet.

hvis du planlægger at tilføje vegansk ost, skal du gøre det, før du vælter siden af omelet. Når omelet er brun i farve, kan jeg godt lide at vende begge sider mod midten for at lave en konvolut. Dette tip holder for eksempel alle dine grøntsager og andre ingredienser inde i omelet.

så næste gang du vil springe morgenmaden over, skal du ikke! I stedet skal du lave en hurtig og nem kikærte omelet fyldt med dine yndlingsgrøntsager. Og hvis du elsker morgenmad, så glem ikke, du kan altid spise morgenmad til middag! Faktisk får morgenmad til middag min verden til at gå rundt!

ELSKER DU MORGENMAD? PRØV DISSE MORGENMADSOPSKRIFTER!

• Skinny Chia Seed Pudding
• vegansk morgenmad Burrito
• vegansk morgenmad Tacos
• vegansk morgenmad gryderet
• vegansk morgenmad kartofler
• Skinny sydvestlige Tofu Scramble
• Skinny Veggie Tofu Scramble
• Skinny Veggie Tofu Scramble
• yummy Vegan Banana french toast
• Skinny Vegan Cream Cheese
• Vegan Jackfruit Benedict med krydret Chipotle Kasjov fløde
• Vegan Veggie Benedict med Casj Hollandaise
• bare æg anmeldelse
• kartoffel hash

og hvis du kan lide det krydret…glem ikke den varme sauce! 🙂

Hej! Mit navn er Kathy, jeg er en pensioneret high school engelsklærer & vegansk entusiast og blogger. Hele min blog er fuldt plantebaseret veganer. Jeg tror virkelig, hvad vi spiser & hvordan vi lever bestemmer vores helbred & bevarelsen af vores planet! 🙂