Kilbeggan destilleri

tidlige årRediger

destilleriet blev grundlagt i 1757 af Matthæus MacManus, som måske har destilleret andre steder før grundlæggelsen Kilbeggan. Selvom oplysninger om de tidlige år af destilleriet er knappe, dokumentation tyder på, at destilleriet i sine tidlige år drives med en 232 gallon stadig, og en årlig produktion på 1.500 gallon.

i begyndelsen af det 19.århundrede blev destilleriet drevet af en John og Vilhelm Codd. I 1841 blev destilleriet sat til salg efter opløsningen af partnerskabet mellem dets daværende ejere, Vilhelm Codd og Vilhelm Cuffee. Destilleriet på det tidspunkt bestod af et bryggeri, stadig hus med tre pot stillbilleder (vask stadig: 8.000 gallon; lav vin stadig, no. 1; 2.000 gallon; lav vin stadig, no. 2: 1.500 gallon), run-room med fem modtagere, malt hus, majs butikker i stand til at lagre 5.000 tønder, og havre-måltid Møller. Også opført i salget var 400 tons kul og 10.000 kasser med græs – sidstnævnte afspejler de enorme mængder græs, der forbruges på destilleriet, så meget, at det blev rapporteret at have holdt hundreder af fattige mennesker rentabelt beskæftiget med at skære, opdræt og trække det til byen hele året.

Lockes Destilleriredit

i 1843 blev destilleriet overtaget af John Locke, under hvis forvaltning destilleriet blomstrede. Locke behandlede sit personale godt og blev respekteret af både sine arbejdere og byens folk. Uformelle optegnelser viser, at destilleriet under Locke leverede hytter til sine ansatte, enten til leje eller køb gennem en form for intern realkreditordning. Derudover modtog alt personale en vognlast kul i starten af hver vinter, hvis omkostninger blev trukket fra lønningerne med tilbagevirkende kraft på ugentlig basis.

vidnesbyrd om den respekt, som han blev holdt med, tilbydes af en hændelse i 1866. Efter en ulykke på stedet, som havde gjort et kritisk stykke udstyr, dampkedlen, ubrugelig, destilleriet var gået i stå. Da Locke ikke havde råd til eller få et lån til at finansiere en erstatning, var destilleriets fremtid i tvivl. Imidlertid, i en gestus af solidaritet, befolkningen i Kilbeggan kom sammen og købte en erstatningskedel, som de præsenterede for John Locke, sammen med følgende offentlige påskønnelsesbrev, som blev trykt i flere lokale aviser på det tidspunkt:

en adresse fra Kilbeggan til John Locke.Kære hr – Tillad os, dine medborgere, at forsikre om vores dybe og hjertelige sympati i dit tab og skuffelse fra ulykken, der for nylig opstod i dit destilleri. Når vi oprigtigt beklager ulykken, lykkeligt uden opsyn med tab af liv, kan vi ikke andet end glæde os over den længe ønskede mulighed, det giver os at vidne for dig om den høje påskønnelse, som vi holder dig for din offentlige og private værdi. Vi er udmærket klar over, at de restriktioner, som den seneste lovgivning har indført for netop den irske industris vedkommende, som de så længe er blevet identificeret med, har været til stede med katastrofale resultater for handelen, som det fremgår af den lange liste over destillerier, der nu næsten ligger i ruiner, og som for et par år siden var Centre for travl industri, der gav tusinder af hænder lønnet beskæftigelse; og vi er overbeviste om, at Kilbeggan-destilleriet for længst ville have svulmet det dystre katalog, hvis det var faldet i mindre energiske og initiativrige hænder. I et sådant tilfælde ville vi blive tvunget til at være vidne til den nedslående scene for et stort antal af vores arbejdende befolkning uden beskæftigelse i den periode af året, hvor beskæftigelsen er ringe og samtidig mest væsentlig for de fattige. Uafhængig af hvad vi skylder dig, af rent personlige grunde, vi føler, at vi skylder dig en dyb taknemmelighed for at opretholde i vores midte en fremstilling, der giver så omfattende beskæftigelse til vores fattige, og udøver så gunstig indflydelse på byens velstand. Afslutningsvis, Kære hr., beder vi om deres accept af en ny dampkedel til erstatning for den skadede, som vidnesbyrd, om end det er utilstrækkeligt, om vores uforskammede respekt og agtelse for dem ; og vi beder om at præsentere det med det glødende ønske og oprigtige håb om, at det i mange lange år fremover kan bidrage til at forbedre Kilbeggan-destilleriets fortjente høje og voksende omdømme endnu mere.

i et offentligt svar på mark the gift, også offentliggjort i flere aviser, takkede Locke Folket i Kilbeggan for deres generøsitet og sagde “…Jeg føler, at dette er den stolteste dag i mit liv…”. En plak til minde om begivenheden hænger i destilleriets restaurant i dag.

i 1878 brød en brand ud i destilleriets “can dip” (prøveudtagning) rum og spredte sig hurtigt. Selvom ilden blev slukket inden for en time, ødelagde den en betydelig del af destilleriets forside og forårsagede skader på 400 værd. Imidlertid, destilleriet siges at være blevet reddet fra yderligere fysisk og økonomisk ødelæggelse gennem den hurtige reaktion fra byfolk, der brød dørene til lagrene ned, og hjalp med at rulle tusinder af fade med aldrende Ånd ned ad gaden i sikkerhed.

i 1887 blev destilleriet besøgt af Alfred Barnard, en britisk forfatter, som forskning for sin bog, “Det Forenede Kongeriges destillerier”. På det tidspunkt blev det meget udvidede destilleri ledet af Johns sønner, John Edvard og James Harvey, der fortalte Barnard, at destilleriets produktion var mere end fordoblet i løbet af de foregående ti år, og at de havde til hensigt at installere elektrisk belysning. Barnard bemærkede, at destilleriet, som han omtalte som “Brusna Distillery”, opkaldt efter den nærliggende flod, siges at være den ældste i Irland. Ifølge Barnard, destilleriet dækkede 5 hektar, og ansat et personale på omkring 70 mænd, med ældre og syge pensioneret eller assisteret. På tidspunktet for hans besøg producerede destilleriet 157.200 bevis gallon om året, skønt det havde kapacitet til at producere 200.000. “Old pot still”, produceret ved hjælp af fire pot stills (to vask stills: 10.320 / 8.436 gallon; og to spirit stills: 6.170 / 6.080 gallon), som var blevet installeret af Millar and Company, Dublin. Barnard bemærkede, at på tidspunktet for sit besøg blev over 2.000 tønder ånd ældet i destilleriets toldoplag.

i 1893 ophørte destilleriet med at være privatejet og blev omdannet til et aktieselskab, der handlede som John Locke & Co., Ltd., med nominel kapital på 40.000 kr.

tilbagegang og Lukningrediger

i begyndelsen af det 20.århundrede gik Kilbeggan, ligesom mange irske destillerier på det tidspunkt, ind i en periode med tilbagegang. Dette skyldtes de kombinerede virkninger af tab og hæmning af markedsadgang – på grund af forbud i USA, handelskrigen med det britiske imperium, skibsfartsproblemer under verdenskrigene og den irske regerings eksportkvoter; samt konkurrence fra blandet Skotskog forstyrrelse af produktionen under irsk uafhængighedskrig.

som et resultat blev Kilbeggan tvunget til at ophøre med produktionen af ny ånd i 7 år mellem 1924 og 1931, hvilket decimerede virksomhedens pengestrøm og økonomi. De fleste af personalet på destilleriet blev sluppet løs, og destilleriet solgte langsomt sine lagre af alderen templer. Også i 1920 ‘ erne døde begge John sons, John i 1920 og James i 1927, og ejerskabet af destilleriet overgik til Lockes børnebørn, Mary Evelyn og Florence Emily. På det tidspunkt var destilleriet imidlertid nødt til at reparere, idet de turbulente økonomiske forhold i det tidlige 20.århundrede havde betydet, at der ikke var foretaget nogen investering i nyt anlæg siden 1890 ‘ erne. Destillationen genoptog i 1931 efter afslutningen af forbuddet i USA, og i en periode forbedredes destilleriets økonomi – med et tab på K. 83 i 1931, konverteret til et beskedent overskud på K. 6.700 i 1939.

“Locke’ s Distillery Scandal”Rediger

i 1947 besluttede Lockes at sætte destilleriet blev sat til salg som en going concern. Selvom destilleriet var kørt ned, havde det værdifulde lagre af modne templer, en værdifuld vare i efterkrigstidens Europa. Et tilbud på 305.000 kr. blev modtaget fra en svensk investor, der blev frontet af en englænder, der gik under navnet Horace Smith. Deres unstated interesse, var ikke virksomheden selv, men de 60.000 gallons af templer aktier, som de håbede at sælge på det sorte marked i England på 11 en gallon – dermed mere end en fordobling deres investering natten over. Imidlertid, da de ikke kom med depositumet, duoen blev arresteret og straks forhørt af Det Irske politi. Englænderen viste sig at være en bedrager ved navn Maksimoe, som var ønsket af Scotland Yard. De irske myndigheder satte Maksimoe på en færge tilbage til England for udlevering, men han sprang overbord og undslap ved hjælp af ukendte medskyldige.

en irsk oppositionspolitiker, Oliver J. Flanagan, påstod efterfølgende under parlamentarisk privilegium, at medlemmer af det styrende politiske parti Fianna f Korsilil var knyttet til aftalen og beskyldte den irske Taoiseach Karramon de Valera og hans søn for at have accepteret guldure fra den svenske forretningsmand. En undersøgelsesdomstol diskonterede beskyldningerne, men skaden bidrog til Fianna f Cherils nederlag i valget i 1948. Ud over, da skandalen forblev overskriftsnyheder i Irland i flere måneder, det afskrækkede interessen fra andre investorer i destilleriet.

uden at der blev fundet nogen køber, fortsatte operationerne på destilleriet med produktion i gennemsnit mellem 120.000 – 150.000 bevis gallon om året, og forbruget kørte på mellem 15.000 – 20.000 tønder tønde. Hertil kommer, at selv om der var stor gæld, blev der foretaget investeringer i nyt anlæg og udstyr. Dødsstødet for destilleriet kom imidlertid i April 1952, da den irske regering indførte en stigning på 28% i punktafgifterne på spiritus, hvilket medførte et drastisk fald i det indenlandske salg af templer. I November 1953 havde destilleriet ikke råd til at betale pligten til at frigive templer bestilt til jul fra bond, og produktionen blev tvunget til at stoppe. Selvom destillationen var stoppet, kæmpede firmaet indtil den 27. November 1958, da en obligation udstedt i 1953 forfaldt, hvilket destilleriet ikke havde råd til at betale, hvilket tvang banken til at indkalde modtagerne. Dermed, bringe til en ende 201 års destillation i byen.

salg til M. Larrlleredit

i 1962 blev destilleriet købt for 10.000 kr.af en tysk forretningsmand Karl-Heins M. Larrller, der ejede et motordistributionsfirma i Hamborg. 100.000 gallon-værd titusindvis af pund alene) og en sjælden Mercedes, der ejes af destilleriet. Meget til lokalbefolkningens forfærdelse fortsatte M. R. L. med at omdanne destilleriet til en svinesti og smadrede tusinder af Locke-lertøjskroge (som ville være et betydeligt beløb værd på auktion i dag) for at skabe en hård kernebase til betongulvet.

i 1969 blev destilleriet solgt til motorskærm, et firma, der solgte Volvo læsseskovle, og i begyndelsen af 1970 ‘ erne blev stillbilleder og orme fjernet og solgt til skrot.

destilleri genåbnesdet

i 1982, næsten tredive år efter, at destilleriet ophørte med at fungere, blev Kilbeggan Preservation and Development Association dannet af lokalbefolkningen i byen. Ved hjælp af midler indsamlet lokalt restaurerede foreningen destilleriet og genåbnede det for offentligheden som et destillerimuseum.

derefter, i 1987, erhvervede det nyåbnede Cooley Distillery aktiverne i Kilbeggan distillery, hvilket gjorde det muligt for Cooley at genstarte piskeris under Kilbeggan og Locke ‘ s piskeris mærker. Cooley overtog senere også driften af museet og begyndte processen med at genoprette et fungerende destilleri på stedet. Cooley blev hjulpet i processen af det faktum, at siden destilleriets lukning, hver efterfølgende ejer havde trofast betalt det årlige gebyr på kr5 for at opretholde destillationslicensen.

i 2007, 250-året for destilleriets grundlæggelse, genoptog destillationen i Kilbeggan. Den officielle fyring af pot stills blev vidne til direkte efterkommere af de tre familier, McManuses, Codds og Lockes, der havde drevet destilleriet i løbet af dets 200-årige destilleringshistorie. I et nik til den lange historie med destillering ved Kilbeggan var en af de to pot stills installeret i det renoverede destilleri en 180 år gammel pot still, som oprindeligt var installeret på det gamle Tullamore Distillery i begyndelsen af 1800-tallet. det er den ældste arbejdspotte, der stadig producerer templer i verden i dag.

i 2010 blev Kilbeggan med installationen af en mash tun og gæringsbeholdere igen et fuldt operationelt destilleri.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.