Kyllingostkugle er en meget udviklet opskrift. Eller så ville man tro at se på de noter, jeg har lavet på denne opskrift. Jeg tror, du er enig i, at det var værd at vedholdenhed!
det startede med 4 pakker flødeost. Godt og godt for en flok. Men normalt er det, jeg vil have, nok til 10-20 til en begivenhed. Så jeg besluttede at halvere opskriften engang for længe siden. Okay, to pakker flødeost – 8 ounces hver-en fedtfri og en regelmæssig bare for at dække alle baserne. Senere havde jeg brug for at vide, hvor meget kylling der var i to kyllingebryst, fordi jeg ikke havde hele bryster. Jeg havde kylling bryst bud i stedet. Jeg fik Google involveret og bemærkede en måling, der er stærkt markeret. En anden note siger “1 kyllingebryst er lig med 6 ounce” (tilsyneladende google igen) og 12 ounce kogt kylling er lig med lidt over 2 kopper fint terninger kylling (fra mit eget eksperiment lige efter jeg købte en skala). “Tilsæt salt, peber og hvidløgssalt efter smag” var så upræcis, at jeg normalt overså det. Så det blev en teskefuld salt og en halv teskefuld peber, og skiftet til hvidløgspulver til en teskefuld blev også lavet. Du kan tilføje mere til smag. Jeg kan også godt lide at tilføje omkring en teskefuld hvidløgsurteblanding som McCormick Perfect Pinch.
der var heller ingen blandingsretninger. Hvis du laver en 4 pakker flødeostbatch, skal du planlægge at bruge en tung blander! En 2 flødeostbatch kan blandes manuelt, men en mikser fordeler ingredienserne lettere og jævnt i det færdige produkt. Jo mindre du skærer kyllingen, jo lettere er det at blande. Hvis jeg laver dette til brug derhjemme, kan fyrene lide det på den tykke side, men hvis jeg tager det et eller andet sted, blandes jeg normalt, indtil det er noget glattere. Gør dette på forhånd, så smagene har tid til at udvikle sig – natten over er bedst.
dette er en fantastisk tilføjelse til et forretterbord, fordi kyllingen gør det hjerteligere og sundere end nogle muligheder. Der er 2 kulhydrater til hele ostekuglen. Smagen har fungeret godt med alt, hvad vi har dyppet, dunked eller spredt. Du kan efterlade det i en skål for en spredning på toast runder, hjertelige kiks, selleri pinde, varet brød. Du kan lægge en teskefuld af blandingen på kiks eller tyndt brød og top med en halv kirsebærtomat eller et selleriblad eller en lille broccolifloret for at lave smukke canapes. Eller du kan lave en bold og servere den med hvedetyndere, triscuits (Bytes favorit) eller enhver anden lille krakker. Jeg har altid lige forladt bolden, men du kan rulle den i hakket persille eller hakkede pekannødder. Og du gættede det, denne opskrift fordobles smukt (da det startede på den måde!)
- 2 kyllingebryst, kogt
- 2 8 ounce pakker med flødeost, blødgjort
- 6 grønne løg, skåret tynd
- liter tsk hvidløgspulver
- 1 tsk salt
- liter tsk peber eller efter smag
- 1 tsk hvidløg urt ingen saltblanding som McCormick perfekt knivspids
- Kog kylling, sparer bouillon til anden brug. Cool, så makulere og hak i meget små stykker.
- læg kylling i blandeskål og tilsæt de resterende ingredienser.
- bland godt ved hjælp af en tung blander. Tilsæt yderligere krydderier til din smag, hvis det er nødvendigt.
- opbevares i køleskab i flere timer, natten over er bedst.
- form til kugle, før du lægger på serveringsfad. Kan også bruges som spredning eller påfyldning til canape.
- gør en stor ost bold, omkring 4 inches i diameter.
Venligst Pin!
jeg er så glad for, at du kom forbi i dag! Følg en knivspids glæde ved hjælp af ikonerne på krikand bar øverst på siden, så du ikke går glip af noget! Jeg ville elske at have din virksomhed på dette venture!! Del: hvis du fandt dette nyttigt eller inspirerende, skal du klikke på en af delingsknapperne nedenfor! Din støtte til en knivspids glæde er værdsat!
delt med disse fantastiske link parter her