kylling Ravioli stegepande med basilikum Pesto og Veggies – nem og hurtig gourmet pasta måltid! Denne familievenlige aftenmiddag er fyldt med grøntsager: asparges, friske tomater og soltørrede tomater!
Ravioli er en fantastisk italiensk pasta, og der er så mange forskellige måder at servere den på. En af mine yndlingsopskrifter er champignon ravioli med spinat. Jeg har også serveret italiensk ravioli med artiskokker og soltørrede tomater.
i denne opskrift kombinerede jeg kylling og ravioli med basilikumpesto og grøntsager. Smagene er fantastiske. Præsentationen er smuk. Kylling ravioli med pesto og grøntsager ligner et gourmetmåltid fra en fin restaurant. Din familie vil elske denne italienske stil middag! Jeg vidste, at denne opskrift ville være en succes, fordi den var inspireret af pesto chicken tortellini og veggies, som er en meget populær opskrift på min side.
kylling Ravioli
- hurtigt og nemt. Opskriften tager kun 40 minutter!
- 8 Ingredienser. Denne enkle middag kræver kun 8 ingredienser: olivenolie, kylling, ravioli, asparges, cherrytomater, soltørrede tomater, basilikumpesto, salt.
- pakket med fiber og protein. Mange ravioli opskrifter har cremet sauce eller tomatsauce. Denne opskrift har ingen af dem. I stedet er det fyldt med grøntsager (tomater og asparges). Kylling giver protein. Jeg bruger basilikumpesto som sauce til belægning af kylling og ravioli.
- komfort mad gjort sundere. Der er masser af grøntsager i denne opskrift! Denne middag kombinerer komfortmad (pasta) med sunde ingredienser (grøntsager). Din familie vil elske det!
variationer
hvad jeg virkelig kan lide ved denne kylling ravioli opskrift er, at den er så let at tilpasse.
- Brug enhver form for ravioli. Jeg brugte købt ravioli. Du kan bruge enhver form for ravioli: ost ravioli, pesto ravioli, champignon ravioli osv. Du kan endda lave din egen hjemmelavede ravioli, hvis du vil.
- Hvad er en god erstatning for ravioli? Brug tortellini.
- Brug enhver type tomater. Jeg brugte cherrytomater. Druetomater eller almindelige tomater fungerer også godt.
- har du ikke asparges? Brug grønne bønner i stedet!
- Brug enhver type kyllingekød: kyllingebryst, mørbrad, kyllingelår. Bare sørg for, at det er hudløst og udbenet. Du kan endda bruge venstre kogt kylling. Bare smid det sammen med ravioli og basilikumpesto i denne opskrift!
Sådan laver du basilikumpesto fra bunden
hvis du leder efter en fremragende hjemmelavet basilikumpestoopskrift, nedenfor er mine yndlingsopskrifter fra pålidelige kilder:
- denne smukt grønne basilikumpesto har pinjekerner, parmesanost, hvidløg, olivenolie og citronsaft.
- denne friske basilikumpesto tager kun 15 minutters forberedelse.
- og denne opskrift på hjemmelavet pesto er så lækker!
- der er altid mulighed #4 – Køb en færdiglavet basilikumpesto i butikken!
Sådan opbevares kylling ravioli
- køles kylling ravioli i op til 4 dage i en overdækket lufttæt beholder.
- genopvarm på medium varme i en stor stegepande i cirka 5-10 minutter.
hvad skal man servere med ravioli
der er så mange forskellige slags præfabrikerede ravioli af fremragende kvalitet i købmandsforretningerne. Du behøver ikke engang at lave din egen hjemmelavede ravioli. Alt hvad du skal gøre er at købe ravioli i butikken og klæde dem op med ekstra lækkerhed. Nedenfor er nogle forslag:
- serveres ravioli med svampe og spinat.
- kvæle ravioli med cremet Parmesan sauce.
- lav ravioli med tomatcreme sauce.
- Klæd italienske ravioli med spinat, soltørret, tomater, artiskokker og kapers.
Hvad er en god sideskål med ravioli?
hvad der er godt ved denne kylling ravioli er, at den har alt i et måltid: protein (kylling) og grøntsager! Hvis du vil have side retter, her er nogle ideer:
- salat. En frisk simpel salat er et godt valg! Kast bare lidt spinat eller arugula sammen med olivenolie og balsamicoeddike. Eller lav basilikum pesto salat med tomater, avocado og agurker. Hvis du kan lide rødbeder, kan du prøve roesalat med spinat, kasjov og gedeost.
- brød. Tag en baguette eller et brød italiensk brød i butikken. Eller lav dit eget lette brød i en brødmaskine.
hvordan man laver kylling ravioli
1) tilsæt først skiveskåret kyllingebryst med hakkede soltørrede tomater og olivenolie til en stor stegepande. 5-10 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem.
2) fjern derefter kyllingen og den soltørrede fra stegepanden, så olien efterlades.
3) Tilsæt derefter asparges, krydret generøst med salt og 1/4 kop soltørrede tomater til den samme stegepande. Kog på medium varme i cirka 5-10 minutter. Fjern aspargesen på en plade.
4) Tilsæt kogt kylling med soltørrede tomater tilbage til stegepanden. Bland med basilikumpesto på lav-medium varme i cirka 1 eller 2 minutter.
5) tilsæt kogte ravioli og halverede cherrytomater til stegepanden med kyllingen. Rør for at kombinere. Tilsæt den kogte asparges tilbage.
andre ravioli opskrifter
- hjemmelavet Ravioli med gedeost og spinatfyldning
- Ravioli Med Spinat og Ricottaostfyldning, i Tomatcreme Sauce
- græskar Ravioli med brun smør sauce og pekannødder
- 2spisespoonsolivenolie
- 1lbkylling brystbenløs hudløs, skåret
- salt
- 1/2cupsun-tørrede tomater, drænet af olie, hakket
- 1lbasparagus, ender trimmet, skåret i halve
- 1/4cupbasil pesto
- 1cupcherry tomater, gule og røde, skåret i halve
- 10
-
i en stor stegepande varme 2 spsk olivenolie på medium varme.
-
tilsæt skiver kyllingebryst (krydret med salt) og 1/4 kop hakkede soltørrede tomater. Kog alt på medium varme i 5-10 minutter, drej kyllingeskiver over et par gange, indtil kyllingen er helt kogt igennem.
-
fjern kyllingen og den soltørrede fra stegepanden, så olien efterlades.
-
tilsæt asparges (ender trimmet), krydret generøst med salt og 1/4 kop soltørrede tomater til den samme stegepande.
-
kog på medium varme i 5-10 minutter, indtil aspargesen er kogt igennem. Fjern aspargesen på en plade.
-
kog ravioli i henhold til pakningsinstruktionerne, afløb.
-
tilsæt kogt kylling med soltørrede tomater tilbage til stegepanden.
-
tilsæt basilikumpesto.
-
rør til frakke og kog på lav-medium varme, indtil kyllingen er genopvarmet, 1 eller 2 minutter. Fjern fra varme.
-
tilsæt kogte ravioli og halverede cherrytomater til stegepanden med kyllingen. Rør for at kombinere. Tilsæt mere pesto, hvis det ønskes.
-
krydre med mere salt, hvis det er nødvendigt.
-
server kylling, ravioli og cherrytomater sammen med asparges.