elsker du basilikum, kan du lide at tilføje frisk basilikumsmag til retter året rundt eller vil spare penge, når du laver din egen pesto? Hvis ja, er denne nemme 5-minutters Blender Basil Pesto noget for dig!
Basil mania igen på vores hus!
jeg bliver så begejstret hvert år, når jeg ser min italienske basilikum gøre det så godt i min urtehave. Det er min favorit, mest brugte urt jeg dyrker.
hvis du kan lide basilikum, vil du elske denne lette 5-minutters basilikumpesto-opskrift.
BONUS, Denne nemme basil pesto opskrift er meget billigere end de fleste pesto opskrifter. Fortsæt med at læse, så fortæller jeg dig om mine pengebesparende hemmeligheder nedenfor.
jeg kan godt lide at lave en stor batch af denne pesto og fryse den. På den måde kan jeg nyde lækker frisk basilikumpesto året rundt, selv når sneen dækker min urtehave.
- ingredienser, der er nødvendige for at fremstille basilikumpesto:
- Sådan laver du EASY BASIL pesto:
- HVORDAN OPBEVARER JEG FRISK BASILIKUMPESTO?
- hvordan kan du lide at bruge pesto? Hvad er din yndlings pesto skål?
- her er den fulde udskrivbare opskrift. God fornøjelse!
- ingredienser
- instruktioner
- noter
- anbefalede produkter
ingredienser, der er nødvendige for at fremstille basilikumpesto:
denne opskrift er så let. Her er hvad du skal bruge. Den fulde udskrivbare opskrift kan findes her eller bare rulle til bunden af dette indlæg.
desværre, når koldt vejr sætter ind (som det snart kommer i det nordlige Utah), varer basil ikke længe. Denne basilikumpesto er mit lille trick til at bevare den, så jeg kan nyde den friske basilikumsmag hele året.
Sådan laver du EASY BASIL pesto:
en blender (eller foodprocessor) er et must, når du laver denne easy basil pesto opskrift. Jeg elsker absolut min Blendtec blender.
Start med at skylle basilikum. Tør så meget som du derefter kan fjerne bladene fra stilkene.
PRO TIP #1: Hvis din basilikum er begyndt at blomstre, skal du fjerne de blomstrende blade, før du striber stilkene. Dette sparer dig tid i stedet for at skulle vælge blomsterne, før du fortsætter.
læg derefter basilikumbladene i en blender sammen med kasjov, parmesanost, citronsaft, hvidløg, salt og peber.
pengebesparende TIP #1: brug cashy nødder til at tilføje den lækre cremethed snarere end pinjekerner. Her i Utah kan pinjekerner løbe op på $20 et pund, når jeg kan finde kontanter på et lokalt bulkhus for omkring er omkring $3 dollars et pund eller $7 et pund i købmanden.
pengebesparende TIP #2: Dyrk din egen basilikum. For at lave denne opskrift skal du købe et par store pakker basilikum fra butikken. Hvis du brugte så meget i begyndelsen af vækstsæsonen og købte planter eller frø i stedet, kunne du have nok basilikum til at lave 3-5 gange så meget pesto. Jeg dyrker min basilikum fra frø og får 10-15 gange så meget basilikum, at det, jeg kunne købe i butikken, allerede er vokset.
når alle ingredienserne er i blenderen, undtagen olien, er det blandingstid!
Indstil blenderen til puree og dryp langsomt i olien. Tilsæt olie, indtil ingredienserne er godt blandet, og du får en dejlig “hvirvel” i midten. Jeg ved, sådan et teknisk udtryk.
sådan! Basil pesto på 5 minutter!
elsker du ikke bare det pulserende grønne? Og det lugter a-Mering!
herfra er den klar til brug.
HVORDAN OPBEVARER JEG FRISK BASILIKUMPESTO?
hvis du hellere vil gemme din basilikumpesto til senere, kan du opbevare den i køleskabet i op til en uge eller fryse den i op til 6 måneder. Bare sørg for at opbevare den i en lufttæt beholder.
jeg kan godt lide at fryse det i isterningsbakker eller 4 ounce glas krukker eller halv-pint glas krukker. Det gør det nemt at tilføje til en skål, når jeg er i en knivspids for nogle friske basilikum smag.
frosne pesto-terninger er en stor tidsbesparelse i vores hus, og de bringer stadig den store friske basilikumsmag sammen med den livlige grønne farve.
hvordan kan du lide at bruge pesto? Hvad er din yndlings pesto skål?
hvis du kan lide denne opskrift, kan du også lide mine bagt basilikumpesto Kyllingebid. De er ligesom kylling bud alle vokset op. * kys*
her er den fulde udskrivbare opskrift. God fornøjelse!
ingredienser
- 8 kopper italiensk basilikum, pakket løst
- 3/4 kop parmesanost, revet
- 1 kop kasjov
- 1-1 1/2 kopper god olie, nok til at tynde pesto
- 3 spsk hvidløg, 5-7 store nelliker
- 2-3 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
instruktioner
- læg alle ingredienser undtagen olie i blenderen. (Jeg elsker min BlendTec)
- tænd blenderen til puree og begynd straks at drysse olivenolien i blenderen. Tilsæt så meget olie er nødvendig for at have en glat hvirvel i midten.
- brug straks eller afkøles/fryses* til senere brug.
noter
*opbevares i køleskab i op til 1 uge eller fryses i op til 4 måneder. Hvis det fryser, hældes det i isterninger eller lufttætte frysebeholdere og fryses. Når isterning forme er frosset pop ud og opbevares i en lufttæt beholder i fryser.
anbefalede produkter
som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Blendtec Blender -
måleskeer og-kopper -
kugle halv Pint 8 ounce. Glas Mason krukker med låg og bånd
*dette indlæg indeholder tilknyttede links. For at støtte denne blog og fortsætte med at levere gratis indhold, kan jeg modtage en provision fra køb, du foretager via linkene i dette indlæg. Dette kommer uden omkostninger for dig. Det hjælper mig bare med at holde de lækre opskrifter kommer. Lad
op: 10.4.17 opdatering: 9.18.20