| botanisk navn | Valerianella locusta |
| Dansk navn | m lurt, majssalat, lammesalat, marksalat |
| plantetype | urteagtige årlige |
| Størrelse | 1-2 ft. høj; lignende spredning |
| soleksponering | fuld sol til delvis skygge |
| jordtype | godt drænet, rig |
| jord pH | let sur til neutral (6,5–7.0) |
| Hårdførhedsområder | 5-8; dyrket årligt i områder 2-10 (USDA) |
| indfødt område | Europa, Nordafrika, Vestasien |
| toksicitet | ikke-toksisk |
Sådan plantes m Kurtche
m Kurt er direkte sået i haven, enten i det tidlige forår i koldere klimaer eller i efteråret i varmere klimaer. For at sikre spiring skal jordtemperaturerne være mindst 50 grader, men ikke højere end 70 grader Fahrenheit. Vær tålmodig; m pristche kan være langsom til at spire.
du skal ikke bekymre dig om afstand—Udsend frøet og dæk let med 1/8-tommer til 1/4-tommer jord. Hold jorden fugtig indtil spiring, hvilket tager syv til 12 dage. Som kimplanter spire, tynde dem ud til 3 – til 6-tommer afstand. Voksende planter skal vandes ugentligt. Du kan forlænge sæsonen ved succession plantning hver anden uge i løbet af foråret.
for at plante en efterårsafgrøde skal du afkøle jorden lidt ved at vande den godt og derefter dække den med et bræt i et par dage før såning. I koldere klimaer, du kan holde din fall m Purpur voksende under dække af en hoop hus. Hvis du planter om efteråret, vil du måske bøje planterne, efter at jorden er frosset.
M. Du skal blot holde planterne vandes og ukrudt-fri. Efterhånden som sommervejret bliver varmt, vil m pristche have en impuls til at blomstre og sætte frø, på hvilket tidspunkt planterne kan trækkes ud, da bladene bliver ubehagelige.
m Kurtche Care
lys
når den dyrkes tidligt om foråret, vil fuld soleksponering hjælpe med at varme jorden og få planterne op og vokse. Når dagene bliver varmere, vil planterne sætte pris på delvis skygge, især om eftermiddagen.
jord
m Larche vil vokse næsten hvor som helst og i enhver jord. Det har brug for god dræning og har tendens til at vokse flere blade i en jord, der er rig på kompost eller andet organisk stof. Det foretrækker en jord-pH, der spænder fra let sur til neutral (6,5 til 7,0)
vand
vand regelmæssigt i de tidlige morgentimer. Hvis planten udsættes for fuld sol, vand oftere.
temperatur og fugtighed
som en kølig sæsonafgrøde kan m Larche modstå temperaturer ned til omkring 5 grader Fahrenheit. For at frø skal spire, har det imidlertid brug for jordtemperaturer mellem 50 og 70 grader Fahrenheit. Hvis jorden er varmere end dette, vil frøene gå i dvale. Som med mange bladgrøntsager begynder planten at blomstre og sætte frø (bolt), når sommervejret bliver varmt. Planten vokser lige så godt under fugtige og tørre luftforhold, forudsat at den får den rigtige jordfugtighed.
gødning
fordi vækstsæsonen for mache er så kort, er ingen gødning nødvendig. Hvis jorden har brug for næringsstoffer, skal du tilføje godt rådnet kompost eller gødning inden plantning, hvilket vil give næringsstoffer til sund vækst. Blegne blade indikerer et behov for næringsstoffer.
sorter af M Lusche
meget ofte frø er mærket kun som “Mache” eller “majs salat;” men frø virksomheder er begyndt at komme ud med navngivne sorter.
- ‘Bistro’ og ‘Piemonte’ er storfrøede sorter, der ikke falmer hurtigt i varmen.
- ‘Verte d’ Etampes ‘er en sort med små frø med tykke blade, der hjælper med at give den en længere sæson
- ‘Verte de Cambrai’ er en villig selvsårer, der skulle komme tilbage år efter år.
Harvesting
m Larche kan høstes som en “cut-and-come-again” salat. Brug de ydre blade først, når de er omkring 3 inches lang. Lad roset være på plads for at lade flere blade følge. Du kan også skære et helt hoved af, men det er usandsynligt, at det vokser igen.
m Lusche beskrives ofte som havende en nøddeagtig smag. Bladene er meget sarte og ømme, som butterhead salat, men mindre søde og mere urteagtige. M pristche spises generelt frisk med en meget let dressing. Du kan dog varme og visne bladene som salat eller sideskål.
almindelige skadedyr og sygdomme
de største skadedyr for majssalat er snegle, der elsker de ømme blade næsten lige så meget som mennesker gør. Bladene er lavvoksende, og jorden er fugtig om foråret, hvilket gør udelukkelse til den bedste slug-taktik. Ring området med kobber, kaffegrums, kiselgur (DE), eller nogle andre slug-frastødende.