artikel af Diet Bites
saltindhold fundet i kaffe
kaffe er kun en drik, der kan behandles et utal af måder, og næringsværdierne vil blive påvirket afhængigt af hvilken proces der anvendes.
næsten alle de metoder, der anvendes til forarbejdning af kaffe, ender med en bryg, der mangler meget i mange vitaminer og mineraler. Nul C-Vitamin, ingen thiamin eller riboflavin. Generelt vil der være niacin at finde.
og på den note vidste du, at mange af dem inden for medicin på et tidspunkt afskrækkede forbrugerne fra at købe brød, der indeholdt niacin? De forvekslede ordet niacin med nikotin – når det kan virke lidt skørt, men husk at det videnskabelige navn for niacin er nicotinamid, der lyder lidt som nikotin.
det er også kendt som Vitamin B3.
kaffe indeholder knappe mængder af calcium, jern,fosfor, kalium og salt. En kop kaffe, der er brygget med renset vand, indeholder ca. 5 milligram natrium – og hvis det er af koffeinfri form, betyder det ikke, at det er fri for koffein. En kop vil stadig holde omkring 2 mg s. Instant kaffe indeholder langt mere som gør en regelmæssig bryg. En kop instant indeholder 47 mg koffein, mens en kop regularcontains næsten dobbelt så meget ved 95 mg sammen med 5 mg natrium.
lad os se nærmere på ernæringsfakta for kaffe, før vi adresserer te nedenfor.
|
1 kop servering |
natrium milligram |
|
Club Soda |
|
|
kakao-Hjemmelavet |
|
|
kaffe |
|
|
Eggnog |
|
|
maltet mælk |
|
|
te |
|
|
te-urte |
|
|
sportsdrink |
|
|
vand |
koffeinfri kaffe natrium, ernæringsoplysninger
saltindhold af koffeinfri kaffe
te & andre fødevarer, der indeholder Tannin
mange te indeholder tannin, som kan give en bitter smag på tungen. Hvis du nogensinde har gennemsyret din te, er du sandsynligvis meget fortrolig med den ekstremt bitre smag.
andre fødevarer, der også indeholder mængder tannin, inkluderer kaffe, granatæbler, persimmoner, tranebær, jordbær, blåbær, agern, jordnødder, hasselnødder, valnødder, pekannødder, mandler, arecamøtrik, nelliker, estragon, spidskommen, timian (og adskillige andre urter), vanilje, kanel, bælgfrugter såsom kikærter, chokoladevæske og også skove, der ofte bruges til at ryge fisk og andre fødevarer – såsom kirsebærtræ, Mask og eg.
sundhedseffekten omkring tanniner undersøges stadig af videnskabsverdenen på dette tidspunkt. Et betydeligt indtag af tannin kan resultere i irritation af følgende områder af menneskekroppen: fordøjelsessystem, nyrer, luftrør og mave. Det kan potentielt skade leveren.
tanniner kan forstyrre absorptionen af jernabsorption. Fødevarer, der indeholder C-Vitamin, kan hjælpe med at neutralisere virkningen såvel som at indtage te (såvel som kaffe) mellem måltiderne i stedet for sammen med dem. Mængden af tannin indeholdt i te afhænger meget af de blade, der bruges til brygning. De sorte blade indeholder generelt mere end grønne blade.
saltindhold fundet i Te
sort te brygget med ledningsvand indeholder ca.7 mg natrium pr. 1 mg natrium, mens urtete indeholder ca. 2 mg pr.kop.