Sådan dyrkes hør til blomster, frø og olie

LINUM

nyd den luftige nye linnedtrøje, du hentede til salg sidste uge? Linned, et Tekstil fremstillet af et medlem af Linum-slægten, er kendt for dets anvendelse i sommertøj.

den særlige vævning, der bruges til at lave linnedstof, kombineret med fiberens iboende kvaliteter, herunder høj absorptionshastighed og varmeledning, gør Tekstilet velegnet til brug i sommertøj.

men den specifikke plante, hvis stilke bruges til at skabe linned — L. usitatissimum aka almindelig hør eller hørfrø — er kun en af omkring 200 planter i Linum-slægten, som er en del af den blomstrende plantefamilie Linaceae.

andre arter i familien er hjemme i baghaven haven, prydplanter, der viser dejlige blomster for os at beundre.

vil du vokse din egen? Lad os se på specifikke sorter, hvor vi kan finde dem, tip til at hjælpe dine planter med at nå modenhed og høst og ting at passe på.

Spis, slid eller Massage i træ: dyrk årligt L. Usitatissimum

på et tidspunkt var almindelig Hør en stor afgrøde i USA, dyrket i næsten alle stater øst for Mississippi, ifølge Iova State University udvidelse og opsøgende afdeling.

planten blev dyrket ikke kun for sine fibre til stof, men også for linolie, som bruges til at bevare træ — som i bordplader eller skærebræt.

selvom dens betydning som en kommerciel afgrøde er blevet reduceret i USA, dyrkes den stadig her for sine fibre, dets olie og dets frø, som ofte forbruges for deres potentielle sundhedsmæssige fordele.

de brune eller gule/gyldne frø indeholder en stor mængde omega-3 fedtsyrer, fiber, thiamin, magnesium, kalium og fosfor. Jord, det tjener som en fremragende erstatning for æg i vegansk bagning. (Hvis du er interesseret, kan du læse mere om dette på vores søsterside, Foodal.)

Plantetips til dyrkning af spiseligt frø og hvor man kan købe

denne årlige plante — som har en høj, tyndstammet vækstvaner svarende til hvede-kan også dyrkes i hjemmehaven.

i lighed med den måde, den dyrkes kommercielt, vokser mange baggårdsgartnere L. usitatissimum meget tæt, omkring 40 planter pr.

Høsttid!

når planten når sin modne højde på 2,5 til 3 fod, producerer den kontinuerligt kortvarige lyseblå blomster.

hver blomst udvikler sig derefter til en frøkapsel i ærtestørrelse. Hver kapsel indeholder fire til 10 frø. Et løft i kvælstofændringer til jorden kan bidrage til at øge frøudbyttet.

du ved, at de er klar til høst, når frøbælgene rasler, når planten rystes. Du kan let knuse bælgene for at frigøre frøene, eller du kan kraftigt ryste de skårne stængler på en klud for at ryste frøene ud.

hvis du dyrker hør til dets fibre, skal du høste cirka en måned efter, at planten begynder at blomstre, før frøbælgene dannes – hvilket betyder, at du skal beslutte, om du vokser til fiber eller til frø.

dette er ikke en nem proces, og det er ret sjældent blandt husgartnere. Et vådt faldklima er også et krav til forarbejdning eller retting af fibrene, så dyrkning til linnedproduktion kan kun ske i visse regioner.

faktisk gør hør bedst i noget fugtigt – men ikke vådt – klima, og det vil kræve supplerende vanding, hvis du bor et sted med tørre somre.

skadedyr og sygdomme

der er flere insekter og sygdomme, som du bør holde øje med, og vi opsummerer flere af de mere almindelige nedenfor.

selvom der er mange problemer, der kan plage denne afgrøde, bør du ikke være for modløs, hvis du bor i et område med de rette betingelser for at hjælpe dem med at trives. Mens sygdommen spredes hurtigt blandt kommercielle monokrops, er der mindre risiko forbundet med at starte et par hjemmelavede planter.

når det dyrkes kommercielt, roteres hør normalt med kornafgrøder som hvede for at forhindre sygdom. Selvom du dyrker det i mindre skala derhjemme, skal du sørge for at undgå at plante hør i det samme område i mere end tre år i træk.

mange af følgende kan også påvirke prydvarianter.

Hør Bollorm

hør bollorm (Heliothis ononis) er en møl med larver, der fodrer specifikt på hør blomster og frø, efterlader dig med intet at høste. Det findes i hele dele af det vestlige Canada og det nordvestlige USA.

larverne ligner grønne inchorms med hvide striber langs ryggen og siderne. Hvis du ser disse på dine planter, skal du fjerne dem og bortskaffe dem. Trichomalopsis sarkofager, et biologisk kontrolmiddel, er også godkendt til brug i Canada, i det mindste af kommercielle producenter.

Skæreorm, bladlus og Bladhoppere

flere forskellige arter af alle disse typer insekter vil måske gerne gnaske på dine planter, og som du vil se nedenfor, er især bladhoppere ofte ansvarlige for spredningen af forskellige sygdomme. Bladlus elsker at suge velsmagende saft og skæreorm spiser blade og forårsager skade på dine planters sundhed.

sprøjtning af planter med en stærk vandstrøm overalt anbefales at fjerne skadedyr, især bladlus. Nogle avlere anbefaler også klæbrige fælder for at tiltrække insekter væk fra dine afgrøder, men når de bruges udendørs, kan disse også tjene til at fange gavnlige insekter. Insekticid sæbe kan også anvendes.

når vi taler om gavnlige insekter, elsker rovfugle som mariehøns og snørebånd at spise haven skadedyr, og deres tilstedeværelse i haven er mere end velkommen. De kan endda købes til frigivelse i haven, men de kan ikke vælge at holde sig rundt, da de er fri til at strejfe efter ønske. Hveps og edderkopper elsker også at spise haven skadedyr.

for at forhindre og slippe af med snitorm kan du prøve at lave plantekraver for at forhindre dem i at få adgang til din hør, plukke dem af og bortskaffe dem eller drys kiselgur omkring bunden af planter.

Rust

efter en rustepidemi, der påvirker Canadiske hørafgrøder i 1970 ‘ erne, er der udviklet rustbestandige sorter, og spredningen af denne sygdom er for det meste løst. Forårsaget af melampsora lini svamp, kan det overleve vinteren på døde hør plantemateriale i jorden, og overleve gennem flere generationer af planter. Det kan få planter til at miste deres blade med reduceret frøproduktion og fibre af lavere kvalitet.

du vil bemærke en lys orange, pulverformig Rest, der til sidst bliver sort på blade, stilke og frøboller. Hvis du ser rust, skal planter ødelægges såvel som planteaffald i jorden, og afgrøder skal roteres i de kommende sæsoner.

Fusarium visne

forårsaget af Fusarium iltsorum, en type svamp, fusarium visne kan dræbe unge frøplanter, eller forårsage visne og gulfarvning af blade i modne planter.

da det kommer ind i en plante gennem rødderne og påvirker deres optagelse af vand, er det mere sandsynligt, at du bemærker symptomer i perioder med varmt vejr.

denne type svamp forbliver i jorden i flere år, og sporer kan spredes via hørfrø. Inficerede planter og frø skal destrueres (ikke smides på kompostbunken), og du bør ikke dyrke hør eller andre planter, der kan blive påvirket i samme jord i mindst tre år.

resistente sorter, der almindeligvis anvendes i kommerciel produktion i dag, har i høj grad reduceret spredningen af denne sygdom.

jordstængler

en anden svampesygdom, denne er forårsaget af jordstængler solani. Det findes ofte i jorden, hvor kartofler eller bælgfrugter er blevet dyrket, så du bør undgå at plante hør i disse områder.

pulverformet meldug

forårsaget af en svamp kaldet Oidium lini, vil planter med pulverformet meldug miste deres blade og producere færre frø. Du har måske set denne sygdom før på andre planter, som rosmarin.

det er nøjagtigt som det lyder – der dannes en lys pulveriseret meldug på bladene på kun få pletter i starten, men dette spreder sig hurtigt til at dække hele planten, og Bladene visner og dør. Nogle sorter er resistente.

det er svært at forhindre en plante i at bukke under for denne sygdom, når den er blevet inficeret, men du kan forhindre den ved at undgå plantning i områder, der er for våde, med godt drænet jord.

Pasmo

Pasmo sygdom er forårsaget af Septoria linicola, en svamp, der elsker høj luftfugtighed og varme temperaturer. Det kan få planter til at miste deres blade, modne tidligt og producere frø af lavere kvalitet.

du vil bemærke runde, brune pletter på blade og brune eller sorte bånd på stænglerne af planter. Svampen kan overleve vinteren i jord, og da der ikke findes resistente frø, er de fleste kommercielle avlere afhængige af fungicider til at behandle den.

tidlig plantning og afgrøde kan bidrage til at forhindre spredning af denne sygdom.

rodrot

rodrot kan være forårsaget af spredning af forskellige typer svampe, men boggy jord er den største synder. Hørplanter kan ikke lide at have våde fødder, og at sidde i vand vil få dem til at lide, hvilket resulterer i visning, bruning af blade og lave udbytter.

rødderne af en plante er ansvarlige for optagelsen af næringsstoffer, så deres sundhed er vigtig. Sørg for at plante i godt drænet jord.

Aster gule

forårsaget af en bakteriel parasit og overført af seks-plettede bladhoppere, forårsager denne sygdom hæmmet vækst og unormal blomsterudvikling.

du vil bemærke gulfarvning, der starter på toppen af planter, og de vil udvikle sterile blomster, der vokser små blade i stedet for kronblade, og undlader at producere frø. Bladhoppere elsker varmt vejr, og denne sygdom er et almindeligt problem.

Læs mere om aster gule sygdomme her.

Crinkle

en virussygdom forårsaget af havreblå dværgvirus (OBVD), den bæres af den seks-plettede bladhopper, Macrosteles fascifrons. Grene af hørplanten er kendt som” skovle”, og denne sygdom kan forårsage reduceret jordbearbejdning, hvilket betyder, at mindre grene vil vokse fra den centrale stamme, såvel som den samlede stuntede vækst og rynkede blade. Du vil også bemærke reduceret frøproduktion.

hvor som helst bladhoppere er almindelige, kan denne sygdom være et problem.

krøllet Top

forårsaget af roet krøllet topvirus (BCTV), overføres det af roerbladhoppen, eutettiks tenellus Baker.

krøllet top er præget af gulning af blade og blade, der udvikler sig uregelmæssigt med krøllede blade, der ofte dør.

Backyard skønheder: L. Perenne og andre dekorative stauder

hvis du leder efter en ornamental type hør, som du ikke vil spise eller bære, men som vil tilbyde dejlige blomster, overveje nogen af de urteagtige flerårige typer, hvoraf mange har lignende egenskaber.

Plantetips til Prydvarianter og hvor kan man købe

generelt er baggårdstyperne tørketolerante, hjortebestandige og sætter pris på fuld sol og godt drænet jord.

de er ret nemme at passe på. Med hensyn til vedligeholdelse vil du trimme prydtyper tilbage, når de blomstrer, for at tilskynde til ny vækst og yderligere blomstring.

medmindre de ser særligt dårligt ud, er gødning generelt ikke nødvendig. Bare sørg for at trække ukrudt ud, der dukker op omkring disse planter.

generelt er ornamentaltyperne mere buskede end L. usitatissimum.

for eksempel vokser L. perenne, der almindeligvis kaldes flerårig hør, til en højde på 1 til 2 fod med en spredning på 1 til 1 liter fødder.

et multifunktionelt vidunder

uanset om du vil væve din egen klud, producere nærende frø eller bare nyde smukke blomster, er hør et godt valg for mange gartnere i områder 5-9.

den årlige version er ganske nyttig, mens den flerårige type giver smuk interesse for sommerlandskabet.