i humør til nogle fantastiske mikro-bryg øl? Smoky Mountain-bryggeriet i Gatlinburg er et must under din Smokies-udflugt.
med alle sine destillerier er Gatlinburg hurtigt blevet en af de mest unikke spiritus (moonshine og templer er spiritus rigtigt?) destinationer i regionen. Men Smoky Mountain Bryggeri er ude for at bevise, at Gatlinburg også har øl – og nogle gode mikrobrygger på det.
gemt væk i Calhoun landsby i den sydlige ende af Gatlinburg strip, bryggeriet er gorgeous. Det har denne slags robuste mountain lodge føler, der er helt autentisk til Gatlinburg på alle måder. På din vej i duften af humle og hvede vil være farende til din næse længe før du rammer hoveddøren. Lige til din højre efter at have gået ind er kæmpe brygningstanke, hvor magien bogstaveligt talt sker lige foran dine øjne.
Insider Tip: hvis bryggeriet er optaget, så tjek Cherokee Grill ved siden af – de har alle deres bryggerier på tryk plus noget fantastisk mad.
hvis du går til øverste niveau, er der kæmpe vinduer, der giver en fantastisk udsigt over striben og bjergene afhængigt af hvor du sidder. Bygningsdesignet er virkelig pænt-meget rustikt. Selvom det er et bryggeri, er det også en restaurant med fuld service. Familievenlig, hvis du rejser med børn.
ventepersonalet er super vidende og giver gerne forslag, hvis du ikke er bekendt med Smoky Mountain bryggeriets øl. Du kan købe pints eller få en flyvning, hvis du vil prøve lidt af alt. Nogle af vores foretrukne bryggerier:
- Black Bear Ale
- Cherokee Red
- Harvest Fest (seasonal)
- Smoky Mountain Pale Ale
Harvest Fest er en sæsonbestemt favorit; god balance mellem hoppy og malty smag. Det er lidt sødt i starten, men bitter fra humlen holder det fra at være cloying eller overfyldning.
hvis øl ikke er helt din ting, har de også en fuld service vin og spiritus bar. Ikke alle er en øldrikker, så, det er et sted, hvor ølelskere og cocktaildrikkere alle kan være glade.
bryggeriet har også nogle store ‘stick to your ribs’ spiser også. Du kan finde en masse af de forventede bar fødevarer, ligesom fyldte kartoffel skind og kylling bud, med et par område specialiteter som stegte Pickles (forretter kan være et måltid kan de ikke?). Saucen på vingerne er en opskrift alle deres egne, og vil helt sikkert lade dig sutte fingrene rene, når det sjove er gjort. Hvis jeg går med en gruppe, får vi altid en kage at dele. Brygmesteren er let den bedste, men ærligt, alle de valg, vi har prøvet, var virkelig gode, hvis du vil have noget ikke-chainy.
underholdningsmuligheder er virkelig gode for sportsfanatikerne blandt jer. Smoky Mountain-bryggeriet har ikke mindre end 10 store fladskærme i ejendommen, der konstant kører de bedste sports-og underholdningssteder. Og hvis du ikke er en sportsfanatiker, har de også nogle talent lokale musikhandlinger, der spiller på ugen.
Insider Tip: Hvis Gatlinburg placering er optaget, er der også en Pigeon Forge placering, der serverer de samme store udkast og fødevarer.
et par ting at huske på med Gatlinburg – i helgen parkering kan være en reel smerte. Heldigvis har Calhouns landsby en enorm parkeringsplads lige bag restauranten. Normalt er parkering $ 10, men hvis du spiser i restauranten, er parkering Gratis i op til 2 timer. Det er et stort plus, når du forsøger at parkere et sted tæt uden at skulle gå fra langt ned i striben.