- del
stegt kyllingesalat er den perfekte blanding af sprød kylling og friske grøntsager kastet i din yndlingsdressing. Gør det endnu hurtigere med frosne kylling bud eller afhente et par i din deli sektion.
gå til opskrift Print opskrift
denne sprøde stegte kyllingesalat var en personlig skabelse af mig for flere år siden. Jeg begyndte at lave det til min mand, da vi først blev gift, men jeg har virkelig slået af med at gøre det i de sidste par år. Da han kom ind og så det, var han ret begejstret. Det er trist, tror jeg. Du kan få en stegt kyllingesalat stort set overalt i disse dage, men jeg synes bare, det er rart at kunne lave noget derhjemme, når du vil.
Tips til stegt kyllingesalat succes:
vær venlig ikke at blive modløs med stegningen i denne opskrift. Jeg vil være den første til at fortælle dig, at medmindre du er vant til at stege kylling (eller noget for den sags skyld), kan det være vanskeligt i starten. Hvis din olie er for varm, brænder du din breading, før indersiden koger. Hvis det er for sejt, ender du med fedtet kylling og en breading, der ikke bliver ved. Hvis du virkelig vil have en genvej, skal du købe frosne kyllingebud og bare bage dem eller hente et par i din købmandsforretnings deli.
er ikke nogen skam i let.
for de grønne, klæde dem som du ville enhver hus salat og tilføje grøntsager din familie kan lide. Jeg har listet dette med ingredienser, vi bedst kan lide, men juster det som du ønsker. Jeg synes det er bedst med blå ost eller ranch dressing, men som med alt hvad du finder på min blog, gør det til dit eget. Jeg vil have dig til at være stolt af at tjene det og endda stoltere, når din familie gobbles det op.
Crispy kylling bud salat
Udskriv Pin Gem opskrift gemt!Tekst til telefon
ingredienser
til kyllingen:
- 8 udbenet skinless kylling bud eller 3 store udbenet skinless kyllingebryst skåret i tredjedele på langs
- 1 spsk æg slået og blandet med 2 spsk vand
- 1 kop alle formål mel
- 1/2 tsk hver salt og peber
- vegetabilsk olie til stegning
til salaten:
- et hoved romaine salat
- 2 mellemstore tomater
- 1/4 kop skiver grønne oliven
- 1 kop skiver knap eller baby portabella svampe
- 1/2 kop kogt bacon smuldret
- 2/3 kop strimlet skarp cheddarost
instruktioner
-
lad os først stege kyllingen.
-
læg mel, salt og peber i en lav skål eller skål.
-
Bland vand og æg og sæt til side.
-
Dyp hvert stykke kylling i denne rækkefølge: først ind i melet, derefter ind i ægget og derefter tilbage i melet. Du er færdig med den del!
-
opvarm nu cirka en tomme olie i en stegepande over høj varme. 6 eller 7 minutter at blive varm, men hold øje med det. For at se, om din olie er varm nok til stegning, dypp bare slutningen af et af kyllingestykkerne ind. Siver det hele med det samme? Hvis det ikke gør det, eller hvis det tager et sekund eller to at syde, er det ikke varmt nok endnu. Når din olie syder, så snart dit kød rører ved det, skal du forsigtigt tilføje et par stykker ad gangen.
-
når de har været i stegepanden omkring tre eller fire minutter, skal du slå din varme ned til medium eller medium høj og bare holde den sydende. Hvis tingene går langsommere, skal du skrue op for varmen, men gør dit bedste for at holde tingene stabile.
-
drej kyllingen efter 8 til 9 minutter eller tidligere, hvis den bliver for mørk på den ene side. Steg den anden side yderligere 6 til 7 minutter, indtil den er brun overalt. Du kan snyde og skære et stykke åbent for at se, om det er gjort, hvis du har brug for det.
-
sæt kyllingen på et papirhåndklæde for at dræne. Når det køler af, bliver det sprødt, så jeg kan godt lide at lave min mindst 15 minutter, før vi planlægger at spise, men det behøver du ikke. Skær kyllingen i stykker af bidestørrelse.
-
læg resten af ingredienserne på middagsplader og top med kyllingen. Tilføj din favorit dressing og nyd. Start til slut dette tager mig omkring 30 minutter.