Sådan laver du syltede rødløg – en hurtig og nem opskrift, der kan laves på 15 minutter fladt! Giv dine yndlingsmåltider en enorm smag, denne opskrift indeholder en japansk version, indisk version og en nordisk version! Holder op til en måned i køleskabet.
Giv alle dine yndlingsfødevarer som tacos, skåle, burritos, indpakning eller grillet kød en enorm smag af smag på et øjeblik med syltede rødløg!!! Så let, men den forskel, de kan gøre for et almindeligt måltid, kan være forbløffende!
hvordan man laver syltede rødløg! / 35 sek video
denne opskrift tager kun 15 minutter, og du har sandsynligvis allerede alt hvad du har brug for ved hånden…. så ingen undskyldninger! Lav en batch i dag med syltede løg og opbevar dem i køleskabet i op til en måned – men tro mig, jeg tvivler på, at denne lille portion lækkerhed endda vil gøre det så længe…. du finder hundrede anvendelser til dem!
Hvordan laver syltede røde løg?
- lad det bare simre tyndt skiver rødløg i en blanding af eddike (hvid, æblecider, rødvineddike), vand, salt, sukker (eller honning eller sukkeralternativ) sammen med alle hele krydderier, du kan lide i 2-3 minutter på komfuret.
- Cool, opbevares i en krukke og opbevares i køleskab!
- det er det!
Tips: eksperimenter med at tilføje hele krydderier!
- Prøv hele koriander, peberkorn, spidskommen, fennikelfrø, enebær, krydderier, karve, selleri eller endda stjerneanis!
- Meksikansk version af syltede løg: tilsæt skiver japeno og hele spidskommen og korianderfrø plus Meksikansk oregano til bejdsevæsken. Føj dem til din japanske fest.
- Nordisk version af syltede rødløg: tilsæt frisk dild, karve og peberkorn.
- indisk version af syltede løg: fennikelfrø, koriander og enten bukkehorn eller koriander!
selvfølgelig….du behøver ikke at tilføje dem… men det er sjovt og tilføjer kompleksitet!
hurtig syltede løg vil give dine livretter en byge af smag! De parrer sig rigtig godt med mange japanske opskrifter, og jeg elsker dem på Indisk mad – men de går virkelig med næsten alt.
en lille batchopskrift, der er hurtig og nem og vil hæve mange retter, du allerede laver.
Hvad skal man bruge syltede løg på?
Indiske burritoer kaldet Frankies!!!
grillet Steak Tacos med Chimichurri
Spaghetti græskar skydere
hurtig Fisk Tacos med kål vend
Thayludas
Oaksacan skåle
Jackfruit Tacos!
beskrivelse
en simpel velsmagende opskrift på syltede rødløg, der kan laves på 15 minutter fladt! Giv dine yndlingsfødevarer som tacos, skåle, burritos, indpakning eller grillet kød en enorm smag af smag på et øjeblik. Opbevares i køleskabet i op til to måneder! Denne opskrift med lille batch er hurtig og nem og hæver mange retter, du allerede laver.
ingredienser
- tynde skiver
- liter kop hvid eddike, eller brug æblecider eller rødvineddike
- liter kop vand
- 3/4 tsk kosher salt
- 1 liter -2 spsk sukker (eller honning eller anden erstatning)
- 1-2 teskefulde hele krydderier (valgfrit – en eller en hvilken som helst kombination af peberkorn, fennikelfrø, spidskommen, koriander, peberkorn, kommen, stjerneanis, enebær, allehånde.)
- valgfri tilføjelser:
- 1-2 hvidløgsfed, skåret i halve
- et par laurbærblade
- en teskefuld tørret eller frisk oregano ( hvis du bruger på Meksikansk mad)
instruktioner
- tynd skive en rødløg. (Du er velkommen til at fordoble batchen)
- læg løg sammen med eddike, vand, salt, sukker og hele krydderier og eventuelle valgfri tilsætninger i en lille gryde på komfuret og lad det simre. Simre 1 minut, omrøring.
- tag den ud af ovnen og lad den køle af.
- læg løg og væske i en ren krukke og opbevar i køleskabet.
- tilføj friske urter, hvis du vil.
- dette varer 2-3 uger i køleskabet.
noter
- for en Meksikansk version af syltede løg tilsættes skiveskåret jalapeno og hele spidskommen og korianderfrø plus Meksikansk oregano til picklingsvæsken.
- til en nordisk version af syltede rødløg tilsættes frisk dild, karve og peberkorn.
- til en indisk version af syltede løg tilsættes fennikelfrø, koriander og enten bukkehorn eller koriander!
nøgleord: syltede røde løg, syltede løg, syltede løg, bejdsning løg, hvordan man lage løg, bedste syltede løg opskrift,
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
