denne Taco Salat opskrift er en næsten nøjagtig copycat af fastfoodkædens berømte salat. Du lærer også, hvordan du laver den frysevenlige Chili-Opskrift!
- få adgang til min gratis 4-ugers måltid prep magic ebook!
- Hvad er der i en taco salat?
- måltid prepping denne taco salat
- hvor mange kalorier har en taco salat?
- Hvordan kan jeg gøre en taco salat sundere?
- kan jeg lave mine egne tortilla chips?
- kan du fryse chili?
- andre måder at bruge chili
- nyttige måltid prep værktøjer til denne opskrift
- Meal prep challenge
- få adgang til min gratis 5-daymeal prep challenge + bonus ressourcer, når du tilmelder dig.
- Taco Salat
- ingredienser
- Vendys Chili Opskrift
- salat
- instruktioner
- Video
- ernæring
få adgang til min gratis 4-ugers måltid prep magic ebook!
Hvad er der i en taco salat?
Vendys Taco salat er et almindeligt menupunkt hos Vendys, der indeholder en salat lavet af:
- iceberg og Romaine salat
- hakkede tomater
- strimlet cheddarost og
- Vendys underskrift chili
Tortillachips, creme fraiche og salsa kommer på siden. Taco salat er tilgængelig i fuld og halv størrelse portioner.
det er seriøst en af de bedste salater derude, og hvis du ønsker at genskabe det derhjemme, er du heldig med denne copycat-opskrift!
måltid prepping denne taco salat
her er min største måltid prep hack til denne opskrift: brug MASON krukker!
læg chili i bunden af krukkerne, tilsæt derefter ost, tomater, salat og pak tortillachips, creme fraiche og salsa på siden. På denne måde gør chili ikke grøntsagerne bløde, og du kan nyde denne salat på arbejde i op til 3 eller 4 dage!
bare sørg for at bruge en stor skål til at servere dine mason jar salater i, når tiden kommer til at spise dem.
der er også disse super cool bento boks måltid prep beholdere, så du kan holde chili og grøntsager adskilt, så det er også en mulighed, når det kommer til måltid prepping denne taco salat.
hvis du gerne vil have mere hjælp til måltid prep, så vil du elske min gratis 5-dages måltid prep challenge! Det er dybest set et gratis e-mail-kursus, der lærer dig, hvordan du laver sunde måltider derhjemme. Jeg sender dig en gratis måltidsplanlægger og skabeloner til indkøbslister under udfordringen, så du bliver på rette spor med måltidsforberedelse (plus flere godbidder selvfølgelig!)
Tilmeld dig gratis nedenfor:
hvor mange kalorier har en taco salat?
ifølge Vendys hjemmeside vil Vendys taco salat kalorier variere alt efter størrelse og påfyldninger.
en Taco-salat i fuld størrelse har 620 kalorier, hvoraf 260 af disse kalorier er fra fedt. Salaten giver:
- 29 g fedt
- 28 g protein
- 16 g sukker
- 13 g fiber
- 1.820 mg natrium
en Taco-salat i halv størrelse har 470 kalorier, hvoraf 200 af disse kalorier kommer fra fedt. Salaten giver:
- 23g fedt
- 17g protein
- 11g sukker
- 9g fiber
- 1,310 mg natrium
ernæringsmæssigt er det ikke den værste salat derude, især i landet med fastfood. Men vi kunne helt sikkert gøre det meget sundere ved at gøre det derhjemme!
Hvordan kan jeg gøre en taco salat sundere?
hvis du fokuserer på friske, sunde ingredienser, kan en hjemmelavet version af Taco Salat give en god balance mellem protein, fedt og kulhydrater og give rigelige mængder fiber, C-vitamin, calcium og jern.
for at forberede en sundere Taco Salat Opskrift og/eller chili opskrift, indarbejde nogle af følgende tips:
- Brug ikke-stegte majs tortilla chips i stedet for stegte eller mel tortilla chips.
- brug lavnatrium-eller fedtfattige versioner af ingredienser, når det er muligt, som oksekød med lavt natriumindhold, fedtfattig cheddarost og fedtfri creme fraiche.
- sørg for at dræne og skylle dåse bønner. Skyllebønner, når du har drænet dem, kan reducere natriumindholdet med så meget som 41 procent.
- du kan erstatte det ekstra magre hakket oksekød med et slankere protein, såsom kylling eller kalkun.
kan jeg lave mine egne tortilla chips?
du kan lave hjemmelavede bagt tortillachips meget let ved hjælp af majs tortillas, olie og salt.
- skær majs tortillas i trekanter og let børste dem med olie.
- Placer chipsene i et jævnt lag på et stort bageplade og drys med salt.
- bag chipsene i en ovn ved 350 grader Fahrenheit i cirka 10-12 minutter. Se chipsene nøje for at sikre, at de ikke brænder eller bliver for brune.
hvis du ser dine kalorier, kan du også lade tortilla chips helt ude – personligt fandt jeg ikke, at jeg havde brug for dem til at nyde denne salat!
kan du fryse chili?
min sundere version af Vendys chili fryser meget godt. Anbring eventuelt resterende chili i lufttætte beholdere eller færdigretter (små glasskåle med låg fungerer bedst), når de er afkølet. Det holder også godt i op til fem dage i køleskabet.
denne chili opskrift kan laves på forhånd og derefter fryses, hvilket er perfekt til madlavning! Du har en hurtig og bekvem batch chili klar til en travl hverdag.
det fryser bedst i portioner med enkelt servering eller portioner i familiestørrelse. Hvis den opbevares korrekt, kan frossen chili vare fra tre til seks måneder.
andre måder at bruge chili
udover bare at nyde en stor skål chili toppet med ost og creme fraiche kan du lave et stort parti chili, fryse det og derefter bruge det i forskellige fremtidige måltider.
nogle af mine andre opskrifter, som du kan indarbejde denne chili Opskrift I omfatter:
- Instant Pot Chili Mac og ost
- Ultimate Chili Cheese Fries
eller brug chili som topping i disse opskrifter for at give dem en anden vri!
- DIY Loaded Potato Skins
- Loaded pommes frites
nyttige måltid prep værktøjer til denne opskrift
- tag nogle bento boks måltid prep skåle for at adskille ingredienserne og nyde denne salat til arbejdsuge frokoster
- du kan også få fat i nogle mason krukker til lag salat øverst, så det ikke får klæg
- jeg får alle mine fritgående jorden kylling fra Slagter kasse, bekvemt leveret til mig frosset.
- få nogle små glasskåle med låg til at fryse chili
Meal prep challenge
hvis du gerne vil have mere hjælp til måltidsplanlægning, så vil du elske min gratis 5-dages meal prep challenge! Tilmeld dig gratis nedenfor:
få adgang til min gratis 5-daymeal prep challenge + bonus ressourcer, når du tilmelder dig.
Lær at forberede måltider ved at abonnere på vores nyhedsbrev!
Taco Salat
Print Pin
ingredienser
Vendys Chili Opskrift
- 1 spsk olivenolie
- 2 gule løg, terninger
- 3 stilke selleri, finhakket
- 1 lb ekstra magert hakket oksekød
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk chilipulver
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk koriander
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1 dåse pinto bønner, skyllet og drænet
- 1 dåse nyrebønner, skyllet og drænet
- 1 (398 ml) kan knuste tomater (eller 1/2 af en 796ml dåse)
- 1 kop oksekød bouillon
salat
- 1 bunch romaine salat, hakket
- 1 oksekødstomat, skiver
- 1/2 kop strimlet cheddarost
- Tortillachips, til servering
- creme fraiche, til topping
- Salsa, til topping
instruktioner
-
varm olivenolie i en stor gryde over med-høj varme. Tilsæt løg og selleri, sauteeing i 2-3 minutter, indtil grøntsager blødgør. Tilsæt hakket oksekød og brun i yderligere 2-3 minutter, før du tilsætter hvidløg, chilipulver, koriander, salt & peber. Rør godt og kog i 2-3 minutter, indtil smag udvikler sig.
-
tilsæt nyre bønner, pinto bønner, tomater og oksekød bouillon, så bring i kog. Sænk varmen til med-lav, dæk derefter med et låg, og lad det simre i 20 minutter.
-
mens chili laver mad, skal du samle salat. Top salat med chili og tortilla chips, så tjene og nyde!
-
hvis måltid prepping som frokoster: Tilsæt chili til bunden af mason krukker, derefter lag i ost, tomater, salat og pack tortilla chips i en separat pose. På denne måde forbliver grøntsager friske i ugen (varer i køleskab 3-5 dage).
-
ved frysning af chili: frys i runde glasbeholdere med låg, når de er afkølet op til 3 måneder. Genopvarm i mikrobølgeovn i 6-7 minutter, når den er klar til servering, omrør halvvejs igennem.
Video
ernæring
