jeg vidste ikke helt, hvad jeg skulle mistænke, men jeg vidste, at jeg var ved at deltage i det største bryllup, jeg nogensinde har været i…og jeg var sulten.
der er 3 ord, der dybest set opsummerer et thailandsk bryllup, eller brylluppet, jeg lige er færdig med at deltage i Krabi, Thailand: mad, fotos og gaver.
at løbe tør for mad ved et thailandsk bryllup er alvorlig alvorlig lovovertrædelse.
og jeg er glad for at fortælle dig – vi var lysår væk fra at løbe tør for mad ved dette bryllup!
brylluppet fortsatte i 3 dage, og i løbet af kurset var jeg i stand til at forkæle utallige kilo thailandsk mad. Mange af den potentielle konkurrence (andre spisere) blev dog besat andre steder og havde svært ved bare at sætte sig ned og spise med ceremoniens stress og kaos.
jeg, på den anden side, en familie gæst med ringe forpligtelse, bortset fra at “savadee,” ved hyppige lejligheder, havde en hel del nervøs nedetid for at sætte mine spiseevner på prøve. Det eneste dilemma var, at jeg var symbolet ” farang (hvid mand!), “og det sidste, jeg ville gøre, var at virke som en gris ved bordet (jeg begrænsede også mit billedoptagelse…).
i 3 dage lige smilede jeg, så-ed og migrerede fra måltid til måltid! Det var fantastisk!
det sidste måltid, der blev tilberedt i bulk til over 2000 gæster, havde en ret anstændig menu! Jeg sad ved et bord med de yngre folk, forlader mere plads til at hengive sig til mit hjerte indhold, samt snap et par skud!
menuen bestod af panang moo (rød karry svinekød), moo khavng (soja kogt svinekød bidder), yam sam klop (blandet mango salat), bplaa pook pad pak gadong (fisk med sur kål), enn moo pad nam man hoy og salaad (salat).
mangosalaten, fyldt med ristet chashev og tørret blæksprutte, tog prisen for aftenens bedste skål.
den unikke oplevelse, stemningen og spændingen ved min første madaffære ved et thailandsk bryllup var fantastisk!
Bemærk: Migration Mark nød grundigt sin første mulighed for at deltage i et thailandsk bryllup, og oplevelsen var lige så god som maden!