Wenn Sie dachten, dass alle Früchte und Gemüse gut zum Entsaften sind, sollten Sie besser noch einmal darüber nachdenken! Hier sind diejenigen, die Sie niemals versuchen sollten zu entsaften, da dies Ihrem Entsafter – und Ihrem Körper – viel Stress und Belastung ersparen könnte.
1. Brokkoli
Brokkoli hat einen hohen Vitamin C-Gehalt, so dass viele Leute denken, dass es eine gute Ergänzung zu ihren grünen Säften sein wird, aber Brokkoli kann schwer zu verdauen sein. Es kann Blähungen, Gas oder Krämpfe verursachen und auf jeden Fall vermeiden, wenn Sie Reizdarmsyndrom haben. Andere Kreuzblütler wie Blumenkohl und Kohl sollten aus den gleichen Gründen nicht entsaftet werden.
2. Avocado
Avocados enthalten nicht viel Saft, daher eignen sie sich besser für einen Smoothie.
3. Ganze Äpfel
Äpfel können entsaftet werden, aber Sie sollten zuerst die Samen entfernen. Apfelsamen enthalten Amygdalin, das bei der Metabolisierung giftig sein kann.
4. Kokosnuss
Sie können Kokosmilch und Kokoswasser in Ihrem Saft oder Smoothie verwenden, aber Sie können nicht das weiße Fruchtfleisch der Kokosnuss selbst verwenden, da es nicht saftig genug ist.
5. Grünkohl
Wenn Sie anfällig für Nierensteine sind, vermeiden Sie es, dunkles Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat zu entsaften. Oxalate sind in diesen Grüns gefunden, und sie können Nierensteine verursachen.
6. Birnen
Die meisten Menschen können Birnen entsaften, aber wenn Sie empfindlich auf Fruktose reagieren, sollten Sie darüber nachdenken, klar zu steuern. Birnen enthalten eine Substanz namens Sorbit, eine nicht verdauliche Form von Zucker, die einen schnellen Stuhlgang verursachen kann. Deshalb trinken manche Leute Birnensaft gegen Verstopfung.
7. Ananas
Diese Frucht enthält viele Vitamine und Ballaststoffe, wenn sie ganz gegessen wird, aber das Entsaften entfernt alle guten Dinge und hinterlässt nur viel Zucker. Dies könnte dazu führen, dass Ihr Blutzucker- und Insulinspiegel ansteigt.
8. Ganze Zitrussegmente
Schälen Sie Ihre Orangen, Grapefruits, Zitronen oder Limetten, bevor Sie sie entsaften. Zitrusschalen enthalten Substanzen, die Ihr Verdauungssystem reizen können.
9. Rhabarber
Rhabarber ist zu faserig, um viel Flüssigkeit zu geben, und es kann hart für Ihren Entsafter sein. Wussten Sie, dass Rhabarberblätter giftig sind und niemals gegessen werden sollten?
10. Bananen
Bananen mögen eine Grundnahrungsmittel-Smoothie-Zutat sein, aber sie haben nicht genug Saft, um das Entsaften lohnenswert zu machen.
11. Eis
Harte Gegenstände wie Eis durch Ihren Entsafter laufen zu lassen, kann ernsthaften Schaden anrichten – lassen Sie das harte Zeug für Ihren Mixer, da es besser mit harten Lebensmitteln zurechtkommt.