Einer der großen Teile der Sommerzeit ist, wenn diese massiven grünen Kugeln in den Gängen der Supermarktprodukte gestapelt erscheinen, zu gewöhnlichen Verzierungen für die Betten von Lastwagen werden und alle anderen Früchte auf dem Markt erschrecken. Wassermelonen sind etwas Besonderes. Süß und kühl, ein Blitz und Farbenspiel, ein Familienessen einer Frucht, die beim Aufschneiden ernsthafte Aufmerksamkeit erfordert.
In keiner Weise möchten wir vorschlagen, dass es nicht ausreicht, einfach nur eine Wassermelone zu sammeln und zu kauen, aber lassen Sie uns außerdem feststellen, dass es so viel mehr gibt, was getan werden kann. Von der Rinde bis zum Samen können Wassermelonen uns begeistern und unser Wochenendpicknick auf viele andere aufregende Arten verbessern. Es ist also Zeit, die große Frucht, eigentlich eine besondere Art von Beere, ein wenig zur Geltung zu bringen.
Pickle Them
Die Schwarten von Wassermelonen sind normalerweise etwas, das die Leute beiseite werfen, bestenfalls in einen Kompostbehälter, aber die Wahrheit ist, dass der feste, weiße innere Teil der Rinde für einige gute Gurken sorgt. Schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie in etwas Essig, einen Spritzer Zitronensaft, vielleicht etwas Zimt und Nelken.
Sammle sie
Auf gleichen Spielplätzen mit Rinden werden Wassermelonenkerne oft weggeworfen oder ausgespuckt, aber wie Kürbis und Kürbisse (derselben Familie) sind sie essbar, sogar nussig. Also, warum sammeln Sie sie nicht und verwenden Sie sie, wie wir diese ähnlichen Samen tun, die wir mehr daran gewöhnt sind zu essen. Oder machen Sie ein paar Muffins.
Berauscht sie
Wenn Sie der Mischung etwas Alkohol hinzufügen, wird die Sache immer belebt. Wassermelonen sind nicht anders. Schneiden Sie ein Loch durch die Schale einer Melone und gießen Sie etwas Wodka oder Rum hinein, um sie (oder die Leute, die sie essen) etwas alberner zu machen. Eine Alkoholmelone kann wie gewohnt gegessen oder in einen Cocktail gemischt werden.
Friere sie ein
Gefrorene Leckereien sind eine weitere Freude an heißen Sommern, und Wassermelone eignet sich sehr gut für die Herstellung von Wassermelonen-Eispops, Sorbet und sogar Gelato. Es passt gut zu Hibiskus oder anderen Dingen mit einem leicht sauren Geschmack. Das Mischen mit Kokosmilch sorgt für eine cremigere Zubereitung.
Würfeln Sie sie
Fiestas werden von großer Zeit kommen Cinco de Mayo, aber warum warten oder warum damit aufhören. Die Party kann weitergehen, und nichts sagt Fiesta wie eine böse Salsa oder zwei für diese Tortilla-Chips, Burritos und Tacos. Wassermelone fügt eine weitere Schicht hinzu, einen Kick von süßem, platzendem Crunch.
Suppe Sie
Wer sagt, Gazpacho ist nur für Tomaten? Für eine schöne, erfrischende Sommersuppe, eine verführerische Süße im Abgang, können wir versuchen, mit ein paar Dingen etwas Wassermelone in den Mixer zu werfen und die Gäste, vielleicht uns selbst, mit einem einzigartigen Geschmack und einem wunderbaren Gericht zu überraschen.
Grill Sie
Es braucht nicht viel Mühe. Schneiden Sie einfach Runden Wassermelone in Viertel, so dass die Rinden auf. Würzen Sie sie mit einer Prise Salz und einem Spritzer Olivenöl. Flip sie auf dem Grill für fünf oder sechs Minuten. Die Hitze wird den natürlichen Zucker intensivieren, der Grill wird sie schön markieren — ein lustiger Leckerbissen.
Trinken Sie sie
Es ist nicht auf jeder Speisekarte im ganzen Land, aber Wassermelonen eignen sich perfekt für die Zubereitung eines köstlichen Getränks. Option eins ist natürlich, nur ein oder zwei Stücke in den Mixer zu werfen. Die Frucht liefert ihre eigene Flüssigkeit. Aber es gibt auch einige leckere Kombinationen und Rezepte für Wassermelonengetränke.
Pflanze sie
Die Samen sind da (die meiste Zeit), also warum nicht nutzen? Wassermelonen lieben die Hitze, und sie neigen dazu, in den heißesten Monaten ziemlich leicht zu sprießen, Kompostbehälter zu übernehmen oder einfach Wurzeln zu schlagen, wo sie ausgespuckt wurden. Also dann, wachsen sie kostenlos.
Stapeln Sie sie
Salate sind super für den Sommer: leicht und hell am Gaumen mit dem Potenzial für alle möglichen Geschmacksrichtungen. Wassermelone fügt eine faszinierende Falte hinzu. Es lässt sich gut mit Rübenscheiben stapeln, es stapelt sich bequem auf grünen Betten und ist natürlich unter anderen Früchten zu Hause.
Glasieren Sie sie
Eigentlich sind Wassermelonen die Glasur. Mischen Sie etwas Wassermelone mit einer Lieblingsmarmelade — Minze oder Jalapeño sind fantastisch — und einige pfeffrige Gewürze für eine große süß-würzige Glasur, um diese Gemüse-Kabobs oder Tempeh-Scheiben in etwas bemerkenswert Neues und Aufregendes zu heften.
Schnitze sie
Wer braucht Kürbisse? Wassermelonen sorgen für einige schöne Mittelstücke zum Nachtisch am Ende der Nacht. Die Mischung aus leuchtendem Rot und leuchtendem Grün sorgt für eine schöne, auffällige Kombination. Für diejenigen von uns, die mit Jack-o‘-Laternen vertraut sind, warum nicht Wassermelonen probieren?
Was auch immer schmeckt, Wassermelone hat ein Mittel, um sich zu schlängeln und die Party mit saftigen Ausbrüchen von kühlen und knackigen Crunches von süßen, die sich wie Sommer anfühlen, zu beleben.