Maraschino ist ein ebenso köstliches Wort wie ein Likör aus sauren Marasca-Kirschen. Der Geschmack der Kirschen, zusammen mit dem der Grube (Stein), wird durch Destillation extrahiert, um einen klaren, komplexen, relativ trockenen Likör mit subtilen Mandelnoten aus den Kirschkernen zu erzeugen. Es ist eine der klassischsten Cocktail-Zutaten und alle diese 20 Cocktails enthalten mindestens 15ml / ½oz Maraschino.
Arte de Volar
Mit: Tequila, Luxardo Maraschino Likör, Creme de Violet und Zitronensaft.
Wir sagen: Tequila ersetzt Gin in diesem Riff auf einer Luftfahrt – ‚Arte de Volar‘ ist spanisch für ‚Kunst des Fliegens‘. Wie beim ursprünglichen Klassiker auf Gin-Basis wirken Noten von Maraschino und Veilchen subtil mit Zitronensaft, der erfrischt und ausgewogen wirkt.
Aviation Cocktail (Diffords Rezept)
Mit: Dry Gin, Luxardo Maraschino Likör, Creme de Violette und Zitronensaft
Wir sagen: Profitiert von einem langen Shake / Verdünnung. Zitrusartiger, blumiger Gin mit leicht säuerlichem Abgang.
Casino
Mit: Dry Gin, Luxardo Maraschino Likör, Zitronensaft und Orangenbitter
Wir sagen: Im Grunde genommen ein Gin ohne Crème de Violette, getrocknet und mit einem Schuss Orangenbitter komplexer gemacht.
Schlussargument
Mit: Mezcal, Grüner Chartreuse, Luxardo Maraschino Likör und Limettensaft
Wir sagen: Ein Mezcal-basiertes letztes Wort. Es funktioniert! Ende des Arguments.
Club Cocktail (Diffords Rezept)
Mit: Cognac, Pisco, Luxardo Maraschino Likör, Ananassaft und Peychaud’s Bitters
Wir sagen: Cognac und Pisco Brände mit Maraschino und Ananas fügen fruchtige tropische Frische und einen schaumigen Kopf hinzu.
Division Bell
Mit: Mezcal, Aperol, Luxardo Maraschino Likör und Limettensaft.
Wir sagen: Eine Mezcal-inspirierte Variation des letzten Wortes mit einer erfrischenden, saufen Mischung aus Zutaten.
Dublin Minstrel
Mit: Irish Whisky, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino Likör und Limettensaft
Wir sagen: Ein Riff auf dem klassischen Last Word Cocktail ersetzt Irish Whiskey für Gin. Benannt nach Frank Fogarty, einem Vaudeville-Darsteller, der als The Dublin Minstrel bekannt ist. Fogarty wird in Ted Sauciers 1951er Bottoms Up! buch als Einführung des letzten Wortes in den Detroit Athletic Club um 1920 und ist möglicherweise, nach wem das letzte Wort ursprünglich benannt wurde.
Fancy Free
Mit: Bourbon, Luxardo Maraschino Likör, Angostura Bitter und Orangenbitter.
Wir sagen: Aromatisierter, gezähmter Bourbon mit komplexen Maraschino-Noten.
King’s Jubilee
Mit: Light white Rum, Luxardo Maraschino Likör und Zitronensaft
Wir sagen: Wenn es so etwas wie ein ‚Rum Aviation‘, dann ist dies sicherlich es.
Das letzte Wort
Mit: Dry Gin, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino Likör und Limettensaft
Wir sagen: Chartreuse-Anhänger werden dieses ausgewogene, spritzige Getränk lieben. Ich bin einer.
Neuestes Wort
Mit: Genever, Grüne Chartreuse, Luxardo Maraschino Likör und Limettensaft.
Wir sagen: Ein letztes Wort zu klassischen gleichen Teilen, aber mit Jenever, der London Dry Gin ersetzt. Der robustere Geschmack von Jenever hebt sich gut von den anderen sehr charaktervollen Zutaten ab.
New Orleans Minute Cocktail
Mit: Mezcal, Tequila, Antica-Formel, Luxardo Maraschino-Likör, Zuckersirup und Orangenbitter
Wir sagen: Vielleicht kein Grundnahrungsmittel der Bourbon Street, aber dennoch charaktervoll mit Tequila, Mezcal, aromatisiertem Wein, Maraschino und Orangenbitter.
New York Minute
Mit: Reposado Tequila, Antica Formula, Luxardo Maraschino Likör, Zuckersirup und Whisky Barrel aged Bitters.
Wir sagen: Honigiger Tequila und aromatischer Maraschino mit komplexen pflanzlichen Weinnoten.
Red Hook
Mit: Rye Whiskey, Luxardo Maraschino Likör und Punt E Mes.
Wir sagen: Dieses süffige Manhattan-ähnliche Getränk wurde vom Brooklyn Cocktail inspiriert, daher ist es nach einem Viertel von Brooklyn benannt.
Sandy The Showgirl
Mit: Tequila, Mezcal, Luxardo Maraschino-Likör, Agavensirup und Lavendelbitter
Wir sagen: Tequila mit komplexer Mezcal-Rauchigkeit, reichhaltiger Maraschino-Kirsche und floralem Lavendelbitter. Es ist ein Getränk, das Verdünnung mag, also erwägen Sie, auf den Felsen zu dienen. Sandy ist so ein Mädchen.
Seventh Heaven #2
Mit: Dry Gin, Luxardo Maraschino Likör und Pink Grapefruitsaft
Wir sagen: Grapefruit Zitrus Bitterkeit gleicht reichen blumigen Luxardo Maraschino Likör in diesem Gin-basierten Cocktail.
Starry Night
Mit: Chablis Wein, Poire Eau-de-vie und Luxardo Maraschino Likör
Wir sagen: Zarte Birne und aromatischer Maraschino auf Weinbasis.
Die Symphonie
Mit: Dry Gin, Luxardo Maraschino Likör, Green Chartreuse, Islay Single Malt Whisky und Zitronensaft
Wir sagen: Ein saufes Riff auf das letzte Wort, das durch subtile Noten von torfigem Islay Whisky interessanter wird.
Da ist es…
Mit: Scotch Whisky, Genever, Luxardo Maraschino Likör und Blutorangensaft
Wir sagen: Genever ist im Grunde eine Mischung aus Whisky und Gin und in diesem Getränk verbindet sich wunderbar mit Scotch als Basis, zu der Maraschino und Blutorange schmecken und verlängern.
Ultima Palabra
Mit: Mezcal, Grüner Chartreuse, Luxardo Maraschino Likör, Ananassaft und Limettensaft
Wir sagen: Dieses Riff auf dem letzten Wort ist nach der direkten spanischen Übersetzung des letzten Wortes benannt, daher die Verwendung von Mezcal anstelle von Gin. Ananassaft, ein weiteres Unterscheidungsmerkmal dieses Riffs auf dem Klassiker, funktioniert hervorragend – er fügt eine fruchtige Süße und Komplexität hinzu.
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