KLICKEN SIE HIER, wenn Sie Probleme haben, diese Fotos auf einem Mobilgerät anzuzeigen
Die San Francisco Bay Area ist voll von Sushi-Spots, von mondänen High-End-Restaurants bis hin zu winzigen Sushi-Bars. Hier sind fünf unserer Lieblings-Sushi-Restaurants in East und South Bay von San Jose bis Lafayette. Werfen Sie einen Blick, dann sagen Sie uns, was wir im Abschnitt „Kommentare“ verpasst haben.
Gintei, San Bruno
Tadellos frisches Sashimi, Sushi und gut ausgeführte kleine Teller? Ja, bitte. Inhaber und Chefkoch Masa Yamasaki bringt frischen Fisch aus der Region oder aus dem berühmten japanischen Tsukiji-Fischmarkt, wo Yamasaki vor drei Jahrzehnten zum ersten Mal Sushi kennenlernte. Verpassen Sie nicht das Omakase, ein vom Küchenchef ausgewähltes Sushi-Sortiment. Werfen Sie einen Blick darauf, was unser Restaurantkritiker von Gentei hielt. (Psst, wenn Sie kein Sushi-Fan sind, haben sie viele andere Optionen zur Auswahl, darunter Hühnchen-Karaage und getrüffeltes Wagyu-Rindfleisch.)
Einzelheiten: 235 El Camino Real, San Bruno, Vereinigte Staaten Gintei.co
EMC Seafood & Raw Bar, San Jose
Bei EMC finden Sie köstliches Sushi, perfekt gegrillten Fisch und alle asiatischen Einflüsse, nach denen Sie sich sehnen. Probieren Sie das Hamachi-Zwiebelcarpaccio, die Santana-Rolle oder die süchtig machende Uni-Pasta. Es bietet auch frisch geschälte Austern, Chowder, Fischtacos und Krabbenschieber. Hier ist, was unser Kritiker über EMC gesagt hat.
Details: 378 Santana Row, Suite 1100, San Jose und ein zweiter Standort am 2015 Diamond Blvd., Übereinstimmung; www.in: emcseafood.com
Blue Gingko, Lafayette
Blue Gingko bietet eine unterhaltsame, entspannte Umgebung für Sushi sowie saisonale Menüs, die lokale Farmen und nachhaltigen Fisch und Fleisch präsentieren. Sowohl in Lafayette als auch in Danville werden Nigiri, Sashimi und verschiedene Brötchen serviert. Bestellen Sie ein Glas Sake und holen Sie sich Ihre Rolle auf!
Einzelheiten: 3496 Blackhawk Plaza Kreis, Danville; 3518 Mt. Diablo Blvd., Lafayette; bluegingko.com
Ozumo, San Jose
Holen Sie sich Ihr Getränk und genießen Sie Izakaya-Essen im Ozumo, das eine umfassende Speisekarte mit japanischem Whisky, erstklassigem Sake, Bier, Wein und Cocktails bietet. Das Sushi-Menü umfasst 15 Nigiri- und Sashimi-Optionen sowie neun Makimono-Brötchen zur Auswahl. (Hier ist die Meinung unserer Kritiker.
Einzelheiten: 355 Santana Reihe, Suite 1010, San Jose. www.ozumosantanarow.com (Es gibt auch einen Standort in San Francisco in der Steuart St. 161.)
Amakara, Dublin
Dieses moderne japanische Restaurant ist ein verstecktes Juwel in einem kleinen Einkaufszentrum in Dublin. Amakara bedeutet „süß und würzig“ – und die umfangreiche Speisekarte mit Sushi-Rollen ist eine Hommage an den Namen. Die Chili Spider Salmon Roll ($ 17) ist würzig und frisch, und die Austernschützen ($ 8) sind grandios. Auf jeden Fall eine Reise wert.
Einzelheiten: 7222 Regional St., Dublin; www.eatamakara.com