Beste japanische Reismarken 2021

Auf der Suche nach authentischem japanischem Reis, um Ihr japanisches Lieblingsessen zuzubereiten. Hier sind die besten japanischen Reismarken für Sie, um klebrigen Reis, Mochi-Reiskuchen oder sogar Sake in Ihrer Küche zuzubereiten!

Reis ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern hat auch eine reiche kulturelle Bedeutung im Land. Wenn Sie sich für japanische Küche interessieren, wissen Sie, dass Sie für die Herstellung von Sushi, Klebreis oder traditionellen Wagashi-Süßigkeiten eine bestimmte Art von japanischem Reis verwenden müssen.

Und hier finden Sie einige der besten japanischen Reismarken, die hochwertigen authentischen japanischen Reis anbieten, um Ihre japanischen Lieblingsgerichte zuzubereiten.

Was ist japanischer Reis?

Japanischer Reis enthält Uruchimai und Mochigome. Uruchimai ist ein gewöhnlicher japanischer Reis, während Mochigome Klebreis ist. Beide japanischen Reissorten sind Kurzkornreissorten und haben eine klebrige Textur. Obwohl beide japanischen Reissorten die gleiche klebrige Textur haben, kann sie nicht austauschbar verwendet werden.

Arten von japanischem Reis

Es gibt zwei Hauptsorten von japanischem Reis – Urumichai und Mochigome. Urumichai japanischer Reis, Kurzkornreis, wird verwendet, um alltägliche japanische Gerichte wie Sushi, Reisbällchen, Reisessig, Sake, unter anderem zu machen. Mochigome hingegen ist süßer Reis und wird am häufigsten zur Herstellung traditioneller Wagashi-Süßigkeiten und Mochi-Reiskuchen verwendet. Im Vergleich zu Urumichai ist Mochigome klebriger, zäher und klebriger Reis.

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Top japanische Reis Marken

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Akitakomachi-Reis $55.00 Auf Amazon ansehen
Sasanishiki Reis $33.99 Auf Amazon ansehen
Nozomi Super Premium Kurzkornreis $30.22 Auf Amazon ansehen
Ubara Extra Premium japanischer weißer Reis $44.50 Auf Amazon anzeigen

#1 — Koshihikari Japanischer Reis

Koshihikari Reis ist eine der besten japanischen Reismarken und die beliebteste Reismarke in Japan unter vielen Einheimischen. Diese japanische Reismarke zeichnet sich durch ihr flexibles, aromatisches und klebriges Korn aus. Koshihikari-Reis ist sehr aromatisch und von höchster Qualität. Diese japanische Reismarke ist auch bei japanischen Köchen sehr beliebt.

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Koshihikari-Reis ist ziemlich einfach zuzubereiten und erfordert keinen einzigartigen Kochvorgang. Es wird normalerweise gedämpft, kann aber auch im Reiskocher gekocht werden, wenn Sie es vorziehen,

Hauptmerkmale:

  • Beliebte japanische Reismarke
  • Gekennzeichnet durch seine flexiblen, aromatischen und klebrigen Körner
  • Am häufigsten in Japan angebaut
  • Sehr aromatisch
  • Hochwertig
  • Beliebt bei japanischen Köchen in Restaurants
  • Kann gedämpft oder gekocht werden in Reiskocher

Schauen Sie sich unten die besten japanischen Reismarken Koshihikari an!

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#2 — Tamanishiki Super Premium Japanischer Kurzkornreis

Die nächstbeste japanische Reismarke, die auch in Japan beliebt ist, ist der Tamanishiki Super Premium Reis. Es ist eine Mischung aus Koshihikari-Reis und Yumegokochi-Reis. Es ist vom kurzkörnigen Japonica-Reistyp, der einen ausgezeichneten Geschmack und eine ausgezeichnete Textur hat.

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Wenn es gekocht wird, verwandelt es sich in klebrigen Reis und eignet sich perfekt zum Essen mit Stäbchen. Liebe Onigiri und Sushi? Dann ist dies die beste japanische Reismarke, die Sie für die Zubereitung dieser Gerichte wählen können. Es ist eine gemeinsame Reismarke in japanischen Häusern und wird verwendet, um mehrere japanische hausgemachte Gerichte zu machen.

Die wichtigsten Funktionen:

  • Beliebte Reismarke in japanischen Häusern
  • Mischung aus Koshihikari-Reis und Yumegokochi-Reis
  • Textur und Geschmack
  • Klebriger Reis, wenn gekocht
  • Perfekte japanische Reismarke für Onigiris und Sushis

Schauen Sie sich unten die besten japanischen Reismarken Tamanishiki an!

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#3 — Kijima Tsuyahime Yamagata Japanischer weißer Reis

Die nächste der besten japanischen Reismarken ist der Tsuyahime-Reis. Diese japanische Reismarke gewinnt langsam an Popularität als die japanische Reismarke Koshihikari. Der Tsuyahime-Reis ist klebrig, wenn er gekocht, glänzend und süß ist.

 wo man japanischen Reis kaufen kann

Die Reiskörner sind größer als die meisten japanischen Reismarken. Auch wenn der Reis kalt ist, schmeckt diese japanische Reismarke absolut lecker! Diese japanische Reismarke ist auch leicht zu kochen, weshalb sie normalerweise den anderen japanischen Reismarken vorgezogen wird.

Hauptmerkmale:

  • So beliebt wie Koshihikari Japanische Reismarke
  • Süße, klebrige und glänzende Körner, die größer sind als die meisten anderen japanischen Reis
  • Schmeckt auch kalt köstlich
  • Einfach zu kochen

Schauen Sie sich unten die besten japanischen Reismarken Kijima Tsuyahime Yamagata an!

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#4 — Hitomebore Japanischer Reis

Hier ist eine weitere der besten japanischen Reismarken für Sie. Hitomebore japanische Reismarke ist eine weniger bekannte Reissorte in Japan. Es zeichnet sich durch eine weiche, glänzende Textur aus, wenn es gekocht wird. Hitomebore japanischer Reis, wenn gekocht, ist leicht klebrig und dennoch glatt. Dieser japanische Reis ist auch süß und der Geschmack bleibt auch beim Aufwärmen intakt.

 koshihikari

Liebe Sushi? Dies ist eine der besten japanischen Reismarken für die Herstellung von Sushi. Die Reistextur ist sehr widerstandsfähig, so dass sie auch für eine Vielzahl anderer japanischer Gerichte verwendet werden kann. Dieser japanische Reis passt gut zu gebratenen Gerichten, Soße und Suppen.

Hauptmerkmale:

  • Weniger bekannte Sorten japanischer Reismarken
  • Weiche und glänzende Textur
  • Die Textur ist leicht klebrig und dennoch glatt
  • Leicht süßer Geschmack
  • Perfekt für die Herstellung von Sushi
  • Behält seine Form gut bei
  • Kann verwendet werden, um von Gerichten
  • Kann mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden, von Pfannengerichten bis zu Soße und Suppen

Schauen Sie sich die besten japanischen Reismarken an Hitomebore unten!

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#5 — Akitakomachi Japanischer Reis

Akitakomachi japanischer Reis ist eine der besten japanischen Reismarken und hat einen reichen Geschmack. Es ist eine der japanischen Premium-Reismarken, die köstlich schmeckt und von hoher Qualität ist. Der Reis hat eine federnde Textur und einen süßen Geschmack.

 nishiki-Reis

Beliebt bei den Einheimischen in Japan, ist diese beste japanische Reismarke ziemlich zäh und klebrig, wenn sie gekocht wird. Es ist eine der besten japanischen Reismarken für die Herstellung von Sushi oder Onigiri und die Reiskörner behalten ihre Größe und Form auch nach dem Kochen.

Hauptmerkmale:

  • Flavorful Premium White rice
  • Schmeckt köstlich und von höchster Qualität
  • Federnde Textur, süßes Geschmacksprofil
  • Beliebte japanische Reismarke
  • Klebrig und zäh, wenn frisch gekocht
  • Perfekt für die Herstellung von Sushi und Onigiri, da es Form und Größe beibehält

Schauen Sie sich die besten Japanische Reismarken Akitakomachi unten!

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#6 — Sasanishiki Japanischer Reis

Dies ist eine kurzkörnige japanische Reissorte. Eine der besten japanischen Reismarken, es wird flauschig und glänzend. Es hat eine glatte Textur und ist nicht so klebrig wie andere japanische Reissorten.

 japanischer Reis gegen Jasminreis

Sie können diesen japanischen Reis je nach Vorliebe mit Suppe oder Soße kombinieren. Seien Sie versichert, es wird absolut lecker schmecken! Lust auf Sushi? Nun, das macht die perfekte japanische Reismarke für Sushi!

Hauptmerkmale:

  • Kurzkornreis
  • Glänzende und flauschige Textur
  • Nicht so klebrig wie die anderen japanischen Reissorten
  • Glatte Textur
  • Hat einen köstlichen Geschmack
  • Kann mit jedem Essen kombiniert werden
  • Perfekt, um Sushi zuzubereiten

#7 — Nozomi Super Premium japanischer Kurzkornreis

Eine der besten japanischen Reismarken, Nozomi Super Premium japanischer Kurzkornreis, wird mit dem hochwertigsten Koshihikari-Reis Japans entwickelt.

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Mit einem ausgezeichneten Geschmacksprofil und einer zarten Textur können Sie diesen japanischen Reis mit jedem Ihrer japanischen Lieblingsgerichte kombinieren. Diese japanische Reismarke hat eine ziemlich klebrige Textur und eignet sich daher perfekt für die Zubereitung von Sushi.

Hauptmerkmale:

  • Super Premium Kurzkornreis
  • Hergestellt aus Koshihikari-Reis höchster Qualität
  • Köstliches Geschmacksprofil und eine zarte Textur
  • Passt gut zu anderen Gerichten
  • Ideal für die Herstellung von Sushi

#8 — Ubara Extra Premium japanischer weißer Reis

Hier ist eine weitere der besten japanischen Reismarken aus der Präfektur Ibaraki in Japan. Die Größe der Reiskörner dieser japanischen Reissorte ist größer als die der meisten Reissorten anderer japanischer Reismarken. Die Textur des Reises ist weich und zäh. Was ich an dieser japanischen Reismarke liebe, ist, dass sie auf umweltfreundliche Weise mit reichhaltigem Boden und sauberem Wasser angebaut wird.

uruchimai

Die Reissorte ist leicht süß und hat eine zähe Textur. Dieser delikate Geschmack bleibt auch dann erhalten, wenn der Reis kalt serviert wird. Am besten für die Herstellung von Sushis, Onigiri-Bällchen, Reisbällchen und vielen anderen asiatischen Gerichten geeignet, ist dies eine der besten japanischen Reismarken, die Sie sich wünschen können!

Hauptmerkmale:

  • Extrem hochwertiger japanischer weißer Reis
  • Größere Reiskörner als andere japanische Reismarken
  • Umweltfreundlich in reichem Boden und sauberem Wasser kultiviert
  • Hat ein süßes Geschmacksprofil
  • Ideal für die Herstellung von Sushis, Onigiri-Bällen, Reisbällchen und anderen asiatischen Gerichten

Wie lagere ich Reis?

Es ist am besten, gerade genug Reis zu kaufen, der innerhalb eines Monats fertig sein kann. Wenn Sie den zusätzlichen Reis aufbewahren müssen, bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter wie diesem auf. Wenn es noch Reis gibt, lass ihn in der Tüte. Stellen Sie sicher, dass Sie den Beutel mit Klebeband fest verschließen, um Feuchtigkeit einzulassen, damit er frisch bleibt. Füllen Sie Ihren kleineren Behälter Reis nach Bedarf auf.

Ist japanischer Reis und Klebreis dasselbe?

Im Westen wird japanischer Reis oft als Klebreis bezeichnet, da viele japanische Reissorten von Natur aus klebrig sind. Japanischer Reis und Klebreis sind jedoch nicht dasselbe. Klebreis bezieht sich auf Klebreis, aber nicht jeder japanische Reis ist klebrig, auch wenn er beim Kochen klebrig ist.

Gibt es einen Unterschied zwischen japanischem Reis und koreanischem Reis?

Japanischer Reis und koreanischer Reis haben mehrere Ähnlichkeiten. Beide Reissorten sind Kurzkornkultivatoren von Japonica-Reis und haben beim Kochen die gleiche klebrige Textur. Der einzige Unterschied zwischen den beiden Reissorten ist wahrscheinlich der Ort und die Art des Anbaus. Die Methode zum Kochen von japanischem Reis und koreanischem Reis ist ebenfalls unterschiedlich. Aber Sie ersetzen in den meisten Fällen auch den anderen.

Wo kann ich japanischen Reis kaufen?

In den USA verkaufen die meisten großen Geschäfte wie Walmart, Whole Foods und Target einige der gängigen japanischen Reismarken und -sorten. Sie können auch die japanischen Geschäfte asiatischer Geschäfte besuchen, die sich dem Verkauf asiatischer Produkte widmen. Ansonsten können Sie japanischen Reis online bei Amazon kaufen.

Welche japanische Reismarke kaufen?

Einige der besten japanischen Reismarken sind Koshihikari-Reis, Tamanishiki Super Premium Kurzkornreis, Kijima Tsuyahime Yamagata Weißer Reis, Hitomebore Reis und Ubara Extra Premium japanischer weißer Reis

Ist japanischer Reis und Sushi-Reis gleich?

Japanischer Reis und Sushi-Reis ist nicht dasselbe. Japanischer Reis wird einfach gekocht, um mit täglichen Mahlzeiten wie japanischem Curry oder für Onigiri-Reisbällchen zu gehen. Sushi-Reis hingegen ist gedämpfter japanischer Reis, der mit Gewürzen auf Essigbasis aromatisiert ist und nur zur Herstellung von Sushi verwendet wird.

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