Alle guten Dinge müssen ein Ende haben. Aber zum Glück, wenn Sie diesen deprimierenden Moment treffen, wenn eine Schüssel Müsli fertig ist, haben Sie immer noch dieses magische Elixier, das als letzter Leckerbissen auf Sie wartet. Ihr wisst, wovon ich rede, Leute. Getreidemilch.
Aufwachsen, Schokolade Getreide waren wahrscheinlich die meisten verboten von allen. Gelegentlich konnte ich meine Mutter dazu bringen, etwas leicht Mattiertes zu kaufen, aber meine einzige Exposition gegenüber Schokoladengetreide war die sehr „gesunde“ Sorte. Weißt du, die Art, die seltsam nach vage verrottenden Früchten schmeckt?
Es dauerte Jahre, bis ich mir eine Schüssel mit dem echten Zeug einschenkte und beobachtete, wie sich die Milch fast augenblicklich in einen köstlichen Schokoladenpool verwandelte.
Jetzt liebe ich Getreidemilch in allen Formen, Größen und Farben, aber nach dem Schock der mexikanischen gegen die amerikanische Coco Krispies-Milch haben wir uns gedacht: Sind alle Getreidemilch gleich?
Wir beschlossen, dass es an der Zeit war, noch einen Schritt weiter zu gehen. Ein blinder Geschmackstest, um herauszufinden, welches Schokoladenmüsli die beste Milch macht. Nach einiger Überlegung haben wir uns für die drei beliebtesten, rein schokoladigen Cerealien entschieden: Cocoa Krispies, Cocoa Puffs und Cocoa Pebbles. Das wäre eine von jeder der drei großen Marken (Kellogg’s, Post und General Mills).
Wir schmeckten nach Süße, Schokoladengeschmack und rundum Trinkbarkeit. Wir krönten einen zum König der Getreidemilch.
Mit Kenjis Hilfe (OK, er hat das Ganze gemacht, während ich hilflos daneben stand und trockene Kakaopuffs aß) haben wir den cereal + milk => cereal Milk-Prozess in einer gemessenen, kontrollierten Weise neu erstellt.
Warum lasse ich ihn den Vorgang nicht erklären:
Jedes Getreide wurde vermessen und in einen identischen Behälter gegeben und mit einer vorbestimmten Menge Milch bedeckt. Ich bin selbst ein Vollmilchtrinker (alles andere schmeckt mir einfach wie Wildwasser), aber ich weiß, dass Leandra ihr eiskaltes Mager bevorzugt, also im Geiste des Kompromisses, der so oft ernsthafte, innerbetriebliche Politik kennzeichnet, gingen wir mit 2%.
Um die richtige Einweichzeit zu bestimmen, haben wir versucht herauszufinden, wie lange jemand braucht, um eine Schüssel Müsli zu essen. 30 Sekunden Würgen / Schaufeln, aber wir entschieden uns für das, was andere für die konservativere Zeit hielten — wir stellten unseren Timer auf vier Minuten ein, wobei der gesamte Behälter einmal pro Minute mit einem Löffel gerührt wurde während des Einweichens. Danach wurde die Milch zur Verkostung durch ein feinmaschiges Sieb in drei identische Behälter gegeben.
Die Verkoster erhielten Milch in nicht gekennzeichneten Bechern und wurden gebeten, sie auf Gesamtgeschmack, Schokoladigkeit und Süße zu bewerten. Die Ergebnisse wurden dann in einer Tabelle ausgezählt und von einem leistungsstarken Taschenrechner (womit ich mein Gehirn meine) analysiert, um den Gewinner zu ermitteln.
Am Ende stellte sich heraus, dass Cocoa Puffs mit einem gesunden Vorsprung gewann. Bei der Betrachtung der Ergebnisse war es keine Überraschung: Von den drei Getreidearten war es das einzige, das von echtem Schokoladengeschmack geprägt war, ohne die süßliche Süße der anderen Konkurrenten auf Reisbasis.
Zurück zu dir, Leandra.
Meine eigene Wahl für den Favoriten war auch Cocoa Puffs. Es ist ein rundum überlegenes Getreide, meiner Meinung nach.
Auf dem dritten Platz war Cocoa Pebbles. Ich kann nicht sagen, dass ich überrascht war. Diese Milch schien zuerst dunkel zu sein, aber als ich sie einschenkte, wurde mir klar, dass es nur ein Film aus pudriger Schokolade auf der Oberfläche war. Grob. Es belegte den zweiten Platz für Süße, war aber der am wenigsten schokoladige der drei. Eindeutig keine Gewinnkombination. Ich schmeckte fast kein Schokoladengeschmack, mit mehr von einem zuckerhaltigen Karamell Sache los, die ich nicht in. Besonders deutlich war auch der körnige Getreidegeschmack.
Auf dem zweiten Platz kam Kakao Krispies. Die Krispies produzierten eine Milch, die irgendwie reicher und cremiger war als die anderen. Einige Leute setzten es mit Milchschokolade oder Schweizer Schokolade gleich. Es wurde als das süßeste eingestuft, mit anständigem Schokoladengeschmack. Dies schmeckte mir am meisten nach Schokoladenmilch, mit wenig Anzeichen von Müsli. Ich würde das gerne trinken.
Der klare Gewinner war Cocoa Puffs. Mehrere Verkoster konnten vom ersten Schluck an feststellen, um welches Getreide es sich handelte. Der köstliche Schokoladengeschmack dieser befriedigend knusprigen kleinen Züge war in dieser Milch offensichtlich. Die Verkoster fanden, dass dieser der am wenigsten süße der drei war, aber mit dem meisten Schokoladengeschmack. Ein Verkoster bezeichnete es als „komplex und toasty.“ Für mich hatte es diesen ausgeprägten Getreidemilchgeschmack, den ich so sehr liebe. Flasche das Geschäft auf!
Welcher von diesen ist Ihr Lieblingsschokoladenmilcherzeuger? Gibt es ein anderes Schokoladengetreide, von dem Sie denken, dass es bessere Milch macht?
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